醫點江山 016 酒菜

作者 ︰ 夜如煙

不一會兒,花潯大笑著進了屋,淨了身,換了衣服,才過來。「好!好好!今日終遇見了對手,過癮!」

夜舞搖了搖頭,讓人把自己抱下炕,鑽進了書房,寫了幾道菜譜給才換了衣服回去。「大哥,晚上吃鹽?h雞如何?」

「好。」夜凰根本不知這鹽?h雞是何物,但夜舞說了,他也就應了。

夜舞就沖柳若羽點點頭,柳若羽拿了銀兩去村子里買雞。

雞拿回來之後,收拾干淨,將錫紙裁至較所用的煲為大,鋪于底部。鑊燒熱,放入粗鹽至黃色。將約1/3粗鹽平均鋪于煲底,放入煲雞只,將余下的粗鹽鋪面。蓋煲以慢火?h6分鐘,將雞雙反轉,再?h6分鐘,最後熄?h12分鐘即成。

晚飯時分,這鹽?h雞端上桌,吃的花潯幾個眉飛色舞,兩只雞夜舞只吃了個翅膀,就只剩下了一堆骨頭。

再看桌子上的菜,煎雞蛋、炖排骨、素炒茼蒿、素炒芥菜、咸豬骨滾芥菜湯被吃的干干淨淨,盤子里連滴湯都沒剩下。

夜舞皺緊了眉,再這樣下去,她要自己開小灶了,不然準會把自己餓死。可憐兮兮地看著夜凰,「大哥……你們……」

楚天趕緊去鍋里把另一只雞跟留出來的菜端上了桌子,「主子,給你留著呢!」

「七叔,你不止留了這麼多吧?肯定還有,對不對?」夜舞可是知道他們,夜里還要吃一頓的,否則的話,值夜的那個,空著肚子,多難受。

「是留了不少,還有幾只雞,吃的時候,現做也來得及。」柳若羽一笑,給夜舞的杯子里倒了水。「主子,你慢點吃,這菜溫在鍋子里,還有些燙。我跟蔡大娘訂了不少雞鴨,說是往後有用。」

夜舞人小,吃不了多少,再加上吃得慢,那菜的香味就讓她身邊的人忍不住還想多吃兩口。

夜舞慢慢的撕著雞背上的肉來吃,這是她最喜歡吃的地方。等到背上的肉讓她吃光,吃了一些素菜、喝了點骨頭湯,半碗粥,就放下了筷子。

夜凰跟夜鸞壓根就沒吃飽,等她吃飽,兩個人才拿起了筷子。

花潯是個毫不客氣的人,直接扯下一個雞腿,大口吃起來,邊吃邊道︰「這味道!絕了!我從來沒吃過這麼好吃的雞。」

花潯長居軍中,沒什麼架子,也從不自稱本王,這樣的人雖然冷冰冰的,但很好相處。夜舞幾個與他相處起來,無須多費工夫,有一說一,有二說二,就是擠兌他幾句,花潯也不惱。

夜舞看他們爭搶東西,笑著坐到了一邊,打了個呵欠。

「困了?」夜鸞放下筷子,看向她。

「有點,在外跑了一整天,吃飽了,在自家的炕上,困意就上來了。二哥,你們慢慢吃,我自己眯一會兒。」夜舞說著就閉上了眼。人小有人小的好處,她餓了就吃,困了就睡,也沒人說什麼。若是等她大了,回去了,規矩那麼多,不趁著現在舒舒服服過幾年,回去了之後再想如此,就算她願意,肯定也有旁人不會讓她如願,。

夜凰就輕輕揮了揮手,柳若羽幾個就端著桌子出去,將菜放到了偏廳的大桌子上。

到了偏廳,夜凰沖著花潯點了點頭,「這里吃吧,二叔,你給花叔拿一壇酒來,你們陪花叔喝一會兒。」

听見有酒,花潯眼一亮,「再把那雞來一只!方才吃的不過癮。」

花蝶衣偏了偏頭,等回到家跟娘一說,保管娘會笑個不停。堂堂大元帥,為了一口吃的,沒了一貫的冷硬,這是多麼有趣的事情。

花潯瞪他一眼,死小子,你以為你吃起來的形象有多好?還不是沒了冷冰冰的樣子,跟一個普通的孩子差不多。看我回去不跟你娘好好念叨一下,省得這個死小子身上總是帶著萬年寒冰,除了最親近的幾個人,就沒人敢往他身前湊。

酒拿上桌,柳若羽狠狠心,咬牙打開了泥封。

這酒是夜舞閑來無聊,蒸餾出來的,弄了不少,都封了起來,放在了後院。柳若羽幾個都不舍得喝,一壇子能喝上好幾天。雖然知道了方法,要多少就有多少酒,但是……他就是心疼了。

泥封打開,倒出一碗,放在花潯的跟前。

那酒看上去清洌,聞上去撲鼻,嘗一口甜中帶辣,回味悠長。花潯將那碗酒一口喝干,笑著說︰「好酒!這酒入口香而不烈,甜中略有微辣,入喉綿軟,入月復火熱!果然是好酒!」說完,徑自拿過了酒,自斟自飲起來。

柳若羽擰著眉,到了外面,沖著萬輕風搖了搖頭。

拍了拍他,萬輕風笑道︰「算了!主子不是說了,往後會有更好地酒喝,這酒你就莫要計較了。」

「不算了我還能如何?跟他打一架?」柳若羽憤憤的看了後院一眼,「從明兒個起,咱們努力把酒都喝了,不然再送出去多可惜。」

「得了,你就這點出息!」萬輕風捶了他一下,「不就是幾壇子酒,主子還能短了你?明日他們走時,你大方一些,別給主子丟臉!」

柳若羽模模頭,回捶了他一下。「我什麼時候給主子丟過臉?我看你是全好了?走走走,練練去,省的我忍不住,進去把酒搶回來。」

楚天搖了一下頭,也不管他們,站在了偏廳外面,看了看天,腳下一頓,上了房頂,坐在上面,掏出酒壺,淺酌。

第二日,花潯跟花蝶衣走時,不僅帶走了不少酒,還帶走了做好的幾只雞,直到二人馬的兩側放不下了,才上了路。

看著他們的背影,夜凰莫名的一笑,回了屋。

書房里,夜舞整個人趴在了桌子上,埋著頭。

夜鸞坐在自己的桌子跟前,繼續練字。

夜凰進來,看見夜舞霸佔了他的桌子,便直接走到了夜舞身後,看她在作甚。

直到夜舞放下筆,說了句︰「寫完了!大哥,你看我今天練的字有沒有進步?」

「有。」夜凰就笑了,她趴在這里半天,就只寫了一幅《三字經》。

「大哥,改日進城一趟吧。」夜舞突然來了這麼一句。

「進京城?」夜凰淡淡的皺了眉,「小舞,你要……」

「買人!」

夜凰便點了頭。「好。」

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