醫點江山 035 好酒

作者 ︰ 夜如煙

「什麼味道,如此之香?」路人甲抽抽鼻子,聞著空氣中彌漫的香氣,不由地停下了腳步。

路人乙深吸了一口香氣,「好像是酒香!」

兩個人抬起頭,他們正站在天香酒樓的門前,那香氣自然是從酒樓里傳出來的。

好些行人循著香氣走進了天香酒樓,只見櫃上放著一壇已經開了泥封的酒,一陣陣的香氣從酒壇里散發出來。酒壇上貼著一張四四方方的大紅紙,上面寫著三個大字……「高粱酒」!酒壇的上方,掛著一排排的小木牌,紅底黑字,每一塊木牌上寫著一道菜名。

「掌櫃的,您掛那麼些菜名在上面作何用意?」路人甲問道。

雲漠析拱了拱手,笑道︰「這是今天酒樓的菜單,諸位想吃什麼,照著上面點即可。」

「掌櫃的,這是什麼酒,如此香氣襲人?」路人乙忍不住又吸了兩口香氣。

雲漠析指了指酒壇上的字,笑眯眯的道︰「這酒叫高粱酒,是家里酒坊新釀制的,客官要不要來一壺嘗嘗?」

一個大漢大步走進了天香酒樓,將腰間的劍往桌上一放,喊道︰「小二!快給某上一壺這高粱酒,再撿拿手的小菜來兩盤!」

「好 ,客官稍等,馬上就來!」店小二大奎沖著那大漢一笑,進了後廚。「胡叔,兩盤小菜,一壺高粱酒!」

「好你個大奎,酒在前面,你跑後廚來喊什麼!」胡叔笑罵,端給他一盤涼拌蕨菜,一盤切好的烤豬腿肉。「快出去吧!否則,客人等急了,又要罵你!」

大奎笑道︰「罵就罵吧!今兒個生意肯定好,罵我兩句我也開心!」

「貧吧你就!」胡叔望著他的背影,笑著搖頭。「我看啊,自從小主子弄出了這麼多好菜,大奎他們臉上的笑容也多了起來。」

小可忙活著手里的活計,頭也不抬。「胡叔,你不知道,酒樓轉給主子之後,雖說主子買下了他們,但他們也很擔心酒樓做不下去。現在看著酒樓有了起色,他們也能多拿些賞錢,自然高興。」

「主子做事,總是有道理的。」胡叔笑呵呵的拍了拍小可,「動作快點,今天有的忙呢!」

「哎!」

「胡叔!兩盤小菜!」又一個聲音傳進來,胡叔帶著人開始了忙碌。

而前面,幾個店小二也一樣忙得不可開交。

「小二!給我一壺高粱酒,兩盤小菜!」「小二!我們的酒怎麼還不上來!」「小二,我要……」點菜要酒的聲音此起彼伏,不絕于耳。

雲漠析看著坐的滿當當的客人,露出了微笑。

「掌櫃的,你家的酒聞上去實在是香!可你看你這一樓這麼大的地方全坐滿了人,什麼時候才能輪到我們!」一個抱著劍的江湖中人搖著頭,站在了雲漠析的身旁,其他書友正在看:。

雲漠析笑道︰「二樓還有些位置,只是因為環境比較清幽,所以收費稍微貴些。」

「這算什麼,小二帶路!」那男子帶著幾個人跟著店小二就上了二樓。

大奎手腳麻利的送上幾只酒杯,一壺酒和幾碟小菜。「各位客官慢用!」

那人倒了一杯酒,只見酒色清澈如泉,香氣四溢。他端起酒杯放在鼻前深深一嗅,送入唇邊,抿了一口,品味良久,說道︰「果然好酒,不枉我等苦等!」說罷一口喝干。「眾位兄弟,請!」男子朗聲說道。

「大奎,看著他們,別喝醉了砸東西。」另一個店小二劉偉推了推大奎,「我先下樓了,樓下還有很多客人。」

「你且去,這有我!」大奎點了點頭,站在離那桌人不遠處。

沒多久,一壺酒已見底。那桌上的四人都已醉意燻燻。「這高粱酒好利害!想我平日斗酒不醉,今日才飲幾杯,便得酒意,過癮!真是過癮!」坐在下首的瘦高個暈乎乎的說著。「小二,再給我一壇子酒,帶走!」

「客官,本店的高粱酒後勁極大,還是少喝些為好。」大奎上前扶住了那人。

一個圓臉男子趴在桌子上,擺了擺手。「無妨,無妨!這等好酒,醉了也值!」

大奎就把那人扶正,下樓端了幾碗咸豬骨滾芥菜湯上來,待他們喝過之後,才放心下了樓。「掌櫃的,我看今日這酒恐怕不夠賣……」

雲漠析笑道︰「放心吧!不會少了這酒。」第一批酒,只留了下五十壇,剩余的全給花蝶衣拿了去。第二批酒前天便好了,只怕用到年底也足夠。之後的兩批酒,便要全部送往幽州。正說著,他眼角便看見那四人自樓上下來。「客官,好走。」

走在最後的男子往櫃台上扔了一錠銀子,拿起一個二斤的小酒壇,出了門。「多的算賞錢!」聲音傳來,四人已遠去。

日漸正午,酒樓里的客人也越來越多,不僅一樓二樓坐滿了人,就連三樓的雅間也沒剩下幾個。

夜舞昨兒個回去酒坊拿酒,到酒樓時,看見排到街上的隊伍,笑了笑。「看見沒,有這高粱酒,還怕沒有生意麼?」

綹書小臉一昂,「還有主子想出來那麼多好菜呢!」

夜舞瞥了一眼跟著她出來的琴瑟、綹書一眼,見二人臉上都是自豪之色,不由得笑了笑,沖著柳若羽道︰「二叔,從側門進去。」

夜舞的車在院子里剛挺穩,就給劉偉發現了。「主子,您來了。」

「嗯,我看前面人太多,便從側門進來了。劉偉,你去忙,我自己上樓找大哥去。」夜舞走了兩步又停下來,道︰「漠析呢?」

「我在這!」雲漠析剛從樓上下來,看見夜舞的馬車,便走了過來。「主子,方才爺還問起您。」

夜舞點點頭,表示知道了。「我看人很多,差不多就告訴他們今日的酒賣完了,明日趕早。若總是這樣,早晚你們全都累趴下!對了,前面誰在收賬?」

「是以前的賬房,大爺問了他幾句,覺得可用,就讓他繼續管賬。」雲漠析躬了躬身,「主子,您先上樓吧!下面的事情,我有數!」

夜舞看了他一眼,上了樓。

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