青梅咧開嘴,自信一笑,笑容燦爛,「看我的。」
燒了豬皮後,清洗干淨,長明才用斧子砍肉。雖說獾豬肥碩,可體型擺在那里,自是不重。這處理內髒和毛過後,也不過十來斤。但長明依舊把砍出來的肉塊分成兩部分,看著數量較多的一堆,「這些應該夠吃了吧。」
用來做紅燒,還可以加一些土豆塊等蔬菜,夠吃了,青梅還沒來得及開口說話呢,旁邊的長亮卻已經搶話道︰「這麼多人,哪里夠吃!要全部煮來才夠吃的!」
桃子雖沒說話,可那眼神也是同意的。
長明懶得理他們,和青梅道︰「上次和順竹說好,這夾到野東西了,要給他送一些過去的。這點肉有些少,送過去也就讓他們嘗嘗鮮。」
青梅差點忘了這事,經提醒記起來,道︰「那你明兒要去集市,我去集市有點事,一起過去?」
「你要去集市?明兒家里打算挖地種蘿卜,我還正愁抽不開身,不知找誰幫忙送這個過去。你去集市,幫忙送過去?」長明道。
青梅撇撇嘴,「好啦,我送過去。」
「好了,那這些肉就交給你了。」長明說著,拿了鹽準備把剩下的肉腌好——天氣不是很熱,但還是擔心走味了。
青梅道︰「這獾豬肉不好做,反正要送人,不如我們把腥味去了再送過去。不然到時候送去做不好,豈不是白費了這肉?」
長明一听,想想也是這個道理,「那行,處理了再送過去。」
把肉塊放進清水里泡著,接下來也就沒事做了,長明帶著長亮和桃子又去樹林里放夾子,青梅則回去家里忙,等得時辰稍晚一些,過來煮飯時,又去摘了一些柑橘葉。
先是按著方法把獾豬肉的腥味去了,這才加了土豆塊進行紅燒。
因著兩家人多,這一道菜也不夠吃,又炒了一道包包白(圓白菜),並用蘿卜苗做了一道清湯。數量不多,但勝在分量足。兩家人也夠吃了。
做好了晚飯,夜幕還未拉下。
二叔一家也已經把豬喂完了。
青梅叫上長明,「哥,我爹今兒想自己走過來,你一起幫幫忙吧。」
劉元慶提著豬食桶回廚房,听到這話,道︰「要不,我一起過去?」
青梅笑著,「不用了,哥過去了就行。」
青梅和長明一起家去,張氏在喂雞,劉元和坐在院子里。
張氏知道兄妹兩人特地過來接人的,「先把你爹接過去,我馬上就來。」
劉元和卻道︰「你剛才說了幫忙找一件干淨衣裳換上,這還沒換呢。」
張氏無奈笑笑,知道他這是好久沒有出門了,想穿的整整齊齊的,走在村子里,讓人知道,他還能下地走路!
「梅子,那你去我們屋里紅櫃子里的那件藍布衣裳拿來。」張氏笑道︰「等換上了,我雞也喂完了,到時候一起過去。」
青梅去屋里拿了外套過來,劉元和扶著長明站起來,慢慢的換上了衣裳。
張氏鎖好門,幾人這才出門。
劉元和也只讓長明一人扶著,雖說依舊一瘸一瘸的,可他卻是走的抬頭挺胸!