隨身空間種田︰悠閑小農女 第31章 香脆可口的油梭子(2)

作者 ︰ 可樂蛋

「小妹,油梭子炸好了些,你和大哥先吃,我去喊小七過來。」六郎說完就走了出去。

林婉兒把簸箕里的干香菇倒米缸旁邊的一個大的陶罐里,用一塊木頭圓蓋把它給蓋住,防止菇面受潮長霉出來。這一批的香菇已經曬了有五天的太陽了,已經充分的月兌水曬干成型了,加上先前罐子里還剩下的一些,現在家里總共還有三斤的樣子,要是現在就拿去干貨店里賣了,也能夠換回來將近一百文的樣子,補貼生活足矣。

「小妹,你不要離油鍋靠的太近,這豬油濺到身上可不是好受的。」五郎見林婉兒往這邊走來,忙阻止道,一手拿著鍋鏟另一手空出來,把灶沿上擱置的一個小碗推到了林婉兒能夠的著的地方,「這是剛從鍋里撈出來的油梭子,小妹,你嘗嘗味道怎麼樣。」

這幾塊因為切的小些,所以最快被熬出油出來,被五郎用筷子夾起來放在了碗里,他和六郎兩個人忙活了半天都沒有舍得吃上一塊,就因為疼愛妹妹,想讓她第一個嘗嘗這油梭子的味道如何。

林婉兒撿了個微微帶著余熱的油梭子,拿起來咬了一小口,脆脆的,帶著豬油特有的香味,簡直把人的饞蟲都給勾出來了,要是能在油梭子表面撒上一點食鹽,那就更加的美味了。

「小妹,油梭子味道怎麼樣?是不是特別濃郁啊?」他站在這里聞了半天的濃郁豬油香味,肚子里的饞蟲早就被勾出來了,只能拼命的小聲吞咽著口水,害怕被弟弟妹妹們給看出來了笑話他。

「大哥,你也吃一塊嘗嘗。」林婉兒自然听到了吞咽口水的聲音,知道他饞壞了,立即用筷子夾了一塊送到五郎的嘴邊,五郎迫不及待的就一口給叼了去,咂巴咂巴三兩下就給吞下了肚子里,也許是發覺自己餓狼撲食的吃法太不雅觀了,五郎臉上浮現了幾片紅雲,整個人變得窘迫起來。

林婉兒看見了也裝作沒看見,一副無所謂的樣子,為了讓大家更快的吃上油梭子,她決定自己親自上場。

她端來一個洗干淨晾干的陶罐出來,往里面撒了一把鹽,又找來一把有漏斗那麼大的湯勺出來,五郎站在一邊配合著她,拿鍋鏟小心的翻動著鍋里面「滋滋」冒油的板油塊,林婉兒就趁這個時候拿湯勺舀出一勺熱油,緩緩倒在準備好的陶罐里,只听「嗤啦」一聲,一勺亮黃的熱油就躺進了陶罐里,幾百度的高溫,把里面的食鹽都給融化了好多,帶著一股熱浪往上翻涌。

「小妹,你注意點別被油給燙著了,我手上速度慢點。」五郎不放心的囑咐道,在他的認知里,女孩子要是手上留下了疤痕可是很難找到一個好婆家的,所以他才要提醒那麼幾句。

「我有分寸的,大哥,我可不想被熱油給燙著了。」這可是事關到自己的安危,這幾百度的高溫,就是不用五郎提醒,她也時刻注意著鍋里的動靜呢,這可不是玩鬧的。

五郎和林婉兒配合的越發的默契,兩個人很快就把陶罐給盛的七七八八了,把熱油給放在一個偏僻的角落里,兩個人又準備了另一個器具出來盛放熱油,這個時候,油梭子已經堆了有一盆子那麼多了,但兩個人現在都忙開了,誰都沒有功夫去吃它,也就只能任它擺放在那里,五郎從鹽罐里捏了點鹽撒在上面,給它增增味,添加點咸味。

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