潘富貴本來也存著用這次的機會和宋府搭上關系，自然是樂的收下。而且他雖然年輕，但是敢想敢做，覺得天氣漸漸熱了起來，一般的糖塊化的快，不能長期儲存，紅苕干就不一樣，能存放許久，這是個不錯的商機。他走之前又留下了二十斤紅苕干的訂單，想到簫家幾個孩子人小沒力氣，又幫忙從家里搬了八十斤紅苕過來。
簫香對潘富貴非常滿意。
年輕，有膽色，更不會瞧不起人。有前途，說不定以後能靠著他將生意長遠做下去。
簫香靈機一動，想起了風靡現代的茶葉蛋，不知道這個時代有沒有。「富貴哥，外面一般怎麼賣雞蛋？有那種茶葉蛋賣麼？」
「茶葉蛋？」潘富貴搖頭，沒听說過這種吃食。「你會做？味道如何？」
簫香真想給潘富貴拍掌贊賞，兩個問題就道出了新吃食的關鍵。只要味道好，簫香會做，潘富貴不就能拿出去賣麼？！
「如果富貴哥明天不趕時間的話，我可以做出來請你嘗嘗。不過雞蛋我有，但是還卻一些配料。」
潘富貴笑道︰「這有何難？你忘了，我家就是開雜貨鋪的。」
簫香抿嘴一笑，把需要的調料一一說出來︰茶葉（綠茶最好）、冰糖、鹽、八角茴香、桂皮、甘草、醬油、花椒、砂鍋。
「其它的倒沒問題，就是桂皮和八角茴香不一定有，一般人家只是燒肉做大菜的時候用一點提香，不過我盡量吧。」潘富貴听了簫香所說的配料，心里以為這茶葉蛋不過跟鹵肉類似，沒什麼特別之處，也沒怎麼放在心上。
潘富貴這是對茶葉蛋沒有信心？
簫香正色道︰「富貴哥，這茶葉蛋有提神醒腦的功效。而且一枚雞蛋才賣一文錢，茶葉蛋能貴到哪里去？最多賣三四文錢。價格上就佔了優勢。就算給大人給小孩子買個糖人也要五文錢，雞蛋有營養又好吃。若我是大人，我也願意給孩子買茶葉蛋。」
潘富貴神色微動。
簫香挑眉，繼續說道︰「而且這茶葉蛋還有個故事呢。從前有個讀書人，特別愛喝茶葉，他經常說‘茗茶一飄香，文思如泉來’。可是這茶葉喝多了胃不好，也不頂飽。這個書生的妻子是個冰雪聰明的人，她又想丈夫喝到茶葉，又想丈夫能吃上有營養的雞蛋，于是她就把雞蛋和茶葉放在一起煮。無巧不成書，沒想到煮出來的雞蛋帶著茶葉的清香，非常好吃。書生考試的時候吃著妻子煮的茶葉蛋，文思如泉涌，竟然考取了秀才。茶葉蛋就由此而來。富貴哥，這茶葉蛋不僅是茶葉蛋，同時有妻子對丈夫的關心，更有吃上茶葉蛋的人能夠文思如泉涌，一舉高中的寓意。」
古代人對于能夠考取功名的重視同比現代的高考，更有甚之。現代的父母為了孩子能夠專心讀書，什麼輔導班、輔導書、營養品啊，拼命地買給孩子。至于那些東西是否真的有用她們自己也不知道。
同理，茶葉蛋肯定不愁銷路。
潘富貴一點就透，他激動地一拍雙手說道︰「好，我明天一定把配料準備齊全。」