再把李氏昨天挖回來的土豆,楚悅煙挑了三顆大的土豆。洗淨切絲,一會弄個醋溜土豆絲,這早上送飯也是很開胃的。
想了想,楚悅煙還是覺得少了點,反正這會時間還早。楚悅煙又到水缸那找出幾根不錯的上面還沾著不少肉的野豬排骨,從空間里拿出兩個玉米湊一塊弄個玉米排骨,反正也只是為了入味嘛。
再挑兩副肥腸和豬肚,楚悅煙直接放到空間里,用精神力給弄干淨。反正這空間里只要髒的東西,空間都會自動清理掉,不用麻煩的用手洗、面粉吸髒、粗鹽揉搓個半天那麼麻煩。
再看看院子里堆著的一堆的骨頭和內髒什麼的,楚悅煙這會不大想收拾,還是先做早飯吧。
楚悅煙轉身回到廚房,從李氏腌制的酸菜壇里,取出三把酸菜,洗干淨後,切好裝盤里。
從空間里拿出,已經在空間里弄的干淨切好,沒有味道的肥腸豬肚放在裝在菜盆里。
為什麼要說是菜盆,這邊的人,其實很多時候都是用的菜盆、大碗、大盤裝的菜。楚悅煙雖然不大喜歡這樣,不過現在楚悅煙弄的酸菜肥腸量不少,必須的得用的菜盆裝才好。
這一切都準備好了,楚悅煙也不廢話,隱約已經听到家里快要起床的聲音了。
楚悅煙動作麻利的,把煮好的野雞蛋撈出來放到一個小碗里,小碗裝的剛剛好。
鍋里的水也滔掉,火燒的旺,在鍋干後,楚悅煙等鍋熱後遍把花生油倒進鍋里。再把切好的肉絲都倒進鍋里開始炒,這吵的是青菜肉絲。
另一個鍋也不閑著,楚悅煙倒上玉米炒起清炒玉米。這玉米炒的很快,玉米出鍋後,另一個吵肉的鍋,楚悅煙才把菜放進去。
玉米炒好後,楚悅煙再換上炒土豆絲,兩個大鍋沒有閑著。而熬著小米的小鍋,火也沒有斷過;楚悅煙在廚房里風風火火的忙活著。
這會可是兩個鍋都起了,楚悅煙再拿炒肉下的油,也不洗鍋了。就這麼把肥腸和豬肚都倒進去炒了,半響後,看著差不多了,才把酸菜放進去。
另一個鍋,這會就悶起了玉米排骨。沒辦法,反正也是最後兩道菜了,楚悅煙把火弄成中火,楚悅煙蓋著鍋蓋就這麼讓菜慢慢悶著。
這會也沒事了,不用繼續守著這菜看著。楚悅煙想了想,出了廚房便來到堆著骨頭、肥腸內髒什麼的地方。
望著這堆的東西,楚悅煙其實有些愣住的,畢竟這些東西實在不少。幸好自己睡覺前撒了不少的驅蟲蟻老鼠的藥粉,不然這一晚上起來,這些東西沒有壞掉,也被螞蟻老鼠吃掉不少了。
不過這要是就這麼丟了,楚悅煙又不舍得,特別是這些肥腸弄好了,味道也不比肉差,豬肚肯定要留下了。
這牛雜和羊雜可以做牛羊雜湯呀,暖胃又管飽。
骨頭可以熬湯,這麼多的骨頭,可以熬出不少的濃湯,可以熱著用一周呢。
其他的不吃了,也可以煮了喂後院陳氏抓回來養的小豬。
這麼一想,楚悅煙就行動起來。趁著家里人還現在才起床,還沒有出房間,沒有出正屋。
楚悅煙把自己想要的東西,都一股腦的弄到空間里去了。反正用精神力處理,干淨又快,方便省時。
楚悅煙把處理好的東西都分類的放好,從空間里拿出來,放到院子里是石台上。