轉眼到了七月中了,李進家的已經給周瓦尋模了條半大的狗,已經不用每晚來陪著周瓦了。都是已經成了家的人,地里的活忙完了,總要忙一忙家里的事,再說,陪著周瓦,周瓦總要留他吃點兒東西啥的,老這樣他心里也過意不去。
地里的蘿卜已經長得不錯了,大概是下雨比較勤的緣故,出苗出的好,地里綠油油的一片,顯得特別有精神。離自家地不遠,就是周家的地,周家境況不好,去年周瓦想著家里要添了人口,就沒有種麥子——麥子是細糧,產量少,又太過容易被天氣影響,得少得多全憑老天爺,家里勞力又少,周瓦就不敢冒這個險。為這個,周璋家的還背地里嘟囔過,周瓦當時覺得周璋家的心里沒成算,沒想到,真正沒有成算的是自己。
今年周家地里種的是苞谷和高粱,周瓦有時候路過,還是忍不住會看上兩眼,畢竟是自己耕種了這些年的地,年年都用心漚了肥,用心養著的,心里忍不住惦記著。只是周瓦如今見了這塊地總是忍不住皺眉——這苗長的也太密了些。苗多當然結糧食的穗就多,可要是太密了,地里的肥就跟不上,產量可是不一定有疏一點兒的苗產量高。而且這樣種上幾年,太過損傷地里的肥力,慢慢地,這地就種薄了。
周瓦嘆了口氣,遠遠地走開了。現在的周家已經不是他的家了,他還是操心操心自己的三畝蘿卜地還有那幾畝稻田吧。
稻田倒是好說,拔拔草,看看水,這時候還沒到有重活的時候。蘿卜長得很好,可是也要再間一次苗,要不然蘿卜苗之間離得近,該長不大了。這蘿卜長得好,間下來的苗白扔了可惜,自家也用不了這麼多,周瓦決定去找李進家的,讓他幫著問問誰家還要不。給別人吃,總比白扔了強。
一問李進家的,李進家的立馬道︰「要,怎麼不要?你家蘿卜長得多好。要我說,你自己問問不好?給人東西也做個人情,干啥老讓我出頭,這人情都讓我得了。」
「這算啥人情,左右也是要間苗的,都是鄉里鄉親的,一點兒蘿卜纓子還能舍不得?」周瓦就笑︰「再說了,俺家那個現在也不在家,我老在村里亂走怕別人有閑話呢。」村里剛成親的哥兒最容易讓人說閑話了,可能說話的人沒有惡意,但是被人說總歸不好。等到生了孩子,也就沒有這些事,干什麼也就更方便了。
「那幫碎嘴子的話別忘心里去,都是不干活閑的他們。」李進家的不以為意,就那幫碎嘴,村里誰家哥兒沒被說過,也沒人拿他們的話當真,「那行,我一會兒就去問問去。誰要是想要,明兒一早都下地幫你間苗去,不能讓他們白拿。」
「我可不是要找人幫著干活的意思啊。」周瓦樂了。
「這啥話,間點兒苗還能累著誰啊?誰還能好意思白伸手拿東西?」李進家的推了周瓦一把,把他送出門︰「你回家歇著去,我去給你說去。看誰有臉白伸手,還美得他找不著北了呢!」
這村里好些人家人口多,地里頭有菜的時候就多吃菜,好省下糧食來。菜園子小的還得出去剜野菜呢。這蘿卜纓子新鮮吃也行,腌起來冬天吃也是一道好菜,誰家不想要。李進家的收拾收拾先去李成家,有好事的時候當然先可著自家人,然後是關系好的,那些碎嘴子討人嫌的,一個菜葉子也別想見著!
第二天一早,周瓦到了地頭一看,李進家的,李進兄弟家的哥兒,還有平時相熟要好的幾個都到了,人人手里提著個土籃子,就等著周瓦過來開始間苗了。
周瓦也帶了個大筐準備裝間下來的蘿卜纓子,在地頭略站了一站︰「今兒俺這臉可是大了,這老些人來給我幫忙。」
就有一個愛說話的︰「你要天天有這好事,俺天天給你幫忙來——快點兒動手吧,家里頭已經預備下大壇子,就等著這蘿卜纓子回去腌呢!」說的大伙兒都笑了,腌好的蘿卜纓子,冬天算是不錯的一道菜。平時誰家里能種多少蘿卜?有那地差不多的都種上糧食了。
「就是,你家這蘿卜長得怪好的,等我回去也栽兩棵,嘗嘗和咱們種的大紅蘿卜有啥不一樣。」
周瓦見這樣說,就點頭︰「行,那咱就開始間,間下來的苗大家伙兒就自己個兒拿回家去。兩蘿卜中間留這麼大的地方。」周瓦伸手比劃了一下。
在場都是種過菜的,也不用多說,在地頭散開,各自拿了兩條壟就開始動手了。
三畝地,這麼七八個人一起忙和,不到一個上午的工夫就間完了,各自拿著籃子里的蘿卜苗回去栽的栽,腌的腌,還有說等弄好了要給周瓦送點兒嘗嘗的。看看日頭,都是要趕著回去做飯的,說了一會兒話也就散了。李進家的讓周瓦回去先把蘿卜纓子洗洗曬曬,等自己腌完了就過去教他腌。
這時候的蘿卜還小,蘿卜纓子也沒有成熟蘿卜那麼辣,想來腌成咸菜也是好的。莊戶人家,很少有糟蹋東西的,回去後,幾家的院子里就曬上了洗干淨的蘿卜纓子,等到水汽曬去了,有些發蔫的時候,就可以一層蘿卜纓子一層粗鹽的放到缸里或者大壇子里,上面再壓上一塊大青石,封上口,等那翠綠翠綠的葉子慢慢變成了微微透明的黃,就能吃了。到時候,泡一泡去了鹽,切碎了炒吃,拌著吃,最下飯了。要是有愛吃辣口的,切上點兒紅辣椒,又酸又辣最爽口。
等到周瓦把蘿卜纓子曬得微微發蔫,李進家的終于來了,臉上還帶著一種奇怪的笑,連周瓦曬好的菜也沒看一眼︰「知道不?周璋家的發動了,嚎的半個村子都听得到了。」
周瓦算一算日子︰「也差不多到了日子了。」
李進家的一拍他︰「哪兒呀,他要是到了日子順順當當的發動,我還特意跟你說啊?我告訴你,他呀,是看俺們幾個幫你間苗拿了蘿卜纓子回去腌菜,眼氣得不行,挺著好大的肚子跟幾個碎嘴子在那里講究人呢,說著說著就好像俺們是拿了他的東西似的,動了氣,可不就發動了?還是好幾個人把他抬回去的,你說說,這是啥人啊?現世報了吧?」
李進家的語氣里滿是幸災樂禍的意味,這周璋家的以為他是誰,還管上周瓦家的事了?周瓦家的菜,周瓦樂意給誰就給誰,犯得著他李巧裝得像是割他肉了似的嗎?
周瓦也來了氣,人家拿菜回去那是人家幫忙間菜了,誰用他多管閑事多嘴多舌的?周瓦不樂意多提︰「別管他,知道他碎嘴子愛背後說人,別搭理他就完了。那菜地姓林,也不姓周,他還管不著!」
「行,行,不說他了。」李進家的笑話了一陣,想起正經事來了︰「我看看菜曬得咋樣了?你家這蘿卜纓子多,得預備個大缸,刷得干干淨淨的才行。」
周瓦也就順勢轉過話頭︰「都預備好了,你過來看看。」
兩個人沒把周璋家的生產的事情放在心上,腌菜去了。
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林遠濤在平州城里找了老主顧,出手了北邊的貨物,按著行情又到相熟的店家定了要買的南貨。大事都定了,給伙計們放兩天假,除了每天留下看東西喂牲口的,都有工夫到街面上看看,自己帶點兒貨回去,這也是老規矩了,掙的錢林遠濤是不沾手的,都歸伙計自己。
林遠濤則找了相熟人家,讓介紹個可靠的牙人,自己趁著這個機會去找好的樹苗。這天氣本來不是運樹苗的好時候,可是北邊冷的時候多,秋天時他是無論如何也沒空再來一趟的。只能多買些,根上多帶土,路上時不時澆點兒水,好生照顧著,能活多少是多少了。好在桑樹只要種活了,以後就可以插枝。
好在林遠濤人緣不錯,有人樂意幫忙,出手也不小氣,順順當當的辦了這事。不但買了桑樹,還有好些果木也要了些。他是個好吃的,知道什麼果子好,以前縣城里住著沒地方也就算了,現在自家有那麼大一座山,想栽啥果子不行?到時候想吃什麼走出去伸手就摘了,想想就美。春看花,秋吃果,有花有果多麼好!
林遠濤想起周瓦,等周瓦給他生了幾個孩子,就能到果林里滿地跑,說不定還有臭小子自己亂爬樹,爬到樹上下不來,哭著喊著叫爹爹。或者生了小哥兒,自己就把哥兒架到脖子上,帶著他林子里摘果子吃,摘花戴。想著想著,美得林遠濤笑得嘴都合不攏,花起錢來越來越痛快,要不是人家提醒再多就帶不回去了,還沒完沒了呢。饒是如此,林遠濤還是多買了頭大青騾拉東西。
平州城里逛了幾天,眾人的行李都裝的滿滿的了,終于起程回家了。
作者有話要說︰**又抽了……