很快陸雪凝又拿了一把辣椒和一紙包花椒過來，這些是沒處理的原料，大家好奇的看著，和原來的不太一樣啊。
「都別看了，這是辣椒，切絲往菜里面加著炒就行了，提鮮是麻辣味的。」
「大家快點做菜吧，還好不耽誤事。」
材料又重新備好了，大家就七嘴八舌的說了一小會，各干各的事了。很快廚房里的火又燃的火紅一片，好聞的味道飄散了出來。
大家都慶幸松了一口氣，只有袁廚暗自不高興，怎麼也整不到這丫頭，哼！改天他一定會想到辦法的。那兩罐子調料他已經放到一個別人找不到的地方了，等他晚上走晚點拿回家，回頭好好研究一下到底是什麼東西，早晚會弄明白。看這小丫頭還能囂張下去。
不過胖丫其實有點懷疑，當明有一會兒廚房里只有她一個人看火來，然後陸師傅過來說水用光了，叫她去再取一桶去，她就離開了。只剩袁師傅一人。不過她也不敢說，說了她本身也有嫌疑。
調料丟失的小風波就這樣過去了，大家都互相上了點心，也再沒發現什麼意外的事。
因為推出新品，同福最近的生意是天天爆滿，客人如果來晚了都排不上坐位，即使這天氣冷的要命，大家都還是早早跑出來，就為了能嘗上一口新菜式。惹得杏花樓和另一家酒樓的生意都明顯冷清下來。分別派了人來打探消息，希望能得到新菜的菜方法。
可是點了菜吃過後，做為廚子的當然能想得出菜的大概做法，只是這其中有幾味調料模不準，辛辣無比，這里的人從來沒見過，不說沒見過，就是杏花樓的大師傅大江南北學過藝，在外面都沒見過這調料。最後不管怎麼打探都沒有辦法模準，于是想花高價收買同福後廚的人，希望能弄出一點料來研究一下。
袁大廚郁悶的是，他即使偷出了竹筒看了三天，也沒看出這東西是從哪弄的？買不著學會做法也枉然。他最近一直上心著小丫頭，可是她根本沒再往外跑。正好有一個外邊打雜的人，趁後廚歇火跑了進來，讓他給看見了，他大聲一喝，那個膽小的人就交待了，他是想偷點調料出來，有人高價買。呵呵，原來是杏花樓的同行要偷技術。
反正他手里還有不少，不如就賺他一筆？于是他打發了那個人，自己去找杏花樓的老板談去了。那麼一點調料賣了半兩銀子。頂他一個月工錢了。
之後，陸雪凝因為後廚越來越忙，她也閑不著了。天天忙個底朝天，晚上睡覺累得腳底板都疼。她實在是享受不了這種超繁重的工作，就想辦法，弄點輕松的菜做做豈不是省事？最後她終于想起來了，這最省事的菜式非火鍋莫屬，只要備好料，客人自己弄就好。
于是她就大概畫了火鍋的設計圖，叫老板去做，經過鐵匠師傅的改良，終于弄出了一個成品，試著一做，還成。于是，紅火火的火鍋又開始流行起來。
沒等杏花樓弄研究好舊菜式，人家同福又出了新品，客人還是照樣爆滿，不過這大冬天的吃火鍋還真是不錯的選擇，又方便又新奇，還暖和，于是一下子在城里流行起來，慢慢開始往省城里傳，以至于到後來，滿西風都流行吃火鍋。同福火鍋一下子就全國聞名了。只是誰又能想到是一個十二歲的小姑娘發明的呢！
當然陸雪凝也只是抄襲現代的工藝，不過這火鍋的鍋她可是費了不少腦筋才畫出來的。這里又不能用電，還得設計上燃碳火的下盤，可是費了不少事。
不過，陸雪凝終于如願解放了後廚的勞動力！真是廚師界的一大改革！