「是不是有什麼為難的事?如果有的話說出來,我看下酒樓能不能幫到你。」沈之貴自然是不想讓她走的。
「真的很抱歉,我原來就是臨時做的廚師,且我也不是專業的,並不是太適合做這一行!」陸雪凝說的委婉卻也是實話,她喜歡悠閑的生活,並不喜歡太繁忙。這也是她決定上山的原因。雖然她在後廚的工作量並不算太大,可是環境確實很繁亂,這一點不得不承認。
「你做的很好啊!我覺得比任何一個人做得都好。我實在不想要你走。」沈之貴明說,臨時上架的人能做成這樣,更說明她的優秀。他試著說。
「如果你是因為錢的事,我可以給你加,就算是別的也可以和我說,沒關系!只要我能幫得到盡管開口。」
「謝謝你啦!沈老板,我知道你對我很好,可是我真的不想做了。」陸雪凝咬牙道。必須要堅決一點,要不然她就會不忍心而松口。沈老板你不要這麼一臉真誠好不好!
「你放心,調料的事我會教給袁師傅的,其實很簡單,一學就會。」
其實這本就不是什麼高端技術,她也就是半調子。就只是辣椒的事是個問題,這里根本沒有賣的。
「調料里面辛辣一味的料,我會全留給店里的,可是用完了就沒有了。」
「這可怎麼辦?」
听陸雪凝說到這個份了,知道她是一心要走了,他留是留不住了,不過她既然願意把秘方留下倒也不錯,不過听她說辛辣料不足,他就發愁了,這辛辣一味現在可是樓里的一大特色,熟客是越吃越上癮,吃了還想吃,回頭客不少。
「這個我也沒辦法,其實老板,我就和你說實話吧,這個辛辣料是從真國邊境產的一種料,西風人根本不認識,我是機緣之下才看到的,那麻油倒是簡單,是花椒樹所產的仔粒,藥店有賣的,買來用油炒下,做成麻油,或是混成粉和著鹽做成椒鹽做法多變。原料好買,也可以自己種一些,反正也吃不了多少。」陸雪凝解釋的清清楚楚。因為她走了,人家酒樓還要用上,不能斷了。
「這辣椒嘛,我去問過了,人家那里也是偶然進到的不好買也不想再進,根本沒貨了。不過我倒是留了種子,等春天的時候可以種一些,用不了夏末就可以收獲了,到時候就有新鮮的辣椒,吃法也很多,好看又新鮮,調味添色單吃都可以。」
「沒想到你小小年紀知道可真多啊!」沈之貴笑著夸獎她,真不知道她腦袋里裝的都是什麼,比他這個常年做生意的人知道的都多。知道留不住她了,也就釋然,天下沒有不散的宴席,再舍不得也要放手。
「那這到夏天之前樓里怎麼辦?」雖然他不能熊著人家姑娘,可是希望她能幫他想想辦法啊。
「我算過了,我還有半壇子,你可以讓人把辣椒磨成粉,省著點用,應該可以將就完春天,至于夏天嘛,天干物燥的,不宜吃太多辣,容易上火,把調料慢慢淡下去也就是了,用不了多久等我種出來,馬上就給你送過來!」
「真的!」沈之貴兩眼放精光,這說明這小丫頭還是會和他聯系的。
「真的!」陸雪凝保證道。「不過你也可以限量供應,這樣不但是一種不錯的銷售方式,會將人氣拉得十足,而且價錢還容易提上去。」
「你倒是頭腦靈活,說好了,以後要常聯系,有什麼好主意要第一個告訴我哦!我不會虧待你的。小丫頭!」沈之貴打趣道,其實他不光是因為她的廚藝點子多才厚待她,主要是和她也很對撇,這丫頭說話很直爽人也痛快,很討喜。
「好的!」
離職的事就這樣很圓滿的解決了,她冒似還和老板做了口頭約定,成了朋友兼生意伙伴,說好她以後要給他供貨的。
待她走後,袁師傅就進了沈之貴那里,看來一切都很圓滿!