小康農女 第92章 作坊開張(一)

作者 ︰ 蘭花豬

「勝利哥堂屋里還能放兩個缸,東廂房也能再放一個。」可然指揮著楊勝利。

「知道了!你快去我二嬸那看看,她們熬醬那你要多上心些。」楊勝利和楊勝水一邊搬著缸一邊說道。

「行!那我去那看看!你們先搬著。」可然一想也是味道才是最主要的。

話說這作坊已經開了有兩個月了,就在他們成親後的第二天‘楊家作坊’就在楊村悄無聲息的開張了,之所以是悄無聲息是因為楊大慶怕家里接二連三的辦喜事引起村里有些人不痛快來找事,畢竟做生意以和為貴嘛!所以就家里買了些鞭炮讓順子、小凱幾個孩子拿到門口熱鬧了一陣,對外就說是可然他們成親的時候沒放完的,索性村里也沒有人懷疑。

而經過兩個月的時間可然的蠶豆醬、黃豆醬也已經基本成型,可是可然還是決定自己熬制一下再對外銷售。因為成型的醬可然並不是很滿意,原本在家可然只是沒事的時候看自己的媽媽做過醬,對醬的發酵和醒醬的工藝也只是一知半解,所以這成型的醬味道比自己以前吃的味道還是差不少。沒法子可然只好按照記憶中媽媽熬過的醬方子將成型的醬再熬制一邊,沒想到得到了楊家人的一致好評。可然信心大增又裝了兩壇子送到了周家鋪子里,第二天周老爺就駕著馬車來到了可然家商量合作事宜。好在周老爺也不是那不上道的人,給的價格可然是相當滿意所以雙方的合作也算是水到渠成。第一批醬已經出貨了,貨款周老爺也及時的付清,可然現在準備趁著天氣還允許趕快在做一批蠶豆醬和黃豆醬,而老房子那邊根本放不下沒有空地再放醬,可然和楊勝光一商量索性將可然這邊新蓋的房子騰出來,這不楊勝光和楊大慶他們出去收蠶豆和黃豆可然和楊家兄弟就在家忙活開了,首先是打掃衛生,這新房一共就沒住幾天人,這灰是落了滿滿一層。然後就是買大缸還要刷干淨擺放到屋里。當然了所有的體力活都是楊家兄弟在做,可然只是負責動動嘴,還有就是教給楊家的女人們熬醬,要說這教給她們熬醬也是可然經過深思熟慮的,這王氏和楊秀秀她是放心的,可楊家的媳婦們可然還是有些擔心,畢竟這人心隔肚皮誰也不知道在利益面前誰能禁得住考驗,所以可然也只是教給她們熬制的手法,所有的調料都是可然事先配制好磨成粉才交給她們熬制的。

「嬸子!你們醬熬的怎麼樣?」可然一進到廚房就開口問道。

「熬是熬出來了,就是味道比你熬的要差一點,可是我們都是按照你教的一步一步來的,也不知道是怎麼搞的。」楊秀秀回道,神情顯得有些懊惱。

「是火候的問題,有時候我自己熬出的味道都有差異。」可然想了一下說道。「別灰心,熟能生巧!」

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