端午過後，蘇菱院子里的那幾壟地瓜秧長勢良好，也快是種植的時候了，現在家里也有點閑錢了，地瓜需要的土地是沙質的土地，而花溪村是接近花溪江的，江邊的土地就非常適合種植地瓜！
最主要的是那里的地是沒有人的荒地，這樣買起來就比較容易，要不現在已經數了耕種的時節了，地里也都種上了莊稼，沒人肯賣地。
蘇父听蘇菱說要買江邊的荒地時，不太贊同，誰買地不是買好的，只有家里實在是拿不出錢得時候才會選擇買荒地，到時養幾年也能養成好地，現在家里也不缺錢，沒必要去買荒地。
但一听蘇菱說了地瓜種植需要的土質以及生長習性，也贊同了。
因著是沒人要的地，蘇父到村長那買地是非常的容易，花了二十兩買了五畝的荒地！但現在開荒成了問題了，五畝那麼多的地，他一個人就算在加上蘇母也不知道要開多久才能弄完。
人手是一個問題，必須得請人，但是請誰又是一個問題了。
蘇父的意思是現在是農閑時候，很多人在家都是沒活干，在自己村里請人，還能改善一下大伙的生活。蘇父還想請老宅的大哥、三弟、四弟，對此蘇母也贊同，「再加一個李大叔吧。」但是想要在三四天內將這五畝地開出來人數也還不夠。
「她爹，你瞧著還有誰干活踏實的，也一並叫上，得趕緊定下來才好。」蘇母開口說道。
「牛大爺的兒子牛天，還有村尾張家的老大張生挺不錯的，待會我去問問看？」蘇父回答道。
「爹娘，這開荒的是你們確定了就好，但是這種植時個精細活，光我和娘不行，要不就叫上大伯娘，三嬸和四嬸，還有李嬸子？如何？」蘇菱覺得要是讓這些大男人去種植地瓜，也怕他們大手大腳的弄壞了地瓜苗。
蘇母也想到了這個因素，贊同蘇菱的建議，「這請人是請了，只是這工錢怎麼算？」對于工錢的問題，蘇母很守心，給少了，怕人家不肯來，給多了，自己家也負擔不起。
「娘，我的意思是成年男子一個一天五十個大錢，婦女就三十個大錢一天，包吃一餐，你認為如何？」
「菱兒，這價錢會不會太貴了？」要知道就算他們外出鎮上打零工一天也不過是三十個大錢。
「娘，這不算貴，我們給錢多一點，他們干活賣力，到時完成得快，算起來是一樣的道理。」蘇菱可不認為這價錢貴，這只足夠的甜頭，才能調動他們的積極性，干起活來更賣力，怎麼算這都是一筆穩賺不賠的買賣。
三人商量了，當下就敲定下來，蘇父去請人了。
第二天，蘇父就帶著一幫漢子一人扛著一把斧頭往江邊去了，婦女蘇菱只打算請一天，到最後一天弄好地蘇菱才讓她謬來幫忙種植。
「我說蘇二哥，你家這是做的什麼菜呀！老遠的就能聞到香味，等會我可要多吃些。」牛天是個比較開朗的漢子。
「好好，保管夠你吃，等會大家都得多吃些。」蘇父爽朗的聲音傳進了院子。
人太多了，廚房擺不下，蘇菱就在院子里擺了兩張桌子。
「爹，你們回來了，先洗手，就能吃飯。」蘇菱向大家問了好。
大家一听，就都去洗手去了。
大伙就坐後，看著這滿滿一桌的菜，非常的感動，就數年也不一定能吃到這樣的飯菜，他們本以為有兩個饅頭加盆肥豬肉就不錯了，但這會看著這桌上的飯菜，都說不出話來了。
「大伙吃了，都辛苦一天了，他牛叔剛剛不是說要吃個夠麼？都動筷子呀！」蘇父像是看穿了大伙的心思，他也沒想到蘇菱會準備得那麼豐盛，但現在都已經準備好了，不吃就浪費了，忙招呼大伙吃。
大家這會也不矜持了，拿起筷子就夾菜吃。
「哇！這是什麼呀！又脆又有嚼勁。」牛天是第一個動筷的，夾了一塊豬肚吃。
「這是豬肚，屬于豬下水的一類。」蘇父回答。
「蘇二哥，你開玩笑吧！這住下水也能吃？」牛天明顯的不信。
「我和你開什麼玩笑呀！這還是菱兒研究出來的吃法呢！」說起蘇菱這個女兒，蘇父是滿滿的驕傲。
「改天我讓孩子她娘過來跟二嫂學學才行，要不她做那飯菜真是……」
「好啊！改天你讓弟妹過來，我讓你嫂子教她……」
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