日子過得飛快，轉眼就到了大暑，一年之中最熱的節氣到了，同時這也是小麥成熟的季節。春小麥生長期比較短，下種又比其他作物早，因此最早收割。麥收不同于玉米、高粱其他作物，它的收割要掐時間，既不能過早也不能過晚。早了，麥粒注漿還不夠飽滿，而若是晚了‘就會發生麥粒從麥穗上月兌落下來的情況，兒這早晚之間的時間差距，又極短，一天，兩天，也許就錯過了時機。
而手小麥的季節，又最忌下雨。若是麥子成熟，又不能在雨前收割完畢，那麼麥粒就會發芽，影響收成。
所以說到收小麥一定要把握時機。
蘇父連著在地里看了幾天，終于等到麥子熟了，于是大手一揮。
「麥子熟了，開始割麥子。」
麥子的收割與谷子的收割大同小異，就是用鐮刀，將整顆麥子割下，然後捆做一捆一捆的，運回晾曬的場地。
為了搶收麥子，蘇父請了幾個短工，就連蘇菱的外公，大舅和李叔也來幫忙，整整用了兩天的時間，才將十畝的小麥收割完了。
收割完之後的麥地里，就只剩下短短的麥茬。蘇母，蘇菱和蘇荷都沒有參加收割麥子，不過她們也沒有閑著。娘兒三個都穿了下地的衣服，頭戴上了草帽，將褲腿用綁帶扎得嚴嚴實實的，腳面也裹了，一人手里提一個籃子，在收過的麥地里拾麥穗。
十畝地，三人來回拾兩三遍，還叫了李嬸和小草來幫忙。
莊稼種的辛苦，每一粒里面都包含這莊稼人的汗水和辛勞，所以浪費不得，就是沒讀過書，大字不識一個的那些莊稼人，也懂得這個樸素的道理。因此，經常能再飯桌上听到大人教訓小孩子，吃飯碗里不能剩下飯粒。她們不會講大道理，即便講了小孩也不一定听的懂。
收割完的麥子已經運回了蘇菱家的場院里開始晾曬。，麥穗也拾了，蘇父又開始重新下地，修整麥茬，準備再種一茬。
麥茬細碎，刨出來之後將上面的土打干淨，也沒往家里運。這些麥茬要是做柴禾並不經燒。
所以蘇父干脆將麥茬晾曬干燒了，堆在地頭，又運來一些糞肥，在地頭挖了個坑，將麥茬灰到進去，又把糞肥倒進去，澆上水，漚肥，這次小麥的豐收，蘇父也看到了肥料的好處，不用蘇菱說，他自己也會準備肥料了。
面磨了回來，自然是要吃的。
「娘，今晚我們就用這個做餃子吧！」蘇菱提議道。
「行。」蘇母痛快的答應了，就舀了一盆的麥子面，開始和面。
蘇菱跑到了院子里割叢韭菜，準備做韭菜餡的餃子，蘇父在廚房里「噠噠」剁豬肉，準備肉餡呢！
晚上一家人圍繞這一大碟的餃子，就吃了起來。
「好吃。」蘇荷是最先開動的。
蘇母也嘗試了一個，一吃上，臉上急立刻綻開了笑容。
「是好吃，要我說，比買的面做的好吃多了。」蘇母笑道
蘇菱也覺得好，這個麥子肯定會好賣的，到時要是全花溪村的人都能種上麥子就不用擔心餓肚子了，今年的豐收，明年肯定會有很多種，到時她家的麥種也會大賣的。
十畝的春小麥最後稱出來的結果有四千一百五十斤，蘇菱家種麥子，加了糞肥，雖然有幾畝不是好地，要是全是好地，收成能更好，不過這也不錯，也說明小麥是能推廣開來的，花溪村也不全是好地，那些家里地稍微差點的也是可以種的。
只要有人想要種植，蘇菱也願意教，願意將麥種買個他們，還可以將漚肥的方法教給他們，這就看村里的人怎麼想了，要是他們不願意，蘇菱也不能逼著他們種啊！不是麼？
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