迷失的天堂 第十回 養殖種植那點事

作者 ︰ 一縷晨光flower

梅花家土牆、土屋,屋里光線不好,不過院子里倒是很熱鬧。窮嘛,就利用一切可以利用的資源,院里種了兩顆梨樹、兩顆棗樹、兩顆花椒樹、一顆隻果樹和桃樹,還有葡萄藤,中間還留了一塊地可以種菜,每年夏天都是吃不完的菜,還要經常給沒種菜的人家送,能放到冬天就冬天慢慢吃。比如像梨、白菜、棗等都可以保存好供冬天吃的,花椒就更不用說了,冬天都用不完,還要給姥姥家、老姥姥家、鄰居等送。農村都這樣,要麼沒有,種了又吃不掉,所以互相送東西是很正常的事情,沒種菜的人家照樣能有一夏天吃不完的菜。

農村的廁所都是在院子里,茅坑上面搭石板。到種菜、種莊稼的時候這些可都是寶,還要掏出一部分和到外面那個有機垃圾堆,捂上幾天,就是肥料了,人們叫它小糞。到了種植期間,你可以看到到處都是挑著小糞、大糞去地里干活。有的人家養豬、雞,據說不同糞便營養成分不一樣,他們還會適量得用別的糞便,有時候地沒勁了,就找村里放羊人幫忙臥地,就是讓羊在他家地里呆著,就地方便。

梅花家別的沒養,雞養了十幾只,主要是指望它們下蛋,過年的時候能有雞肉吃。雞都是放養的,家里沒有什麼吃的,只有剩下的一點粥和壞了的糧、生蟲子的菜給它們吃吃,收割糧食難免會地下灑落些,還有刷鍋水倒了留下的一點吃的,它們會撿著吃。別的干貨,人都沒得吃,它們會跑到外面自己找吃的,人們也會到野地里找些雞愛吃的草。天氣暖和的時候它們比較愛下蛋,家家戶戶都是留著給病人和孩子吃,一邊吃一邊攢著,冬天就不下了。

每年春天人們會找個想做母親的母雞。如果發現哪個母雞老想叉開翅膀,想臥一會,叫聲里也有母性的聲音。人們就把它請上炕,做一個暖床︰找個能放得下雞的東西,里面鋪上麥咭,把她放進去,然後再放一些種蛋進去。門開一個小縫,照一下雞蛋,如果能看到里面有黑黑一點東西,那就是種蛋了。老母雞要在里面長臥,直到雞一個一個破殼而出。當然有時候也會出去走走,活動活動再回來。每次有小雞破殼而出,母雞和這家主人很開心,不過人不要去幫助撥開,讓它自己出來,如果需要幫助,老母雞會用嘴啄的。小雞全部出來了,當然也有夭折的,老母雞的任務完成了,她要做母親了,天天帶著一群小雞,負責保護它們,幫它們找吃的。這個時候的母雞你千萬別惹,有的雞過來挑釁小雞,老母雞會奮力追殺,嚇得對方飛速奔跑。人們在喂食的時候也要表現出友好,確實是來喂食,你要是看著小雞可愛,想拿起來,也千萬注意態度,要是表現出不友好,老母雞一樣不屑。老母雞要是在哪里發現好吃的,那個叫聲好有愛,養過雞的人,一听就知道是在叫小雞過去吃呢。養雞時間長了,你就能听懂他們的叫聲,是在友好聊天,還是聊到不開心的事情了,是在示威還是害怕對方,是要分享還是要獨吞怕別的雞搶,也是很有意思的場面。梅花家也有一個老母雞帶著一群小雞,一家人都好喜歡。

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