牛老根雖然驚異，但驚異早已沒有那麼深了，畢竟沈思思真的是什麼沒做出來過？！以前那些豬內髒，不也是被她弄的無比好吃嗎，再怎麼驚異，也早比不上第一次的驚異了……
沈思思笑著道︰「雖然好吃，不過，可卻不能多吃，這味兒辣，吃多了，對胃也是一個負擔，偶爾打打牙祭是不錯的……」
牛老根也沒那麼貪嘴，便只是一笑，只是三寶卻眼巴巴的看著沈思思，這些東西的吸引力，對孩子來說，還是比大人大得多的。
沈思思便模了模他的腦袋道︰「下次再煮給你吃……」
「好……」三寶急忙討好的笑，只差搖尾巴了。
今天一餐還算不錯，第二天開始，沈思思便按照自己早挑好的人，讓鐘根生一一去請。
她挑了三個老實本份的女人，她們三個在村子里其實也沒有什麼存在感，但是因為被鐘家挑中，一下子躍為重點中的焦點。
又挑了三個肯干的男人，也不愛多話的那一種，主要還是老實不多事的。沈思思挑人的眼光還是有的，當然，她根本不可能把配方給他們自己去弄，所以，她也沒什麼不放心。
之所以要老實本份的人，還是因為那句話，為了圖個省事。
六個人被請來的時候，真是忐忑不安的很，眼楮卻是亮著的，一听說一個月真的有一兩半銀子的時候，他們真是眼楮都亮了，只恨不得立即就去上工，不過沈思思還是叮囑了幾句話，主要的意思就是一旦生事，立即趕走，面對這麼好的工兒，哪個不只有珍惜的，所以他們急忙的點點頭，更是把這些全放在了心里，根本就不可能不听到心里去的。
六個人現在還很少，不過現在火鍋底料要的不多，所以這六個人手也是夠了的……
作料坊便開始上工了，主要是磨底料，每天把底料按不同的比例磨成粉末狀，裝在紗布袋子里。三個女人有一個人會分出來專門做紗布的布袋，然後負責把磨成的粉稱重每個放好了，歸置在一邊，不過核心底料還是靠四寶來磨的，家里現在有一個小石磨，他也並不費力，工作量也大大的減少，每天只需磨最關鍵的幾味就行了，然後再將這些拿到作料坊，讓女工們每個布袋里再裝上固定的份，最後進行縫合……
這個自然是鹵肉的袋子，現在這個需要的並不多，所以做的也不太多，最主要的還是火鍋底料的炒制，男人們負責磨出來，加上四寶磨出的關鍵作料，再分一個男人出來，每天按照沈思思教的，在鍋子里進行炒制。
沈思思為了教這個，自然還特意的挑了一個細心耐學的，教了三天，又看了他三天的成果，這才終于放了心，弄出的底料也蠻香，相信時間久了，也會與她自己做的是一樣的了……
現在供應有限，所以他們的活兒並不算多，每天鹵肉的活還都交給了其中一人，主要還是負責燒鍋，不過大寶看了三天，也算是放了心，每天只負責每只鍋里加一包料，剩下的就交給他們去了……
這六個人干起活來是真的有勁，不過因為現在要的並不多，他們每天傍晚時分就能做完工，心里都有點糾結害怕，就怕鐘家嫌人多要辭人走呢，所以恨不得每天都有多多的事干，不過鐘家可從來沒說過這個……他們干活真的非常的賣力。
沈思思讓其中一人幫忙，將烤鴨的烤爐用小柴木燒的火慢慢的烘了一天，看它里面的壁面十分干燥了，她才放了心。
想著這烤鴨燒鵝，一等牛老根的鴨子上了肥膘，馬上就可以烤制賣錢了，光想到，沈思思就心中喜悅的很。
王駝子也盡心盡力的很，每天基本都守在門房，並不讓人進出，除了鐘家的人，做工的人，以及每天來拉火鍋底料的人，和偶爾一個月來買鹵料包的鄭屠夫，和鐘根厚，其它人一概不準進出，哪怕是這些人進出，也得他時時的盯著才放心，王駝子可謂是真盡責，一雙眼楮倒還算凌厲，眼神也好，一般做小動作的，他一眼就能瞧出來。
所以，哪怕這些人有心呢，也是不敢在他的眼皮子底下做小動作的，不過心里卻暗罵，這個王駝子可真是不近人情，一個月才不過拿一兩銀子，得瑟個啥？！還不是一個養狗的看大門的，有啥了不起，雖然心中月復誹，臉上卻是帶著討好的笑的，不過王駝子一概不怎麼理會，公事公辦的嚴格到出奇。
鐘家對他好，王駝子自是心中有數的，除了賣力工作，其它的他也沒啥好回報的。
他這份工作除了時時警醒外，其實真的一點也不費力，大部分時間都是閑著的，閑著的時候，他就做做飯，開了一小片荒地出來種點白菜和蘿卜，總吃鐘家的他也不好意思，總想著一些小菜自己種了吃也好。其余時間嘛，他會偶爾帶著狗圍著作坊溜一溜，在作坊里外都巡視一圈，工作真是輕松至極，雖說一個月只一兩，村子里都不知道有多少人羨慕的緊，看他工作輕松，伙食又好，鐘家經常端著香噴噴的菜給他送去，連五條狗都吃的大大的豬骨頭，喝著骨頭湯長大，養的毛色蹭亮，凶的不得了，這土狗長的都可以上山用來打獵了，村子里哪個不羨慕。
一年十二兩銀子，這出息，比他們一年累死累活的種地強得多了。
不過羨慕也羨慕不來，只能暗暗嘆息沒進了土妞的眼，倒是有不少人到鐘根生那兒去打听，鐘根生一概以這事土妞作主回絕了，弄的他們相當郁悶，不過也得到了一個興奮的消息，若是以後忙起來，作料坊還是會招工的，他們這才盼著回了家。
那六個做工的人的家里人，在村子里可真成了香餑餑，家中其它人在村子里都能橫著走了，可謂真是春風得意。
不過他們的嘴巴非常緊，從來不在外人面前提作料坊里面的事，只提工錢和銀子，別人哪怕再想進去，即使真的沒有什麼別的想法，卻也問不出什麼來，只能作罷。
村民們曬干了作料賣了收成，也得了不少的進項，地里的活計也忙的差不多了，白菜也種下去了，沈家便又招集了人手，開始挖塘，這個塘比鐘家後院的那一個更大一些。
村民們有些不解的笑著道︰「根生吶，你家挖這魚塘養這許多魚做什麼？吃也吃不掉，賣也賣不出高價來，我倒覺得可能要賠本呢……」
鐘根生笑著道︰「不知道城里有家酸菜魚的火鍋嗎？！這魚自也是有出路的，況且我們家土妞也愛吃魚，總在河里撈也不好，村人都會說話，不如自己養的省心，雖然賣魚賺不了幾個錢，但倒不至于虧，夠自家吃也就罷了，哪敢指望這個養活一家人吶……」
村民們倒笑了，道︰「這倒是，是我們想岔了。」都差點忘了這福滿樓的酸菜魚可不是從土妞家拉底料？別人去福滿樓賣魚，也許會踫壁，不過是鐘家就不用擔心了，福滿樓的掌櫃的和伙計來了，哪個不是客客氣氣的？！
照舊是一天五十文工錢，他們干的也算賣力，不過他們是做過這件事的，所以鐘根生也並不必時時的去盯著了。
他便上山去打了些獵，順便又采了些栗子回家，現在家里不靠這個賺錢了，不過這栗子炒了吃倒是可以打打牙祭。
他放下了三只兔子和兩只漂亮的大野公雞，笑著道︰「山上到處都是孩子在撿栗子，獵物都被嚇的沒敢出來，才打這麼幾只呢……」
韓驥正好看見了，便笑著道︰「鐘大哥好箭法……」
這些兔子和野雞都是一箭穿喉的，鐘根生一笑，道︰「年輕的時候練就的，為了生存而學的，哪能與將軍相比。」
韓驥便一笑道︰「哪天我們一起進深山看看能不能踫到大一點的豬物，打一些回來吃吧……」
「也好，有將軍在，我也不用擔心，那就進山去，打只野豬出來燒肉吃就不錯……」鐘根生呵呵的笑了，便讓何阿秀把這些都處理了，他自己則去磨箭。
牛小花和何阿秀，加上大寶三個人將栗子都給剝了出來，又將野兔子野雞都給處理了出來，家里人多，實在沒辦法送人了，只好自家吃，不過鐘根生還是叫了牛老根和劉土根，以及里正過來吃晚飯。
沈思思先將栗子給炒了出來，啃了幾個，便又去琢磨怎麼弄這些兔子和雞了，雖然看上去比較大，但是一處理出來就覺得少了，家里人多，這五只還真不一定夠吃。
沈思思想著便去調制醬料，她決定架火烤了吃，這天不冷不熱的，在院子里圍著火堆烤東西吃最好了。
不過也不必堆火堆，她早讓做火鍋的鐵匠做了一個烤東西的凹爐子呢，便搬了出來，將鐵絲一一安了上去。
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