安樂看著屋外的一個小菜園里種的菜,不禁皺眉,園子里一共就那麼幾株小白菜,還病怏怏的,沒一點兒生氣,這兒的土壤竟然貧瘠到這種地步。
安樂無奈的嘆了口氣,她本來還準備今晚就炒小白菜吃,可這麼點菜哪夠一盤?算了,還是煮鍋青菜粥好了。
安樂摘了園子里的小白菜,便回屋子里煮粥,卻突然發現水缸里的水沒有了,要打水還得走上一段路,可以安樂的這點子力氣,哪能提著桶走那麼遠?
突然想到她不是還有靈泉嗎?想著就近原則,便干脆進入空間舀了桶水出來,洗洗菜,煮煮粥,她罪惡的想︰不知道這樣是不是浪費。畢竟她日後還打算靠這靈泉發大財的。
她其實想開個美容院,在現代,那可是暴利啊。
只是現在的她只是個小村姑,沒有人脈,沒有龐大的啟動資金,更沒有「上流社會」的青睞,就算開了美容院,也只能賣給普通人家,根本賺不了幾個錢。
何況普通人家都窮的很,買個一文錢的餅子都舍不得,天天在田里風吹日曬的,哪有這閑錢來買保養品。
只有等她有了比較雄厚的身家,再來開這個美容院,專門賺上流社會的錢,那時候,銀子可是嘩嘩的涌過來啊。
不久,粥就快要煮好了,安樂聞著這味道怎麼好像與她平日里煮的有些不同,聞起來更加鮮美了,奇怪,她明明是一樣的煮法,怎麼今天的粥聞起來特別香。
安樂舀了一瓢,淺嘗一口,大吃一驚,這粥可比她從前煮的鮮美多了,仔細一想,好像就是因為她用了靈泉水。
安樂激動不已,這靈泉竟然這麼神奇,還能讓菜色更美味,抄起鍋鏟便要炒一道菜來試試味道。
安樂炒了一盤清炒蘑菇,特意加了點靈泉水。
誰知當安樂滿心歡喜的吃下去的時候竟一口吐了出來,太難吃了!
安樂苦著臉抹了抹嘴,喝了一大碗水才罷休,嘴里又苦又澀,真真的難以下咽。
安樂看著那盤難吃的要命的清炒蘑菇,頓時不解了,為什麼靈泉水能讓粥的味道鮮美起來,卻讓清炒蘑菇的味道變那麼難吃?
琢磨了半天,突然想到會不會是調料的問題?清粥只是用了泉水,米和小白菜,沒有加任何調料,可清炒蘑菇卻用了油,鹽,醬油。
安樂將信將疑的舀了一碗靈泉水,又倒了點醬油在里面,小抿一口,果然,又苦又澀!
安樂連忙喝了口水漱漱口,這味道實在太讓人難受了。
看來這靈泉水不能沾調料,不然會適得其反,可若是炒菜怎麼可能不用到調料?安樂小小的失望了一下,看來這靈泉水只能用來煮煮粥了。
可隨即又釋然了,以她的廚藝,還怕做不出美味來?
只是白白浪費了一盤蘑菇,安樂肉疼不已,早知道她就少放點蘑菇了,晚上吃什麼呀?南城打獵打了一天,一定累壞了,可能快要回來了,她卻連頓像樣的晚飯都沒有準備好。
正想著,便听見屋外南城的聲音︰「媳婦,我回來了。」
安樂連忙迎了出去,南城已經進了屋,神采奕奕的,舉起手里的兩只野兔和一只山雞欣喜道︰「我本來以為要入冬了,山里肯定很難打到獵物,尤其是在外圍,誰知今天運氣這麼好。」
安樂笑道︰「是我相公太厲害了。」
南城笑了笑︰「你煮了什麼?好香啊,」說著便往安樂身後的灶台看去。
「額?青菜粥,我還沒來得及做別的菜,要不你先吃著,我來做,」安樂說著便將南城往桌邊拖,將他按在桌邊的板凳上。
要是他到了灶台那兒看到那盤「毒蘑菇」了,還真不好解釋。
南城卻笑道︰「不用了,我們今天晚上加餐,烤只野兔吃。」說著便站了起來。
「那就先喝粥,待會兒咱們再烤兔子,我今天煮的粥可香了,你累了一天了,快歇著,」安樂說著又將他按了回去。
南城雖覺得有些奇怪,卻還是乖乖的坐著,安樂跑到灶台那邊,先將那盤「毒蘑菇」藏了起來,才舀了兩碗粥端了出去。
南城喝了一口,便大贊味道好︰「媳婦你今天的粥怎麼做的格外好喝?」
安樂心虛的笑了笑︰「可能是今天放了青菜的緣故吧,園子里的青菜看上去長的不怎麼樣,味道卻想不到這麼好。」
「是嗎?」南城驚訝道。
「嗯,喜歡喝就多喝點吧,鍋里還有呢,」安樂笑道。
「好,」南城說著便大口喝了起來,累了一天,他還真餓了。
安樂本來也沒做多少粥,沒一會兒鍋里便見了底,南城便說要烤兔肉。
「你想怎麼烤?」安樂問道。
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「放在火堆上烤啊。」
安樂搖了搖頭︰「就直接烤的話味道不好,首先要去內髒,用涼水浸泡一天,再配合調料入了味,再烤,這樣做出來的烤兔肉味道至少會鮮美十倍。」
南城听得一愣一愣的︰「這麼麻煩?」
「還不止呢,烤肉的時候,要注意火候,還有,每隔一會兒要往上面刷一層芝麻油。」這是韓式的生烤野兔的做法,工序雖復雜了些,可是烤出來的兔肉卻油而不膩,香滑可口。
南城笑道︰「媳婦,你懂的真多。」
「今天先把兔子用涼水泡著,我明天做給你吃,保準讓你大飽口福,」安樂道︰「我現在給你做點別的好吃的。」
「不用了,我都飽了,」南城不想她那麼辛苦。
安樂一把將他按在椅子上︰「那我做給我自己吃。」她知道他是怕她辛苦便拿話哄她。
南城站了起來︰「我去幫你。」
安樂又將他按回去,哼哼道︰「我怕你偷學。」
南城哭笑不得,他本來想好好寵著她,現在卻變成她寵他了。
安樂隨意炒了兩樣小菜,又煮了點粥,便端了出去。
南城突然想起什麼似的,道︰「媳婦,虎子家幫了咱們那麼多,咱們是不是該請他們來家里吃頓飯,上次幫咱們修完屋子就空著肚子回去了。」
「嗯,對,不然就讓他們明天來吧,剛好我明天烤兔肉,大伙兒一起吃,」安樂早有這個打算了。
「成,明天一早我就去請他們來。」南城笑道。