名門小戶之閨色商途 第十章 河蚌

作者 ︰ 小宮商

元葉兒歪著頭想了想,左右瞧了瞧院子附近,發現沒有外人才將夏小錢拉至了屋後頭的草地里頭,夏小錢仔細一看,長得快要比元葉兒高的野草里頭立了一口小缸,從外頭看幾乎發現不到它的存在,再往水缸里頭一瞧,夏小錢眼楮都亮了!

「嫂子,這是我前幾天偷偷在塘子里頭偷偷挖的,可不能讓其他人看見了,否則我們家的塘子又要遭殃了!」元葉兒癟著嘴說道。

水缸里頭是三個大河蚌,還是活的。

不過夏小錢就不明白了,在自家塘子里頭模得河蚌礙著誰的事兒了?

夏小錢一臉正色,攬過元葉兒開口問道︰「乖葉兒,你好好和嫂子說說,這是為啥?」

元葉兒的一雙眼楮尤為清澈,雖說小小年紀經歷過的苦頭也不少,但是被他幾個哥哥護得十分周全,這一點讓夏小錢很是欣慰。

「嫂子,以前有很多人白用我們的牛,說會付錢,但是一拖再拖也就沒了,這塘子也是,一開始本來就是個不深的廢塘,沒人要了才會輪到我們家,但是後來大哥在里頭模到了不少河蚌回家,惹得村里頭人眼紅了,最後很多人鬧到家里,說這塘子是大家伙看我們家可憐才送的,里頭有好東西就得一起分享,結果那河里頭的河蚌轉眼就被清干淨了,這些年更是冷清,里頭幾乎看不到什麼能吃的活物,這三個河蚌還是我尋了好久才找到的,若是他們知道了,怕是以為河蚌又有了,還會鬧的。」

夏小錢听著元葉兒的話,心酸的很。

這元家除了元葉兒和婆婆,三個大男人,卻連自家的產業都護不住。

她也看出來了,閻王村在欺負元家的事上是站在統一戰線的,比牆倒眾人推的局面還要可怕,常年壓迫呀!

「葉兒想不想吃河蚌?」夏小錢捏著他的小臉問道。

逮了河蚌不敢吃,這是什麼規矩?瞧她家元葉兒這小臉瘦的,連小孩子該有的嬰兒肥都沒了!

元葉兒點了點頭,糯糯的道︰「想。」

「那好,咱們今天晚上就吃河蚌,等吃完晚飯,嫂子和你去河邊走一趟。」

之前听元老大的意思,這塘子沒啥用,她便也沒放在心上,但仔細一想,這年代的水質很干淨,有水的地方絕對少不了好東西,而且這個別人都說一月田螺二月蚌,三月四月長螞蟥,眼下正是正月,清明之前螞蟥或是一些微生物還未活動,正是合宜。

不過一想清明,她腦子便有些糊涂,這個地方也不知道有沒有清明節。

夏小錢說做就做,雖說這些河蚌抓了有些時間了,但為了美味起見,夏小錢專門換了水,倒了少些油在里頭,幫著河蚌吐出泥沙。

元葉兒年紀小,這些年也就和家里人偷偷吃過一兩次河蚌而已,每次都在旁邊乖乖的看著,不過對他來說,這河蚌也未見得多好吃,只覺得味道有些腥,有時候還有泥沙硌著牙,只是瞧上它是個肉類罷了。

眼下看著嫂子絲毫不心疼的將油都倒了下去,這心里頭揪了一下,平時大哥炒菜放的油都極少,嫂子這麼浪費萬一二哥知道了怕是又要大吼大叫了。

「嫂子,你為啥將油丟了?」元葉兒考慮了半天,還是拽著夏小錢的衣擺問了一句。

夏小錢愣了愣,敢情這個地方的人都不清楚河蚌的吃法?真是暴遣天物呀!

夏小錢不知道,這河蚌吃的人不算多,這常人捉河蚌多是因為想瞧瞧里頭有沒有珍珠,不過珍珠蚌比較珍貴,而且$**小說多為富商或是官府管轄,與普通人扯不上多少關系,而平日里頭豬肉也吃不上幾回,便尋了這個河蚌嘗鮮。

能做好河蚌肉的也多半是大酒樓或是貴人家的廚子,方法是不會外傳的,普通人家自然懂得不多。

「這油呀是做好菜的關鍵,咱把油倒在水上頭,大河蚌就會掙扎到水面呼吸,就會將泥沙吐出來,用鹽也可以,不過這河蚌放在冷水里時候也長了,沒準早就吐干淨了。」夏小錢解釋道。

元葉兒似懂非懂的點點頭,乖乖的看著這口小缸。

過了兩個時辰,家里頭的男人才回來,夏小錢看了一眼,見三人眼楮泛紅,便知這是好好聊過心里話了,而元老大與夏小錢的目光對視,身子僵了僵,轉而好似是下定了決心一般,堅定的步子踏進了院子,眸光之中隱隱閃爍著與之前不同的光芒。

見三人回來,夏小錢才去做飯、清理河蚌,正如她所想,這河蚌這些天早就將泥沙吐干淨了,倒也不用多費事兒。

不過這家里頭沒有什麼配菜,夏小錢也只能簡單的爆炒一下,茱萸提辣,蔥蒜提香,醬汁上色,姜片去腥,不過唯一不足的是這年代沒有煤氣灶電磁爐,更別說飯店專用的爐灶了,這地鍋雖說炒出的菜更好吃,但是夏小錢用的不甚習慣,一番忙碌之下,菜雖說炒好了,可一張臉也花了。

元家的幾個男人被夏小錢那翻炒的利索動作驚得移不開目光,但各個又覺得詭異,看她這樣子應該是常常做飯的,可一個常做飯的人怎麼連火都控制不好?

瞧那鍋底冒出的滾滾濃煙,若是不知道的,還以為家里頭著火了呢!

短短的時間,一道色香俱全的爆炒河蚌出鍋,元家大大小小何時吃過這麼像樣的菜色,一時都怔在當場,唯有元葉兒高高興興的幫忙盛飯,準備碗筷。

「葉兒,你去將娘帶過來,咱們吃飯,你二哥三哥的飯菜我來準備,剩下的就不用你操心了。」夏小錢適時阻止元葉兒的動作,直接忽視了門口直勾勾盯著河蚌肉的三人便道。

元老大臉色迥然,這媳婦兒的脾氣真是大,都晚上了,咋這火氣還沒消?

元老二拍拍元老大的肩膀︰「大哥,我先去幫你嘗嘗那菜怎麼樣,你就好好想想怎麼哄這個小氣的嫂子吧。」

元老三頭一縮,對著元老大干笑了一聲,也跟著元老二的後頭進了屋。

夏小錢說話說到做到,壓根沒給元老大反抗的機會,吃飯的時候甚至特地將門開的十分敞亮,讓元老大眼睜睜的看著他們幾個一口口吃下去,餓的他肚子都叫了幾聲,隔著老遠都听的一清二楚。

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