女人看男人出來,忙笑著站了起來。「老板!」
男人點點頭,看向了童新蕊。「你是來找工作的?」得到了童新蕊肯定的答案後,男人又問她︰「你都會做什麼菜呀?」
童新蕊想了一下,「您想要什麼樣口味的?我只會一些家常菜。有木須肉,宮保雞丁,京醬肉絲和水煮魚,還有……」
就在童新蕊還要說的時候,老板已經揮著手阻止了她。「別說了,說再多也不如做。這樣吧,你到後廚用現有的東西給我炒幾個菜,我嘗嘗味道怎麼樣?」
童新蕊也不客氣,跟著老板的身後進了廚房。那個女人和男孩也好奇的跟著進了廚房,反正現在也不是上客人的時候,老板對此也沒什麼意見。
男孩疑惑的看著童新蕊,她是什麼時候有這個本事的?雖說還沒看她做,可是看她自信的樣子,他相信她一定有這個本事。
童新蕊到了廚房,先是皺了皺眉頭。看著眼前雖說還算干淨的廚房,童新蕊再次清楚了自己所在的時代。這里沒有先進的電器,沒有輕便的工具,沒有亮堂的燈光,沒有……
「怎麼想打退堂鼓了?」男人看到了童新蕊皺著的眉頭,對于自己病急亂投醫的想法感到荒唐。就算是沒有廚師,自己也可以慢慢找,一個小孩子真的有那個本事嗎?看著她瘦弱的身體,就算是她有那個本事,有那個體力嗎?哎,自己真的是急昏了。
童新蕊對于他的不信任沒有說什麼,看了案板上的材料,拿起了一塊五花肉,切成了指頭粗的塊,又拿起了案板上的姜和蔥,切成了片。拿開了灶台上的爐蓋,看火還算可以。
「老板,麻煩你給把爐火調旺些唄?」雖說自己是東北人,對爐子也不算是陌生,可是自己從來沒有弄過這個東西,很怕會把它給弄滅了。
老板看著童新蕊切肉和蔥姜的動作,就知道這是一個做過菜的人。只是看她對爐子似乎不是很熟悉的樣子,心里雖說有擔心,可還是硬著頭皮幫著把爐火調旺。
看看火候差不多了,童新蕊把馬勺用清水刷了一下,放到爐子上,看著鍋一點點被烤干,放進去豆油,看著油溫差不多了,放進了一瓣大料,很快一種誘人的香氣就撲鼻而來。她又把切好的肉放到了鍋里,翻炒起來,很快肉里的油開始往外排,肉也變了顏色,肉慢慢的炒熟了,這時童新蕊把一邊的紅糖放了一勺進去,又倒了一勺醬油進去,肉變得紅彤彤的,香味也開始散發出來。
和童新蕊一起來的男孩不斷的吸著鼻子,手也放到了肚子上,很怕它發出丟人的聲音。
開始時小瞧她們的女人這時也不由自主的咽了口口水,看童新蕊的眼神也變得崇拜。要知道這個時候很多人還是要用糧票布票的,所以肉什麼的真的很少,而誰家也不可能拿這麼難得的東西讓孩子糟蹋,所以對于童新蕊能做出這樣的色香味俱全的菜品,她真的感到難以置信。
老板看著童新蕊熟練的動作,再看看菜出來時的顏色,和充斥著鼻端的香味,雖說還沒有嘗嘗,可是他已經接受了這個女孩的手藝了。
「好了,你們嘗嘗吧?」這時童新蕊的菜已經出來了,她不喜歡放味素什麼的,她覺得吃菜還是要吃菜本身的味道的,雖說可能不如味素的鮮味,可是她自信自己做的菜一定也不差。
「你什麼時候會做菜的?我怎麼不知道?」老板還沒說什麼呢,男孩子就對于這樣一個陌生的童新蕊質疑了。
童新蕊心里一驚,自己怎麼忘了這里還有一個熟人?他是知道原來那個童新蕊什麼情況的?顯然自己露出了馬腳了。就在她想著怎麼解釋的時候,那個中年女人開口了,倒是解了她的圍。
「人家小姑娘會什麼還得跟你匯報呀?你是她什麼人?」女人也是看出兩人不是一家人,才會這樣說的,也是這個時候的人單純,沒有想這倆人會不會是男女朋友。畢竟他們看起來就是個孩子。
老板這時已經拿著筷子嘗了一口紅燒肉,另三人也停止了說話,都把期盼的眼神看向了老板。只見他閉著眼楮,細細的品位著嘴里的菜。
就在大家都以為他要睡著的時候,他睜開了眼楮。「很有家里的味道,可是我們這里是飯店,飯店的菜自然就要香味濃郁一些,你這菜雖說很有自己的特色,可是就怕大家難以接受。」
女人看老板這樣說,自動的拿起了另一雙筷子,夾了一塊肉放到嘴里。「好吃,我很久沒吃到這麼好吃的紅燒肉了。」
老板對于自己這個不配合的員工,無奈的翻了個白眼。而童新蕊和男孩吊著的心卻放了下來。只听老板又說︰「我們這里來吃飯的都是一些有錢人,所以追求的就是和家里的味道不一樣。你的菜很有特點,想來也能抓住那些人的胃。你除了會炒菜,還會什麼?」
童新蕊對于自己的手藝還是很有自信的,「我做菜不是最拿手的,我喜歡做些點心什麼的,只要你這里的材料充足,我可以做幾樣給你們嘗嘗。」
老板沉思了一下,「還是做菜吧?點心現在還是不行,以後有機會了再說吧。」
男孩看老板只是問童新蕊會什麼,卻不說給多少錢,就問道︰「你說這麼多,如果她在這里做的話,你給多少錢呀?別看我們小,就以為我們好騙,我可告訴你,我們已經走了幾家店了,工錢是多少,我們還是知道的。你給少了,我們可是不在這里做的。」
看著顧裝成熟的男孩,童新蕊的心里感受到了來自他的關心,臉上露出了微笑。而那個老板和女人听了他的話,都笑了,不過這個笑容都是寬容的笑。
老板說︰「我知道你們都是精明人,我是個實誠人怎麼會干那騙人的事呢?」
老板的話,讓那個男孩子不好意思的撓了撓頭,「嘿嘿,我沒有那個意思,只是希望你能給個公道價。」
老板揮揮手,示意他不用再說了。「這個你放心吧,我絕對要給個公道價的。至于丫頭,你能干動嗎?要知道,這一干就是一天,好幾個小時呢?你這個小身板能行嗎?」
童新蕊露出了一個苦笑。「干不了也的干,不然我和妹妹她們只有餓肚子了。」她也知道自己的身體,所以對于能不能干下來,她自己也沒有信心。
听了她的話,老板疑惑的挑了挑眉。「怎麼家里的大人呢?」
童新蕊只是苦笑,倒是男孩看了看她,解釋道︰「她們家沒有大人,她就是大人。」
老板和女人都很意外,想想也就明白了,不然怎麼一個小姑娘怎麼出來找工作?可是,她們又都疑惑了,她是從哪里學會做菜的?家里沒有大人,條件想象的到,而且她自己也說是要餓肚子了,那麼她是怎麼練出這一手做菜的手藝的?這個孩子還真是挺神秘的。
可是看看她瘦弱的身體,在看看她滿是菜色的臉,老板和女人踫了一下眼神,都沉默了。
他們的表情看在了童新蕊的眼里,她也知道自己是有些太樂觀了,別說什麼體力不體力的,就是自己這個年齡,說是廚師也沒人信。哎,看來自己還是干些這個年齡能干的活吧。
就在她悲觀的想自己是不是還要繼續餓著肚子去找工作的時候,那個胖老板開口了,「孩子,你看這樣行不行?我們這呢現在沒有廚師,你先干著,我呢也不時的打個短,想來你也不能太累。等我們這里找到了廚師,你就在廚房幫廚,工錢麼?就每個月先給三十五元,等以後再說吧?你看呢?」
「三十五?」童新蕊對現在的物價不是很清楚,所要听說了這個價錢沒什麼感覺,可是那個男孩不一樣,他可是這個時代本土的孩子,所以很清楚這三十五意味著什麼。要知道他爸爸在廠子里還是個車間主任呢,才每個月三十七元,而童新蕊一個小孩子竟然掙了這麼多?
他難以相信的打量著童新蕊,這個丫頭什麼時候變得這麼深藏不露了?竟然會炒菜?而且還要當大廚了?她是什麼時候會做菜的?自己怎麼不知道?要知道她可是在自己眼皮子底下長大的,自己對她的事可以說是無所不知,她是什麼時候學了這些的?