「哦，小妹妹，你也早。」伙計看向擔著籮筐的兩人，大的年紀十一二歲，小的不過六七歲，眼里抹過驚訝，倒也和氣，說道，「不好意思兩位，早飯供應時間已過，若是吃午飯，還請晚些時候再來。」
陌茶微笑道︰「我們不吃早飯，是有事找你們的掌櫃，請問掌櫃的在嗎？」
「找我們陳掌櫃有什麼事？」伙計疑惑地問道，還有一句沒說出來，我們掌櫃可不是隨便誰都見的。
陌茶道︰「我有把魚做得美味的方子，還請小哥幫幫忙，通報一下你們掌櫃。」
「小妹妹，說大話騙人可不是好孩子。」伙計根本不信，故意唬起臉說道。酒樓的兩位掌廚可都是從府城來的，大廚都沒法把魚做得美味，眼前這個小女孩怎麼可能會。
陌茶又不是真的小孩子，自信滿滿地說道︰「你是因為我是個小孩子所以不信，那我們來打個賭怎樣？」
說著從口袋抓出兩把碎銀，如果我真能把魚做得美味，你就請我們在酒樓吃頓早飯。如果我輸了，這二兩銀子就是你的。」
大弟站在陌茶身邊，想起那兩道魚菜的美味，忍不住說道︰「這個賭，我們阿茶贏定了。」
听到打賭兩字，其他伙計已圍過來，見這窮苦小姑娘竟拿得出二兩銀子，起哄道︰「喲，人家可是放狠話說贏定了，銀柱，就跟他們賭一把，我們都賭你贏。」
都是年少氣盛的年紀，銀柱經不住同事一激，實則也是不相信這小丫頭會做魚，當即一拍桌子道︰「賭就賭，怕你個小丫頭啊。」
「一大早的，都嚷嚷什麼？」陳掌櫃從後院頭回來，見大堂內幾個伙計圍做堆，不悅地說道。
其他伙計一听聲音，連忙散開來，紛紛叫了聲「陳掌櫃」，其中一個沖銀柱做了個鬼臉。
銀柱站在原地，頭低了低說道︰「陳掌櫃，這個小丫頭要見您。」
「哦？」陳掌櫃看向陌茶，陌茶也微微仰頭看向他，兩道視線對踫上，前者只覺得這小姑娘大眼黑白分明，眼神清澈富有靈氣，後者只覺得這個中年男子膚白貌端，溫和而精明。
「陳掌櫃，您好。」陌茶微笑開口說道。
「小姑娘，你找我，有什麼事？」陳掌櫃溫和地問道。
陌茶瞥眼旁邊的桌椅道︰「陳掌櫃，可否坐下來談？」
陳掌櫃點頭一笑，小姑娘還挺小大人的，當即做了個請的動作，「請坐。」又讓伙計斟來兩杯暖茶。
謝了對方，陌茶便開門見山說道︰「陳掌櫃，我這里有做魚的烹飪方子，不知您可有興趣？」
「做魚方子？你會做魚？」陳掌櫃眉毛微微一挑，驚訝地說道。
陌茶點頭，自信地說道︰「我知道怎樣把魚烹飪得美味，如果陳掌櫃感興趣，又信得過我，我可以當場做一道魚給您品嘗。如果我做出來的魚去不掉魚腥土腥味，魚肉又老，那就當是我買下那條魚，您當初買價多少，我照付多少。」