大年三十，一大早吃過早飯陌茶就跟越 良把給下人和長工的年貨給分發了，像李存水、黃聲震、趙葦三個是有家眷的，分得的年貨就比其他人多些。
年貨並不多貴重，但都非常實在實用，大家都很高興，謝過小姐和夫人，忙活的更有干勁了。
中午簡單吃過午飯，甄葉等幾個僕婦著手燒水殺雞、鴨、魚，黃聲震、趙朋的 面功夫不錯，黃聲震還會做拉面，幾個小丫鬟看他又拉又摔的，很是稀奇。
陌茶想及北方人過年必不可少的餃子，想著許久沒吃過，讓 出部分餃子皮，這邊立馬準備餃子餡料，豬肉白菜餡、豬肉韭菜餡，還有一種素菜餡由木耳、香菇、豆芽剁碎攪拌合成。
人手多，可會包餃子的沒幾個，竟然只得廖三娘和陌茶會，趙葦是壓根沒吃過餃子。不會？即教即學唄！
于是，幾個小丫鬟一溜兒圍坐，目不轉楮看廖三娘和陌茶包餃子的手法，磕磕巴巴地邊學邊包，包出來的餃子不是裂口的，就是奇形怪狀的，誰也說不上那到底是什麼玩意兒。看得黃聲震和趙朋這兩個 面師傅嘴角直抽，這麼丑陋的餃子，會好吃麼？
眾姑娘們可不管，軟趴趴的餃子皮跟捏泥巴似地，她們才不管好看不好看，包餃子玩得相當嘿皮。陌茶也懶理，反正能吃就行，管它皮相如何，最後還不是落進肚子，再變成廢物排泄出去？
廖三娘好脾氣地把裂口的重新整理一遍，掃眼慘不忍睹的餃子皮相，再看小姐包的齊齊整整的金元寶樣的餃子，心里著實是服氣和贊賞，這個小姐是她見過的最能干的主子，真正是上得廳堂下得廚房，頭上還環繞著一圈光環——皇家封賞，難得又罕見啊。
越 良和幾個管事、長工，帶著幾個小娃兒貼對聯、花窗、利是、年畫，整個宅院都是娃兒們嬉鬧的童聲，黃聲震的瞎眼老母坐在廚房外，听著幾個婦人的嘮嗑，時不時也插上幾句，發自內心的舒暢和高興，讓她整張老臉舒展得像一朵盛開的菊花。
下響時分，大鍋里的熱水就沒斷過，大伙兒個個輪流去洗頭洗澡，把換下的衣裳都收起來，大年初一不能晾曬衣服，那會趕走財神爺，得大年初二才能清洗。
待個個都洗完後，供桌被搬到庭院中央，朝著東邊方向，擺上香爐點上香火，以及各種葷素供品。溫婉娘坐月子不能出來主導，吉兒作為家中的長子，在何家順的指導下，一拜各路神仙，二拜年神，三拜土地公。最後拜祖宗——好吧，木有祖宗可拜，拜早逝的爹陌根山。
吉兒拜過後，才到陌茶和陌襄姐妹倆祭拜，所以說，重男輕女，男士優先神馬的，自古就綿延不絕啊。
主家拜完了，才到家中下人們上前祭拜。至于越 良，他帶著弟弟竹兒，拎著供品和香支，回苦圍村自己的家祭拜去了。