廚師王道 第六章 生意火爆

作者 ︰ 親愛的皇阿瑪

張凱文說完計劃把眾人叫到一起,低聲說了他的計劃。大家都點頭表示很高很好。都贊同他的想法。然後大家各去準備了。

大概有半小時過去了,小五突然來找彭雪,眼淚含在眼圈里說︰雪姐,我媽病重了,我必須的回國一趟。

你先別著急,彭雪安慰道。你確定是真的嗎?小五說︰我打個剛剛來過電話。我媽在醫院里說要見我。

「既然這樣,那我就給你安排馬上讓你回國。你的工作暫時就讓凱文替你吧」。「馬上就有去華夏的班機,你收拾收拾,我把你的工資結了。等家里事完了以後再聯系我。你別著急」。彭雪說

小五走了以後,張凱文和亮子,韓日永他們三個看完了秘籍以後。把飽子的配方改良了。在小五以前的寢室當做操作間。以前飽子里加的水,他換成了兩種,一種是雞骨和豬骨,加豬皮和豬蹄按一比一的比例熬成的湯。冷卻了以後成為凍。加在了肉餡里。豬皮拌成麻辣豬皮,豬蹄拌成蒜香豬蹄。當小菜賣。另一種用煮蜆子的湯和鯽魚一起熬,成凍以後加在三鮮餡里。蜆子肉洗淨拌小菜,鯽魚做成魚凍也做成涼菜備用了。然後又按照秘籍里的方法在門口用大鍋炖了一鍋雞肉。先把雞用豬油和雞油加蔥姜大料生炒,炒到變色加醬油,加白糖小火繼續炒,炒到雞塊顏色發紅加白酒,少許醋和老湯頓。老遠就能聞到香味。鍋邊立一張牌子寫的免費品嘗。

然後在門前打出條幅來本店光臨的顧客吃一屜飽子贈送一屜。每天贈送200屜。贈完為止。不限量。此次活動僅限三天。

當天晚上就很多客人聞著味就來了,一看還有贈送還有免費品嘗。一下就爆滿了。不停的翻台。翻台就是前面的顧客走了,後面的又續上了。一直忙到晚上10點多。後來告訴打烊了,才結束。

當晚彭雪一清點買了15萬8000東洋元。大家都很高興,彭雪說︰又回到了以前了。我老公要是知道了也會高興的。

以後一連三天每天都是18萬多。第四天,贈送停止了。漲到了120萬。來的顧客都說飽子好吃,味道特別吃後難忘,香而不膩。說菜做的也好吃。人越來越多。

才12天賣錢額就達到了3000多萬了。彭雪這邊生意火爆極了。這下可急壞了旁邊的驢野家。自從真香記飽子來了個年輕人,生意在短短的十幾天里賣錢額翻了那麼多翻。野驢家的老板把廚師一段臭罵,這時那些從真香記走的廚師都來找彭雪說要回來繼續工作。因為張凱文提前預料到了會是這樣的結果,讓彭雪不要拒絕他們,因為大老遠的出國就是為了多賺點錢回國日子過得更好。彭雪現在把張凱文看成了神。把跳槽的廚師工資比驢野家還高了一成。而且簽了兩年合同。

把齙牙全退了。小五也解聘了。生意已經穩定了。

張凱文算算已經過去13天了。離交報名費還有兩天了。找到彭雪說︰雪姐,我該走了。

「姐知道你是個胸有大志的年輕人。姐也不能耽誤你。謝謝你為姐做的一切」「這是200萬,賣錢額的百分之五」彭雪眼淚含在眼圈里。戀戀不舍的說道。

「謝了,姐。我要把亮子帶走。」張凱文說

「行,亮子是個聰明的年輕人,會給你帶來幫助的。」彭雪很爽快的答應了。「以後有啥事能用到姐的你就之聲。」

好的。說完張凱文兄弟一行三人離開了彭雪的真香記。

他們找了家中餐館坐下了,要了幾杯酒。點了一個水煮魚。一個老醋蟄頭。一個蛋黃矩皮皮蝦。還有一個白雲豬手。邊吃邊聊。

這時張凱文的手機響了,是真女優打來的︰華夏帥哥,我是真女優。

「啥事你快說」張凱文不耐煩的說

「還有兩天就到期了,前準備的咋樣了。你現在後悔還來得及,人家還是你的人」真女優又拿出那個可以麻的人滿地掉牙的聲音。

「後天早上九點,我去找你」。我絕不會食言的。張凱文說完就掛斷了電話。

這時鄰桌有個老婦人笑眯眯看著張凱文他們,張凱文看這個老婦人有點面熟。就過去打招呼︰您好,阿姨。需要幫忙嗎?

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