半決賽開始了。主持人開始介紹:半決賽是自選菜！要求一道熱菜。一道涼菜或者是甜品。最後一道主食。原料自選。盤飾自選。餐具自選！時間是一個半小時。32隊前四名參加決賽！現在開始！！！
參賽各隊開始緊張的而有節奏的準備和操作中。(做菜最講究的就是用心。還要創新。當一道菜品展示在人們眼前時。人們第一眼看的是造型和色澤。然後是氣味。當吃到嘴里以後才能品出這道菜的口味。)所以一道完美的菜都需要廚師去琢磨。研究。時間一分一分的過去了。所有觀眾和評委還有各國記者都在結束了一個半小時的等待之後。迎來了各隊的菜肴出品。(因為，廚師工作時不能分心。所以都拒絕在工作中接受采訪。特別是這樣的國際大賽。當然表演除外。)
因為這次比賽評委是12人。所以每隊都選擇出品每道都是12位。這時主持人給觀眾和評委介紹:我們大家先看東洋國的菜品，他們的熱菜是12份魚翅他們的盤飾是插花。涼菜是三文魚和章魚刺身。主食是大蝦壽司。但是由于他們的涼菜和壽司的蘸料都有芥末。所以最後得分是115分。這時東洋國的支持者都高呼冠軍，冠軍，冠軍。突然外面打起雷。一連串的驚雷。 得想。這時人們停止了呼聲。奇怪了雷聲也瞬間停止了。
再看富朗西的。他們的熱菜是芝士焗龍蝦。他們選的是甜品巧克力水果沙拉。主食是蔓越莓醬面包盒。盤飾用的巧克力雕。也可謂是別具匠心。眼前一亮。最後評委給的分數是118分。
最後看華夏國，張凱文他們的作品！先看外型。第一道熱菜分別是十二個熊掌放在金色的盤子里。熊掌的邊上每個盤子邊上都擺放著紅樓夢里的金陵十二釵的人物的豆腐雕。雕的栩栩如生。這時張凱文上學時和他爸爸學的。雖然已經失傳了。但是他爸爸經過鑽研終于讓豆腐雕在這次大賽上讓世界人民認識了華夏國的餐飲藝術的博大精深。
再看熊掌上面的汁微暗黃色，像鏡子一樣的錚明哇亮！涼菜看上去是一朵五顏六色的花。這一定是亮子的功勞。主食竟然是一屜飽子。飽子一共12個。各個晶瑩剔透。從外面就能看到里面的湯。不用猜這一定是張凱文的創意，李處長的協助！
這時各國記者爭著拍照！這時基本上所有的記者來采訪他們。張凱文對眾記者說到:我們的做品 的。成績一定也 的！他的幽默的話語立即在全世界人們的心里留下了深刻的印象！他也沒想到這一句「 的」在後來他的非洲之行變成了中國廚師的尊稱了。
12位評委最後品嘗的華夏國的菜肴！當他們用刀切開熊掌時發現不是真的熊掌而是用蘑菇做的熊掌皮！切開以後香氣四逸。連比賽大廳外面走路的行人都停住腳步尋找香味的來源！出租車和私家車都被香味吸引的忘了保持車距追尾了。這時評委們繼續他們的好奇心吃了一口熊掌在往里面看！每一個腳趾都是一個大蝦仁！掌背是野生鮑魚和海參泥。下面是野生羊毛豬的肉泥再往下是鮮東筍。這些食材在一起起到葷素搭配！營養均衡的作用。再加上張凱文的妙手烹制！本來評委只是品嘗的。但是讓他們欲罷不能。留著哈啦子多吃了幾口在吃下一道涼菜！這道涼菜是一道花拼(花拼是華夏國涼菜的代表。用各種原料。利用他們本來的顏色和形狀或者是經過加工的顏色和形狀拼在一起組成各種圖案。)亮子的這道涼菜有蟄頭，鹵水牛肉，鳥貝肉，北極貝。鮮青筍，藕片。分別是不同口味再配上胡蘿卜和紫橄欖調色！組成了幾朵盛開的花朵！吃了以後讓人回味無窮。
最後品嘗的是張凱文在彭雪店里炒火的水餡飽。水餡飽一共十二個。裝在一個用玉石做的籠屜里下面墊著新鮮的荷葉。這次不僅配方又改良了。連吃法都改良了。當飽子拿到評委面前的時候，張凱文還沒等介紹飽子的吃法。東洋國的毛驢正熊就一口把飽子吃到嘴里了。由于飽子的湯很熱，把他燙的又不好意思張嘴吐出來。只好整個吞到肚子里，把他燙的直翻白眼。（比賽結束以後他又多了個名字，就是再世豬八戒）引來在場的所有人一陣哄堂大笑。張凱文看到了以後慢慢的介紹起來飽子的吃法，就是先咬一小口，把飽子里面的湯讓它流出來一些，留在事先準備的小碗里。剩下的再和餡一起吃。吃夠以後在把湯喝完。然後剩下的11位評委按照張凱文的方法吃了起來。扣扣留香，一個個慢慢的品味著飽子的回味。吃完飽子在品味鮮湯。這時毛驢正熊饞的嘴直動。但是……
品嘗完以後評委一起舉起牌子10分。以滿分120的成績進入決賽。還有富朗西和東洋國還有西國分別進入決賽。