被這場面嚇得發傻的服務員（他不是被那些混混嚇到的。因為張凱文和韓日永敢于承擔的精神嚇到了。）愣了愣神，好久才緩過來。然後趕緊去喊別的同事一起收拾打碎東西的殘局。
其實張凱文知道以前在老爸工作過的地方。如果有人找麻煩老板總是讓員工周旋。有時導致員工受到傷害。他做為燕西賓館的老板凱文協會的總會長是不會讓自己的員工和兄弟姐妹冒那個險的。服務員是也被他的兩個老板的伸手嚇到了。我們老板到底是干什麼的。）
其實他的老板就是個普通的人。是個做過，還一直想做廚師的人。（書友朋友們要問了，張凱文不是神，也不是黑社會怎麼可能就兩個人就把那些**的混混都解決了呢？有點璇了吧。）大家不要忘了張凱文曾經說過我是廚師是正行要從吃的方面做文章。他們這些人剛坐下，經理就通知了張凱文。
張凱文按照他老爸的筆記上記載在這幫混混的菜里做了點文章。這些人在不知不覺中力氣已經不足正常時的20分之一。再加上張凱文和韓日永再多少勇猛點就出現了前面的那個結局。
張凱文和韓日永這一架打得很快在本東市傳開了，後來傳到了全省，全國。
張凱文打傷的是本東市黑社會的金牌打手**人稱刀疤三炮。這個人的狠在本東市**是人見人怕。被張凱文打成了殘疾。後半輩子要在輪椅上渡過了。
那些想對凱文這會和張凱文蠢蠢欲動的土豪和暴發戶都放棄了以前的想法。甘願做凱文協會的加盟商。（這就是生存的法則，你可以不強大。但是不動腦子，不努力，不去拼搏就會一輩子一無是處。）張凱文就這樣用腦子和膽量擺平了本東市的異己分子。讓凱文這會成了一面正能量的旗幟。
一個陽光明媚的一天。亮子打來了電話:文哥，我收到了沈達市遼菜大師劉士賢的邀請。他要請你去沈達市（沈達市是遼寧省的省會，遼菜的發源地。）建立凱文協會。你不在丹西市所以我通知你一聲。
「噢，劉士賢？就是那個龍鳴村的老板。」張凱文問道。
「是的，他說很敬重你的為人和做事風格。改變廚師的地位和現狀也是他一輩子的願望。沒想到你做的這麼好，這麼成功。所以就邀請你到沈達市建立凱文協會。」亮子把具體經過說給張凱文。
「噢，是這樣呀。那亮子你把丹西市的事情安排一下。然後和孫剛大哥一起到本東市來。我們一起去沈達市。」張凱文說完又給了韓日永一包龍井茶。
大概2個小時左右，亮子和孫剛一起來到了本東市。張凱文請他們吃了頓飯以後由韓日永開著紅旗轎車奔著沈達市開去。
開始了他們凱文協會的東北區建立開始的第一步。在高速一個小時車程就到了沈達市。沈達市不愧是遼寧的省會。東北三省的中心城市。張凱文也有6年沒有來過了。變化更大。首先路面干淨了。道路加寬了。公共汽車的專行道再也沒有別的車搶道了。機動車也知道給斑馬線上的行人讓路了。
道路兩旁高樓林立，層出不窮。道路兩旁的大樹垂直挺拔。把道路蔗在了陽光的照射下。機動車道上的汽車有秩序的一輛接著一輛的勻速前進。人行道上的人們有悠閑的老人，頑皮的孩子，高興的年輕人。穿著都是時尚而得體。兩邊的商鋪整潔而光鮮。酒店和賓館都是一派欣欣向榮的景象。
到處透著和諧社會的美好生活留下影子。讓人們有種舍不得離開的感覺。他們來到了龍鳴村酒店。亮子提前就打了電話告訴了到達的大概時間。所以龍鳴村門口站著三排廚師和三排服務員。看到了張凱文的紅旗車在門口穩穩的停下了。所有人都鼓掌歡迎他們的到來。
人群中間站著一個個子高高的老人。這個老人滿面紅光，鶴發童顏。這就是有90歲高齡的遼菜創始人劉世賢劉大師。身後跟著4個弟子。老人邁著輕盈的步子朝張開文走來。
「哈哈哈，這位穿金黃色唐裝的就是張凱文，張會長吧。久仰久仰呀。」劉世賢過來握住張凱文的手高興的說道。
「不敢當呀，劉老。您老人家親自接見我，我有點愧不敢當呀。你老一向可好呀？」張凱文也很尊敬的說道。
「我挺好。挺好。真是一表人才呀。屋里請吧。」說完拉著張凱文的手和所有人一起來到了酒店大廳。
「凱文呀，你在東洋國的事我們廚師界都知道了。你為我們華夏國爭光了，讓我們華夏廚師在東洋國的地位和待遇都得到了提高和改善。我代表遼寧的所有廚師和他們的家屬謝謝你了。」劉世賢自豪地說道。（其實，張凱文在東洋國比賽的事都是快一年的事了，劉世賢怎麼會才知道呢？因為那是華夏國和東洋國關系緊張，沒人看東洋國的節目。張凱文把東洋國的陰謀粉碎了以後他的事才慢慢的被華夏的廚師界乃至全國人民知道。）
張凱文和劉老就這樣聊了很久。原來劉老和張凱文的爸爸是同門師兄弟。越聊越近。不知不覺天已經黑了。酒店晚上飯口都過了。劉老給張凱文他們哥幾個準備了豐盛的晚餐。
當菜上齊了以後，張凱文一看，是滿漢全席里面的遼菜代表菜，有熊掌，有人參炖烏雞。還有醬湯黃魚。百鳥朝鳳，（十只蝦做的鳥。中間是風龍鳥），通天海參，開洋白菜等滿滿一桌子菜。
「大伙都別客氣吃吧。這都是我老伴自己養的家禽，自己種的蔬菜。和黃海里野生的海鮮。無毒無害，純綠色食品。」劉老說完把自釀的酒拿了出來給大伙品嘗，張凱文只是聞了聞。就把酒倒給了韓日永。這個動作劉老看在了眼里滿意的點點頭。他可以放心的把自己做了一半的事業交給張凱文了。包括現在他所有的財產。