張凱文馬上人讓大力找了45個人負責廚房的海鮮制作。然後又打電話給孫剛讓他幫著找45個人負責遼菜。45個人負責粵菜。45個人負責川菜。（包括湘菜，因為湘菜以他的干辣口味已經在華夏大地廣受歡迎。）還有45個人負責西北菜。（以他的獨特的風味菜肴已經在華夏有很多追捧的食客）還有45個負責冷葷。包括涼菜，刺身，鹵水燒臘。45個負責面點，包括西北面食。45個人負責其他。（包括，韓餐。和西餐。這里有eric就是張凱文在東洋大賽認識的富朗西國的帶隊他幫著找的富國廚師5人。專門負責西餐。還配5人專門做盤飾。15個洗碗。15個水台。15個洗菜。就這樣張凱文在短短的三天中就組織了一個300多人的廚師隊伍。薪水和所有待遇都按照凱文協會的標準和劉大腦袋談的。劉大腦袋由于有照片威脅，他沒有辦法不答應。
這些人出了大力的45人是大林市本地廚師。但是他們就是大林市的廚師所以做海鮮沒有問題。剩下的都是凱文協會的。協會的會員都是經過培訓的。所以每個人都是優秀的。他們每天都是開業前的培訓工作。
前廳經理是一個30歲左右的少婦她叫王雪晨。是大林市本地人。在國內很多大酒店都有工作經驗。所以這次是億通集團老總把他專程從南都市7星級級酒店假日之星挖過來的。她是一個責任心很強的人。她和張凱文第一次見面就想在張凱文面前顯示一下她的能力。因為她知道張凱文是凱文協會的人。因為張凱文這次活動是戴面具進行的。所以只有大力知道他是張凱文。別的人都不知道張凱文的真面目。當然韓日永和亮子都是面具。因為他倆的名氣也是不斷在飄生。
她想培訓出來優秀的服務員和張凱文的廚房比一比。每天早上他們總是分兩幫開例會。在離得不遠的地方。她們點到都是王雪晨選出的部長點到然後點到名字的服務員說︰你好。
而張凱文這邊來的是半軍事化的管理，點名達到個個聲音洪亮。從氣勢上就把王雪晨那邊壓了下去。其實王學成這邊男服和傳菜的男生也不少。就是沒有張凱文的隊伍有活力。
其實張凱文沒有想和她比的想法。而是王雪晨為了在老總面前顯示自己的價值故意整的處處和廚房比。她就這樣和張凱文暗暗的較勁。但是張凱文那邊都是訓練有素的會員。她根本沒法和張凱文比。
等到試營業的第一天，廚房沒有問題。前廳比較混亂。上錯菜的，客人沒結賬跑單的很多。一天下來酒店受的損失已經有上萬塊了。王雪晨被劉大腦袋和老總一頓批評。劉大腦袋要他和張凱文學習。這回王雪晨才感到了凱文協會的強大，不是一個多優秀的經理和優秀的團隊能比的了得。所以他決定和張凱文化敵為友。她撥通了張凱文的電話。
「張師傅，你好。我是王雪晨。晚上有空嗎！我想請你喝咖啡。」
「你好，王經理。今天晚上我沒有時間呀。改日吧。如果有事直說。」張凱文很客氣的說道。
「沒事。就是覺得我們合作這麼久。想和你增進一下友誼。」
「這樣呀，那明天晚上吧。」張凱文知道她是和自己沒有比下去得實力了。才來賣萌的。所以故意拖了她一天。她哪里知道張凱文是想通過億通大酒店得工作第一查出他們的內部陰謀。第二想通過這次工作把他的凱文協會的名氣再提高一下。因為這是他第一次組織一個五星級酒店的廚房。所以張凱文從協會調來的都是高手。所以工作做的滴水不漏。讓任何人都挑不出毛病。
第二天晚上9點。張凱文來到他們約好的「情緣」咖啡廳。
今天王雪晨穿的不是每天都穿的職業裝。而是上身一件白色的小衫。穿著一條超短裙。腰間系著一條棕色的小皮帶。臉上化得淡妝。陪著她的白女敕皮膚顯得亭亭玉立。一個經典的性感美女。
王雪晨看到張凱文走了過來主動站起來微笑著說︰張師傅，您好。
「你好，王經理。」說完兩人分別對坐。各自點了一杯咖啡。張凱文的還是不加糖。
兩人邊喝邊聊。
「張師傅，你是凱文協會的吧？」
「對呀！你怎麼知道的？」
「凱文協會現在在遼寧省的名氣越來越大。這次你們不是你們協會的張會長親自派過來的嗎？」
「你認識凱文協會的會長嗎？」
「不認識，但是我很崇拜他。他年紀輕輕就能干出這麼一番事業。是我們這樣的打工族的偶像。」
張凱文暗自發笑︰這個丫頭？看來我還有粉絲呢！
「那你想見見我們張會長嗎？听說我們張會長的協會需要做酒店前廳管理的人才。」
「噢，為什麼呀？他的協會不是只針對廚師嗎？」
「這只是很多人都以為張會長是廚師出身才以為主要針對廚師？你想錯了。他要把協會擴大包括整個餐飲行業。將來可能所有打工的兄弟姐妹都要入會。享受協會的待遇。」
「噢，那樣可太好了。對了你怎麼會知道這麼多呢？你是張會長的什麼人？介意和我說嘛？」
「當然不介意了。我們協會的日常事物都不是保密的。我們協會的會員都是兄弟姐妹。都是一家人。」張凱文給了她一個很模糊的回答。不過王雪晨還是覺得回答的挺滿意。
「那，你可以讓我認識認識你們張會長嗎？我是說假如有時間的話。」王雪晨立刻補充了一句。
「當然可以，生意走向正軌以後你就能看到我們張會長。」
「那好。那以後我們要好好配合。把工作做好。讓生意穩定下來。」
「行，有啥事我們隨時溝通。」
「那你說，我能進你們協會工作嗎？」
「沒問題，找的就是你這樣的人才。我給你申請入會。你可以去做職業經理人。」
就這樣張凱文和王雪晨在億通大酒店他們真正的在一起好好合作了。他們的團結讓億通大酒店追減走上了正軌。同時他們也得到了管理層的信任。張凱文的計劃逐漸的開始進入正題了。