農女的錦繡河山 第三章 火鍋的誘惑

作者 ︰ 西北狂月

既然大家是同一個戰壕的戰友了,大丫也不再矯情,拿過小納手里的駱駝女乃飽喝了一頓。捋起袖子,開始打掃小攤,小納幫著打下手,老僕負責出大力挪東西。

四頭駱駝後面呆著去,放到前面噴著粗氣,口水直流的看著惡心。香料必須放在顯眼處,還得找塊毛毯墊在下面,老納**下面的那塊不錯。舍不得?小丫可不慣著他,硬是拽了過來,真是這麼貴重的香料怎麼能隨便放在塵土中,老納你就是在土坑里打滾大丫我都沒意見。咦?這一小包是啥!咋這麼好聞,老納趕緊用身子擋住生怕大丫搶了去。小納拉過大丫悄悄得說「蘇合香,有半斤呢」。

大丫一陣眩暈,合著老納是個土豪,連這麼貴重的東西都有,不過把它跟孜然啥的放到一塊算怎麼回事。大丫惡狠狠得瞪了老納一眼,從他身後搶過了蘇合香打開聞了又聞,老納臉一紅︰「阿亞小友,這是我自己制的,品質不是很好。不知道能賣多少錢。」沒看出來,這個老人家還是個化學家。

這得好好收著,找了一個精美的絲綢袋子,掏掉里面的書把蘇合香塞了進去,交給老納,安頓他一定要收好。見老納可憐昔昔得看著那本在風中零亂的書,大丫不好意思的把書拍了拍放到了他的懷里,勸慰道︰「您是位智者,自然愛書如命,可是現在是非常時期。咱大周國的老百姓都認一個理︰人在,人和地兩存;人失,人和地兩失。同樣你們父子兩個好好活著,這些書都能保住,你們活都活不好這些書也就沒有了價值。暫時委屈一下你的這些寶貝,咱們全力以赴把貨銷出去,您就可以帶著您的寶貝風風光光的回去了。再說咱大周國也是人杰地靈的好地方,有了錢您可以買很多大周國的書,這可一點都不虧!」

老納看著在一旁熱火朝天干活的小納,神色黯然︰「阿亞小友,你說的對,人都保不住了要這些書有何用。暫且讓它們呆在包袱里吧。」說完找了個皮袋子把書塞了進去。

收拾完畢,大丫和小納清點了一下貨物,孜然三百斤,丁香和胡椒各五十斤。

「阿亞小友,你來看。這是我計算的單價。噢,你看不懂我們的文字,我說你再寫一份可好。」老納小心易易得說。大丫翻了一個白眼,搖搖頭,表示只需告訴她成本價和市場價就可以了。

孜然成本價1。25兩銀子一斤,這是一種新香料,市場價待定,不過胡椒丁香的市場價都是1兩銀子左右。老納的胡椒丁香的成本價已經到了1兩銀子。這還賺個屁啊!大丫恨不得找塊豆腐撞死,怎麼這麼背運啊,出門沒看黃歷遇到這麼一個書呆子。人家四頭駱駝能駝七百斤貨物,他家可倒好只駝了四百斤,鍋碗瓢盆小凳子水煙樣樣俱全,尤其可恨的是,光書就有一百斤重。大爺,你這是賣香料來了,還是賣書來了?

發脾氣歸發脾氣,在地上狠狠得跺上幾腳,大丫努力平復了自己的心情。現在換工作來不及了,死馬當活馬醫吧!咱不能言而無信。

用水狠狠漱了漱口,抖抖小舌頭,拍拍腮幫子,一嗓子就拔了高音︰「賣香料了,上等的辛香料啊。孜然、胡椒和丁香,快來看啊!哎喲,客官您來瞅瞅,上等的辛香料,瞧這味道,竄得很。啥,你是來買琉璃的,呵呵,明年再來啊,小的明年給您備上些上等的好貨,好走不送啊。這位爺,你聞聞這上等的辛香料。哎呀,不買也看看唄,給咱小店作個宣傳。哎喲老先生,您好眼力,價格好說,嫌價格貴啊,你別走啊,咱再商量商量?」

大丫用力得在吆喝,小納也有樣學樣的拉客戶,這都日上三竿了,攤子上人是多了,可一單生意都沒做成。

大丫對著頭頂上耀眼的太陽翻了個白眼,真是的這麼亮干啥,一點熱量都沒有,有啥用啊?就跟老納一個樣,只會看書,可連一斤香料都賣不出去。大丫兩眼冒金星,搓了搓凍僵的小手,揉了揉咕咕叫的肚皮,真是又冷又乏又餓啊!心里想著,這大冬天的要是來口火鍋就好了,烤肉也成啊。突然靈機一動,跑到老納跟前激動得說︰「我有辦法了!」

老納本想拿個水囊和一些風干牛肉給大丫吃,見她高興成這樣只得呆呆得看著她。大丫一看他手里的東西,牛肉!這那能放過啊,趕緊抓過來,喝了一口水塞了滿滿一口肉。一邊嚼一邊找東西。

「大丫你找什麼,我幫你!」

「爐子、鍋、鹽、筷子,算了你們是吃手抓飯的沒那東西。你家有柴火沒,也給準備一些。」

小納對大丫是言听必從,很快就幫大丫找來這些東西。大丫眉開眼笑又叫小納削些干樹枝備用。

大丫抓了兩把胡椒放到了兜里就要往外跑,見老納詫異得看著她,就解釋說要出去換些東西。找了幾家攤子,換了茱萸、生姜、蔥和蒜,有些人竟然把她當傻瓜,說是拿一麻袋的胡椒來,就把自己的菜攤子給她,嘁!誰要你那爛菜攤。

回來後,大丫先用牛油把這些調料加上胡椒、孜然爆香一下,再添些清水熬煮,把風干牛肉用刀切開加到湯汁里,加上咸鹽、丁香,那香味立刻把四周逛市場的人引了過來。

大丫邊熬湯汁,邊對老納說︰「老爺,咱這胡椒和丁香還有孜然就是好,用了這麼一點,您聞聞這味多香啊。」

周圍的人立刻七嘴八舌得問︰「這胡椒、丁香不是祭祀和入藥用的嗎?你怎麼用來熬湯呢?」

「各位爺,你們有所不知,這兩味辛香料不僅能祭祀和入藥用,還能作調料。你們瞧瞧熬肉煬的時候放上這兩味料和我家獨有的孜然,再加上蔥、姜、蒜,可以去腥去羶氣,這肉立刻鮮香無比。冬天喝這肉湯,可以驅寒除濕還能強身健骨。我家老爺長途跋涉而來,途中的風寒和酷暑比咱們大周可要厲害多了,你們看他,身強體壯得一年到頭很少得病。知道為什麼嗎?就是天天被這辛香料給燻的,還有就是喝了搭配這些調料的羊湯。那滋味美得很!老爺,咱家還有羊肉嗎,光煮這風干牛肉不夠香!」

老納搖搖頭,樣子有些窘迫,旁邊有個少年說︰「瞧你家主人那個摳樣。我給你三十個銅子買上一斤羊肉,讓咱哥幾個嘗嘗鮮,聞這味道還不錯。先講好,不好吃,這銅子你得還我。」

「得 !小納趕緊接著給這位小爺打上些上好的肥羊肉,記住要帶些羊油,這樣才有味。不過,這位爺,我可沒錢,要不給您跑幾天腿頂債算了,只要你不嫌棄我這滿身的香料味就成。」

小納恭敬得接過錢,就跑了出去。大周本地人很少吃羊肉,只有那些胡商到了當地補給食物的時候才采購一些。所以小納只能拿著錢到本族的商隊里才能買到新鮮的羊肉。

「既然這位小爺這麼慷慨,我家老爺也不能小氣。過會兒我用我家的孜然給大家做些烤肉嘗嘗鮮。」

「小子,這孜然是什麼香料,沒有听說過啊!」

「這是我主人新發現的一種香料,在他們老家很流行。來來來大家請看一下,味道濃烈辛香,但加上茱萸粉撒在牛羊肉上做成烤肉可是美味無窮啊。老叔幫忙再升個小爐子。」

老僕見阿亞叫他老叔高興得不得了,趕緊打著自家老爺的名號從隔壁借了只小爐子,升起火來。

一會兒的功夫,小納拿著一塊肥瘦合適的羊肉跑了過來,大丫滿意得點點頭,吩咐他半塊切成薄片,半塊切成銅錢大小的肉塊。

小納手腳利索的完成了,大丫又指揮他把羊肉拌上咸鹽、茱萸粉和孜然,用干樹枝串成串,放在火上烤。那羊肉上的油脂被烤得滋滋作響。大丫交待小納千萬別烤焦了。

這邊,大丫用兩根干樹枝作筷,把肉片放進沸湯里涮了涮,肉片立刻由紅變白,再放到小碗里,招呼看客們誰敢吃,這些家伙們流著口水統統搖頭,都是些膽小鬼。大丫輕蔑得看了他們一眼,隨手就把肉片往嘴里一倒︰「香,太香了!」大丫咂吧著嘴,一片一片得涮,一片一片得吃,小臉熱得都冒出了汗。雖說這鍋子沒有以前的鮮、香、辣,在這里絕對是個新鮮貨。瞧,這圍的人,里三層外三層的,還有人踮著腳看熱鬧。

那掏錢的家伙看著大丫吃了左一片又一片,立刻不高興了︰「我說你這人不識趣,說是給我們兄弟幾個嘗嘗鮮,我這請客的一片都沒撈到,你小子倒吃得過癮!」

「嘿嘿…各位爺都是金貴人,小的我皮厚肉糙的,先給大家試試味道,好讓各位爺看看,我家的東西絕對是好貨,更吃不壞人。這位小爺,您來試試!」

這家伙不顧旁邊的人攔阻,嚷嚷著要吃。老納貢獻出自己的銀碗給這個紈褲用,由于沒有筷子,紈褲也只好把大丫的樹枝子用水沖了沖,才去涮肉。一片、兩片…,只見這位小爺蹲在鍋子前,手在羊肉和鍋子間不停得飛舞。他可真不作假,連老納的風干牛肉都吃光了,這才停了手。他身邊的兄弟們一片肉都沒混上。只能和大家一樣咽著吐沫看著他吃得呲牙咧嘴、滿面紅光,額頭上冒著汗,嘴都油了一圈。

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