知曉了事情的緣由之後,李敢陷入了沉思。這世道,壞蛋到哪都一樣。都喜歡拼爹,都喜歡放高利貸。
財哥和花姐見到兒子沉默不語,以為他在擔憂這十二萬兩的巨額欠債,很是愧疚。
哪知李敢心里卻在暗道︰「不就十二萬兩白銀麼?不是還有十二天?這家酒樓每天能盈利一千多兩,等我想個招,讓這個數翻十倍,達到一萬多兩,不就解決了!」
三兩口扒完飯,李敢起身回到自己的房間,靜心琢磨著該出什麼招。
酒樓酒樓,賣的自然是佳肴美酒。要出招,無外乎從這兩方面下手。
一提到吃,李敢來精神了。前世他和徐馨相依為命,兩人勤儉持家,自力更生,學會了不少名菜。魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽,八大菜系都會一些。
甚至連傳說中的第九菜系——食堂菜,倆人都會幾個。比如那什麼月餅炒辣椒,玉米炒葡萄,西瓜炒肉等黑暗料理,更是李敢的拿手絕活!
對!明天去廚房考察一下,弄幾個顛覆性的菜式,保準一炮走紅。
至于酒這方面嘛,前世李敢滴酒不沾,所以沒有任何經驗。不過他想起西方的雞尾酒,倒是可以嘗試一下。說不定會有驚喜。
嗯,就這麼定了。本公子初臨異世,第一個任務——賺取白銀十二萬兩,走起!
第二天醒來,李敢徑直來到廚房。廚房里的下人們見到少爺來了,紛紛行禮。李敢示意他們隨意,無須多禮。
李敢在里面東轉轉,西瞧瞧。很快就弄清楚了油鹽醬醋等調味料,跟前世差不多,人在吃這方面的天賦都是一樣的。
李敢在一大堆食材里面看見了幾尾肥碩的黑魚,腦海里不由自主的想起了川菜里面的水煮魚。
那可是徐馨的最愛!每次她吃的時候,都會被辣得滿臉通紅,小巧的鼻尖上沁出一層細小的汗珠。偏偏她又舍不得停下筷子,直辣得那雙本來就如一汪春水的雙眸,更是春光明媚。李敢每次都會沉醉在那春光里,不可自拔。
馨兒……我一定會找到你的。你等我……
搖搖頭,李敢強迫自己從想念的情緒中月兌離出來。他招來一個下人,報出一應所需的調料。很快,那人就將那些調料找來,唯獨沒有郫縣豆瓣醬這玩意兒。
李敢想了想,不用豆瓣醬,應該也能行。反正這里也沒人吃過正宗的水煮魚,不會嫌不夠地道的。
于是,李敢圍上圍裙,擼起袖子,正式開工。下人們見少爺竟然要做菜,都好奇的在一邊觀看。
宰魚,片魚,前世做了不知道多少遍,李敢很流暢的完成了這兩個環節。下人們見到李敢片魚這種做法,感到很是新鮮。
魚片加入料酒、生抽、澱粉擱一旁腌制著。生姜切絲,干辣椒切段,蔥白蔥綠分開。李敢有條不紊的處理著其他調料。
等魚肉腌制的差不多了,坐鍋起火,熱油煸炒一半姜絲,蔥段,干辣椒和花椒。等出香味後放入豆芽翻炒,炒熟後出鍋,鋪在盆底。再將腌制好的魚肉放入鍋中翻炒。等魚肉發白後,加入適量水,繼續炒了一會兒,出鍋,鋪在豆芽上面。再將剩下的那一半姜絲、蔥白、干辣椒、花椒鋪在魚肉上面。重頭戲來了︰猛火燒熱油,澆在那堆調味料上面。
嗤嗤一陣響,水煮魚特有的香辣味兒,瞬間充滿整個廚房。
大功告成!
李敢取來一雙筷子,夾起一片魚肉嘗了一下。還行,雖然比不上正宗的口味,卻也鮮香麻辣,口感滑女敕。
李敢示意眾人隨意品嘗。下人們吃了一口,都贊不絕口。少爺真是神了!從來沒見過他下廚房,怎麼就能做出這麼美味的魚肉!
這時,財哥走了進來。
「咦?福兒,你怎麼在這?」
原來,廚房里的下人們,剛才只顧著觀看李敢做魚,忘了手里的活。到了用飯的時間,卻還沒準備好早點。
財哥等了一會兒,還不見下人們端上早點,便過來看看到底怎麼回事。
「老爺!」下人們知道自己誤了事,慌張的叫了聲,便低頭去準備早點。
「老爹,你來得正好。嘗嘗我的手藝吧!」
李敢不願下人們因為自己而受到責罵,馬上招呼財哥過來。
「你做的?你什麼時候學會做菜了?能吃麼?」
財哥很不相信兒子。然而,等他吃了一片魚肉後,瞬間改變看法。
「真是你小子做的?你從來沒下過廚房,怎麼可能做出這麼美味的魚?」
李敢被質疑,有些不爽。本來還想獻寶的呢!廚房里人多口雜,李敢不願多說。便端著那碗水煮魚,叫上財哥,一起回到膳廳。
花姐這時候正在膳廳里面等著。見到李敢端著一大盆香噴噴的魚肉進來,很是詫異。
「福兒,菜讓下人們端就行了,你怎麼親自端過來了?」花姐連忙接過那盆水煮魚,放到餐桌上。
見到財哥跟在後面,就又抱怨道︰「死胖子,怎麼能讓兒子端這麼重的東西?萬一燙到福兒怎麼辦?」
「是是是,娘子說的有理!我錯了,我不該讓兒子端過來的,下次我一定自己端過來!娘子,這樣行麼?嘿嘿……」
靠,真是個軟蛋!……
花姐見財哥同志認錯態度端正,就「哼」了一聲,饒過了他。
「好香啊!這是廚房新開發的菜式麼?」
花姐這時候聞到了水煮魚的香味,忍不住抓起筷子,夾了一塊白女敕的魚肉送入嘴里。
「嗯~~~,滑而不膩,有彈性。麻中帶辣,口感十足。味道真是不錯!」
「這是誰做的?給他發賞銀!」
花姐意猶未盡,又夾起一塊魚肉送進嘴里。
「花姐,這是兒子我的杰作。怎麼樣,夠美味吧!」李敢邀功。
「去去去,信你我就是傻子。你打從老娘肚子里生出來到現在,就沒下過廚房。怎麼可能做出這麼好吃的菜?」
花姐和財哥一樣,根本就不信李敢的話。
「就是,我也不相信。但是廚房里的下人們都說是福兒做的。真是怪了誕了!」
某軟蛋在一旁擺出一副婦唱夫隨的架勢。
「福兒,真的是你做的麼?跟娘說說,你是怎麼做到的?太不可思議了!」
李敢當然不能說︰「財哥花姐,其實我是從另一個世界穿越過來的,我今年28,在那個世界我就會做這個菜了。」
那樣的話,估計夫婦倆一定會以為兒子又開始犯病了。
該怎麼解釋呢?
眼珠子一轉,李敢有了主意。
「財哥、花姐,我也不知道我怎麼會這些的。就是上個月,我依稀記得好像有個郎中過來給我看病。然後,我就做了好多稀奇古怪的夢。夢里面我還會做好多其他的菜呢!」
「竟然有這樣的事情?」
夫婦倆很是疑惑。隨即兩人一想到那無名神醫,馬上釋然。
還真是老天爺派來的,不僅救了咱福兒,還教會了福兒燒菜!
只是,為什麼要教福兒燒菜呢?
這時候,李敢又說道︰「我昨晚回去想了好久,發現夢里我學會的這些菜,現實中我好像沒有見到過。我就想今天早上去廚房做一個出來,嘗嘗味道。要是味道不錯的話,咱就推到前堂酒樓。咱不是欠了十二萬兩白銀麼?我把夢里面學會的那些菜全做出來,招攬顧客。咱們的生意好了,賺的錢不就多了?」
「對呀!我這輩子都沒見過這種做法的魚,味道還這麼美味。放到酒樓,肯定會很受歡迎!」
財哥激動的腮幫子上的肉都開始哆嗦。
原來老天爺教會福兒做菜,是為了這十二萬的巨債啊。真是謝天謝地!
夫婦倆對著上天又是一通恭恭敬敬的跪拜。李敢在一旁很無語︰明明就是我自己前世學會的,關老天爺什麼事?不過這樣也好,省得我費心思解釋。
不一會兒,廚房做好了早點,端了過來。三人邊吃邊商量著細節。吃完飯的時候,事情就這麼定下來了。
李敢掌大勺,將自己會的九大菜系,能做出來的全做出來;財哥全權負責打下手;花姐全權負責在後院休息。
女人家,油煙很傷皮膚滴,怎麼能下廚房呢!
忙活了一上午,李敢做出了回鍋肉,諸葛烤魚,地三鮮等七八個菜。廚房里一眾人嘗過後,全都贊不絕口。
李敢滿懷期待的等著客人點菜。哪知,整個中午,酒樓里一個客人都沒有,自然就沒有人點菜。
怎麼會這樣呢?
原來,昨天蛤蟆臉這麼一鬧,臨走還當街放話「敢得罪我們公子,我看你是不想活了!」
那些食客們全都看在眼里,不想惹禍上身。躲都來不及,怎麼可能還來喝酒吃飯?
李敢不死心,心說到了晚上總該會有人來吧。然而,晚上依然如此。偶有幾個老顧客,還沒進酒樓呢,就被幾個凶神惡煞的混混攔住,趕走。
那蛤蟆臉也不是個簡單的角色,竟然找準了萬福樓的七寸。
死胖子!你還想靠這萬福樓贏利還債?我們公子好不容易逮住機會,怎麼會讓你翻身?
媽*的,竟然敢砸傷老子。爺爺我叫你一個客人都沒有,看你怎麼辦!
等到了十五,你拿不出那十二萬兩白銀,這萬福樓就是公子的了。
我辦好了這件事,公子自然會重重有賞。到時候,有了錢,軟香閣的小紅就得乖乖的任我擺布啦!嘿嘿……
李有財明知道那些混混在搗鬼,卻拿他們沒辦法。你出來,人家撒腿就跑遠了;你進去,人家又陰魂不散的冒出來。
那些食客嘴再饞,也犯不著得罪這幫混混。再說,城里又不是只有萬福樓一家酒樓。味道是要差一點,但湊合著吃幾頓,也就習慣了。
膳廳,李敢一家人對這一桌子的菜,沒有一點食欲。三人都愁眉不展。
這該死的蛤蟆臉,這招釜底抽薪夠狠!
「唉~~~」李有財長嘆一聲,滿是愧疚的對李敢說道︰
「福兒。只怪爹當時不慎重,掉進了錢霸王那個王八蛋的陷阱。本來我和你娘是想將這萬福樓留給你的。現在看來,這樓是保不住了。我看不如趁早把它盤出去,還了那些欠債,還能有些剩余。我們重新買一處偏僻點的小院子,再做打算吧。」
納尼?這是系統在提醒我,不能完成任務會有什麼後果麼?那反過來講,若完成任務,這萬福樓就是任務獎勵嘍?
靠,李敢心里對著老天爺比了個中指。賊老天,你還真夠賊的。這萬福樓本來就是我家的,還完債,自然屬于我。你丫竟然好意思拿它作為任務獎勵!
哼!錢霸王是吧?丫的,竟敢圖謀哥的萬福樓!有沒有問過哥同不同意啊?
等著!哥不但要讓你丫竹籃打水——一場空。還要讓你丫改名叫做錢王八!
想到這些,李敢說道︰「財哥,這是干嘛呢。那時你也是因為急著救我,亂了方寸,才會被那錢霸王下了套。我怎麼會怪你呢!再說,這不還有十一天麼。給我一點時間,讓我好好想想夢里夢到的那些東西。我一定能找到解決的辦法的!這件事就交給我吧!」
財哥見兒子這麼懂事,很是欣慰。他沒有打擊兒子的積極性,點點頭,然後叫李敢回他自己的房間早點休息。
李敢走後,夫婦倆沉默了一陣。花姐率先開口︰「有財,明天去問問看,有沒有誰想要接手。那錢霸王擺明著就是沖咱家萬福樓來的。即便這次撐過去了,他下次還會出更陰的招。咱早點抽身,留得青山在,不怕沒柴燒。等以後東山再起,咱再跟那王*八蛋好好算這筆賬!」
「唉~~~這樣的話,就要苦了你和福兒嘍。」
「瞧你說的什麼話!咱倆這些年,什麼風浪沒見過?福兒是會受點苦,那也比留在這里,有生命危險好。」
「娘子說的極是。那就這麼定了,我明早就去問問看。」
「嗯,時候不早了,我們也回去吧。」
「好。」
……