23主內
因為下雨的緣故，天黑得比平時早，何氏幾人回來的時候，天都快黑了。楊柳在屋里張望了好久才看見幾個身影慢慢的往自家院子移動，她拿著燭台站到走廊上，一手圍在燭火外面擋風，一邊喊了一聲。等他們走近，楊柳才發現不止何氏他們三人，李武和狗蛋也回來了。
看見楊柳出來迎他們，李聰咧開嘴笑了笑︰「娘子，我們回來了。」
何氏黑沉著臉，見楊柳出門接他們也微微點點頭，李武和狗蛋倒是打了個招呼，但顯然臉上的興致不高。看樣子是出了什麼事，楊柳越發小心翼翼起來。不多會，听到動靜的其他幾房人也相繼迎了出來。
「你們都進來，我有話說。」何氏看了一圈，視線落在楊柳身上︰「今晚誰做飯？」
明明知道是余氏的值，何氏卻看著自己，顯然是不想讓自己听。楊柳也不是不識趣的人主動請纓︰「我來吧。」看來自己進了門卻還不屬于一家人的範疇。
不等何氏看向秀秀，秀秀便站在了楊柳一邊︰「嫂子我給你打下手。」秀秀知道就算她不說這句話，何氏也不會讓她參與的。
何氏也無意讓秀秀听到他們的談話，聞此點了點頭，並打發幾個孩子一起去了灶房。
「秀秀，咱們今晚煮干飯吧，墊幾個紅薯在下面，比煮稀飯費不了多少米。再弄一大盆湯，不夠就喝湯，你說咋樣？」
秀秀也有些想吃干飯了，李家人多，煮一大鍋稀飯才能勉強混個水飽，干飯就別想了，除了農忙和過節，幾乎就沒煮過。別提面條之類的了，要真下面條，一頓兩三斤都不一定能飽。秀秀有些意動，又想起自家老娘今晚回來臉色不對，有些犯怵︰「要不，下次吧。」
「就今晚吧，有什麼事我兜著。」楊柳實在是想吃干飯得緊，未免半夜起夜，她連稀飯都不敢喝兩碗。這幾天下來，她明顯瘦了，最明顯是她的胸，瘦哪里都沒這里瘦得快。我還是個孩子呢，楊柳安慰道。
楊柳下了決心，什麼顧慮也都拋到腦後了。讓秀秀先把火升起來，燒點熱水淘菜，她扒拉了幾個紅薯，土豆，看看牆角碼放的小白菜，想再添幾個菜，看著外面的雨又搖了搖頭，雨中漫步這種浪漫事，起碼路面應該是鋪過水泥的。
楊柳從牆上掰了兩顆蒜頭，交給大山，讓他和狗蛋剝完。狗蛋當時就搖頭了︰「君子遠庖廚。」
楊柳最恨的就是這種調調了︰「你現在都還不是大人呢，更別提君子了，所以給我老老實實剝蒜。」
大人和君子，完全不搭嘎的兩個概念，狗蛋想了半天才明白，他雙手背在身後，來回幾步，搖頭晃腦的嘆道︰「唯女子與小人難養也。」
「我是女子，你是小人，半斤八兩。我是長輩，你是晚輩，長輩吩咐，只要不違背禮教，你就得乖乖的照做。」楊柳插著腰教訓完，又彎腰拍了拍狗蛋的頭，柔聲道︰「親愛的李文翰，听懂了嗎？我要蒜泥哦。」
被楊柳這麼親昵的拍拍腦袋，狗蛋有些赧然，他不是小孩子了好不好？他看了看楊柳，只見這個漂亮五嬸雙眼明亮，嘴角含笑。他有些不好意思的低著頭跟大山去剝蒜子了。
大山捂著嘴笑了，他已經開始剝蒜，更沒什麼君子遠庖廚的想法，只要肚子能飽，自己下廚也是應該的。要是沒人給他做飯，難道還能因為這句話就挨肚子餓？話是死的，人是活的，總不能這麼呆板。
巧巧早就乖覺的去打水淘菜，連熱水都不要就淘好了，顯得楊柳特別嬌氣。她本意就是熱水自己拿來洗菜的，現在巧巧洗了菜，干脆就著這水下米做飯。
楊柳把巧巧洗干淨的菜分成兩半，一半擱在木盆里，澆了滾開的熱水，另一半她打算清炒。秀秀將淘好的木倒進鍋里，攪了攪，又去削紅薯和土豆的皮。
白白的板油，雖然便宜卻還是因為下雨比平時貴了一個大錢。楊柳將板油沖洗了一下，將板油切成細長條，再隨意幾刀切斷。燒火的工作由巧巧接替了，秀秀已經將鍋刷好，火也燃得正旺，楊柳讓秀秀幫忙往鍋底舀了小半瓢水，就把案板上切好的板油捧到鍋里。熬油的時候鍋里放水是有原因的，這樣既容易出油，油又不會濺得到處都是，熬出來的油女敕，顏色還好看。
大山和狗蛋剝完蒜蹲在那里嘀嘀咕咕的也不知道在說什麼，大概還在生楊柳的氣吧。鍋里已經有豬油熬出來了，楊柳往裝油的罐子里看了看，怕油濺出來本來想看看有沒有水漬，卻發現油罐里面有炒焦的菜渣，黑黑黃黃的，余氏肯定嫌麻煩，直接有鍋鏟在罐子里面刮。楊柳張了張嘴，瞥見正在那里的狗蛋最終還是忍了忍，讓巧巧把鍋里的火壓了壓，她從中鍋和邊鍋之間的鼎壺里面舀水把罐子里里外外清洗了一遍，再擦干淨里面的水，將油舀了進去。
油一點一點的出來了，板油也慢慢變得金黃，肉香味溢得滿屋子都是，鐵柱自打進了灶房就跟著楊柳打轉，巴心巴腸的就想先弄一筷子油渣到嘴里嘗嘗。
「鐵柱，現在還沒好，等油渣炸好了，五嬸弄點鹽進去炒炒吃起來才有味道。」記得小時候她饞油渣的時候，老媽不會讓她吃，說是吃了沒鹽的油渣會不想吃肉。當時她知道是不是唬自己的，但後來已經無從查證，因為家家戶戶都吃上了桶裝的調和油，板油油渣什麼的都很少見了。
「好五嬸，你就讓我吃一口，吃一個就好了。」鐵柱拽著楊柳的衣服撒嬌，伸出了一個手指頭，又雙手捧著喇叭形小聲說道︰「只給我一個人，不讓哥哥他們看到。」
楊柳笑了，這小子還想吃獨食。她看了看鐵柱，吩咐他先去把手洗了。鐵柱一听就知道有戲，撒手轉身就跑出了灶房。
「嫂子，鐵柱可跟你真親。」秀秀笑道。
楊柳用鍋鏟按了按板油，又鏟上來一些看了看，笑道︰「小姑吃醋了？來來來，嫂子先喂你。」說著便拈了一條油渣往秀秀嘴里送。
「嫂子!」秀秀一跺腳，撇開臉躲過了，她都這麼大的人了，還能跟鐵柱似的饞油渣？
「你不吃可就便宜我了。」見秀秀不吃，楊柳手勢一轉，剛想往嘴里送，看見巧巧便招了招手︰「過來。」
聞道肉香味巧巧也饞了，可她不好意思說，怕人家笑話。這會兒楊柳叫她，她丟掉火鉗就過來了。
「張嘴。」
巧巧一張嘴，楊柳就把油渣放到她嘴里，卻被正洗完手回來的鐵柱逮個正著，小子立即控訴道︰「五嬸，你給姐姐吃，不給我吃。」
楊柳怎麼會被一個小孩子的話就慌了手腳，直起腰︰「哪有，五嬸是讓你姐姐幫著嘗嘗熟了沒有。」
「真的？」鐵柱的眼楮閃了閃，明顯有些不信，他抱著楊柳的腿踮起腳尖往鍋里看了看，見油渣還多，他就大方的不去計較了，指著鍋里︰「我要吃油渣。」
「好好好。」楊柳拿了一個碗，鏟了大概四五根油渣給鐵柱，說是等會兒放了鹽再多給他一些。
鍋里只剩下油渣和點點，楊柳撒了一勺子鹽進去翻炒兩下，問秀秀︰「這油渣放哪里？」
秀秀正把飯濾到笊籬里，扭頭看了眼鍋里說道︰「擱銅盆里吧。」
貌似也沒有多少，擱銅盆有些佔地方。楊柳留了一些在鍋里，剩下的干脆用個大瓷碗裝了。又往鐵柱的碗里舀了半鍋鏟，讓他跟幾個哥哥姐姐分著吃，就轉身將削皮的紅薯切成塊，等秀秀把中鍋刷干淨，就將瓜瓢里的紅薯倒進去，舀了多半瓢水，秀秀緊接著將半熟的米放到紅薯上面，用木鏟將米抹散，蓋住紅薯。
楊柳正在切土豆絲，頭也沒轉的說道︰「把米抹開點，我想吃鍋巴。」
秀秀笑著看了眼楊柳，沒想到她這麼大的人了還饞這個，旁邊的鐵柱一听到這個也嚷著要吃，秀秀連聲道好，將米又抹開了些，罩上了鍋蓋。
秀秀在圍裙上抹了兩把手，問道︰「嫂子，還要干啥？」
楊柳手上動作不停，轉頭用下巴指了指木盆︰「幫我把小白菜撈起來放在盤子里，燙得差不多了。」
楊柳打算燒酸菜湯的，配干飯最好了，可看看好像沒做酸菜。她就揀這種最方便的，用熱水把菜葉燙軟了，切碎了再和油渣一起炒炒，和著米湯一起煮，普通得不能再普通了，但味道卻是極好的。
秀秀應了一聲，伸出一根手指探了探水溫，見不燙了就直接伸手將燙好的小白菜撈起來，擰干水，放在盤子里，又順手將水倒進泔水桶里。
「還有啥要做的？」
楊柳也沒客氣，眼楮掃了掃四周，見蒜泥也搗好了，就搖搖頭︰「沒了，你幫著看著點火，別把飯蒸糊了。」因為底下墊了紅薯要費時些，開始要大火，等飯鍋開始冒煙了就要小火慢慢蒸，這樣不會糊還有鍋巴。
將土豆絲泡到冷水里，洗了案板又將小白菜切得碎碎的還是放到盤子里，就吩咐巧巧邊鍋的火可以燒了。等鍋熱了，就把切碎的小白菜倒進鍋里和油渣一起翻炒幾下，再倒了一半米湯進去，罩上鍋蓋，等煮開就好了。趁這段時間她又摘了兩個干辣椒用刀切碎了，楊柳吃辣不行，可炒土豆絲她都要配上干辣椒和青蔥，這樣有紅有白有青，先不管味道怎麼樣，最少看起來就有食欲。
火燒得正旺，米湯也是熱的，三兩下鍋里就開了，楊柳剜了一筷子蒜泥進去，聞了聞香味就把湯盛了起來。楊柳最開始做飯是要嘗嘗咸淡的，後來大概做久了就有了經驗，光憑菜香就能察覺做的是什麼菜，還缺什麼調料，當然前提是這些菜她都吃過。
楊柳跟她老媽兩個人過日子，過得也是平常老百姓的生活，就是些油鹽醬醋配些蔬菜肉類，也沒打腫臉充胖子的去吃什麼鮑魚海參。除了浪費錢滿足一頓口月復之欲，以後還得這次清粥小菜的過日子，又漲不了二兩肉，何必呢？楊柳也是摳慣了，她也就只能在這些普通的材料上花心思，做些不同的菜式出來。楊柳不敢拍胸脯保證一定行，但她要是開家家常菜飯館，她還是拿得下的。
盛完湯，再用高粱做的鍋刷把鍋里刷干淨，楊柳又放了些油渣和土豆絲炒了，這何氏也有些太摳算了，都買了這麼多板油了，再帶一條子肉又花得了幾個錢？古代又不比現代，夏天的蔬菜冬天都能吃到，這里就是當季產什麼，飯桌上就吃什麼，頓頓吃，能不膩嗎？楊柳突然想分家了，自己當家做主，想吃什麼就吃什麼。