下午,離修在家里指揮大家淘洗黃米,然後將黃米瀝完水以後,讓大壯幫著秦俊倆人去村江風家里磨黃米面去了,他則在家里,開始為晚上的吃食做準備,他忽然想吃火鍋了,家里的食材並不是十分的豐富,不過還是可以的.
食材都是現成的,他找出家里他事先就存著的木耳泡了水,就等著它發好,晚上好用,又讓秦孟氏將白菜洗好,切成長五厘米的小條,還找出來了土豆,去了皮切成了稍微厚一些的小片放在了水里,怕他氧化了,他看了看覺得食材還是有點少,就出去拿了一些凍豆腐回來,化著,等到這些都弄好了,想了想這副食有了,主食吃什麼呢撓了撓頭,就想起來煮點面條的了.那面條還是他當初試著做成的掛面呢現在看出來有用了,忽然想到東院的炕上小白菜可以吃了吧對了他還忘了還有肉片呢,就讓秦孟氏化點肉切片,他則準備去東院.
離修出了屋子,直奔東院的屋子,他知道這屋里沒人,就直接就進去了,往西屋的炕上看去.果然小白菜也可以吃了,不過少一些,他想了想,也沒什麼,多少看著是那麼回事,就順手挑著大小差不多的摘了一些,然後又割了一把蒜苗,這才離開東院,端著小盆,回了秦孟氏的屋子,等進去以後,就將手里的東西得給秦孟氏說︰「孟大哥,這些都先洗好了,我去做蘸料。」說完回了自己那屋子。
他有些時候,自己做的東西並沒有全部告訴秦孟氏,他想什麼事都給自己留個後手,小心一些還是好的,即使是小事也不行,但是對于大壯他還是信賴的,不過一些電子產品什麼的,他卻並沒有告訴大壯怎麼用,大壯也不過問他的事,現在大壯全部都听他的,他說東大壯不說西,什麼事都是他做主。
至于秦孟氏可能也知道他是個下人的身份,總是小心的,就怕觸動了離修的底線,他知道這個家其實是離修在當家。
等到下午大壯回來以後,離修就開始指揮大家伙幫著和面,這次足足和了兩大盆的面,還是那種平時不用的大盆,放到炕上進行發制的時候,把離修那屋子的炕都給擠得沒地方住了,勉勉強強還能睡下一家三口,最後秦孟氏說:」這也太擠了,這樣吧,放我那屋子里吧,那屋子炕大,有地方.」
離修點點頭,也只能是這樣了,不然沒辦法晚上真的就睡不了了,等到忙活完了,已經是下午五點了,離修將家里事先準備好的那些火鍋配菜端了上來,家里沒有火鍋,干脆就用銅盆下面放個小一點的炭爐,將燒好的炭塊往里面一放就完事了,湯是清湯,是之前就熬好的大骨頭湯,這會子已經開了。
全家人都坐在桌子前面,看著面前新奇的玩意兒,還真是沒見過這樣的吃法,離修將事先就準備好的調料端了出來。
大壯忍不住問道︰「修哥兒,你這是讓我們吃生菜嗎?」
離修笑著說︰「看著我給你做個示範,你們一看就會了,很簡單,自己願意吃什麼,就吃什麼,很方便的。」說完就將桌上的一些菜,放到了碗里。還有肉片,剛剛放進去不久,肉片就熟了,離修將它撈了出來,沾上蘸料就吃了起來,這一口吃進去,離修忍不住長出了一口氣,真是好久都沒有吃過這麼好的東西了,現在是真的懷念現代的味道啊!
大壯也學著他的樣子,撈起了一片肉,然後沾上蘸料,吃了起來,當羊肉進入嘴里的時候,他忍不住點點頭說:」好吃,好吃,秦大哥你們也別客氣了,趕緊的吃吧.」
秦家人听了以後點點頭,紛紛的拿起筷子,吃了起來,這一次是他們到了佟家以後,又一次對于美食的顛覆,在他們的認知里,菜也就得那麼幾種做法,即使秦孟氏做的已經算是不錯了,可是跟離修做的一比,簡直就是沒法比啊!同樣是哥兒,做出的味道還真是不一樣啊!
離修不管他們怎麼想,又撈起來佟小寶能吃的菜,給他沾上不帶辣椒的蘸料,小孩子吃的是滿嘴的芝麻醬,邊吃邊說:」阿麼,你做的真好吃,比鎮上的酒樓都好吃.」
離修笑著說:」小馬屁精,吃你的吧.」
佟小寶一邊吃著,一邊笑的嘿嘿的,眼楮都眯到一起了。
大壯看到他那個小樣就說︰「真的很好,可惜食材不夠,要是夠的話,咱就開一家專門賣火鍋的店,到時候,咱一定會掙不少錢。」
在座的人都點點頭,離修點點頭說︰「話說的沒錯,可是咱的食材實在是太少,不過咱要是開,也得等到過年的秋天,等到咱種的東西都收獲了,咱就開一家大酒樓,專門買咱自己家生產的東西,別人家沒有的,到那時秦大哥您就要東山再起,您就是我這家大酒樓的第一任掌櫃,到時候大家就該忙了。」
秦洪昌笑著說︰「忙點兒不怕,就怕不忙啊,那樣的店也開不長久,來主子,我敬你們兩口子一杯,要不是當初您二位沒嫌棄我們一家五口,我們也不會有今天,我老秦也是活了半輩子的人了,可是第一次遇到像你們這麼好的人。在這里我代表我們一家五口謝謝了,我在這里表態,我們一家以後會一直在你們家呆著,不離不棄。」說完一家人當著離修兩口子的面將面前的酒喝了。
離修點點頭說︰「好,我們等得就是秦大哥的這句話,我呢是真不會喝酒,不過我今天說什麼也要和大家喝一杯,今天是個高興的日子,來干杯。」說完就將面前的葡萄酒喝了。
大壯看了以後說︰「好了,你就喝這一杯好了,我的酒量也不行,咱今天就多吃菜,少喝酒,來快吃吧,一會兒肉該老了。」
秦家的幾個小子,一個個剛過了十六七歲,就秦俊小點兒十五,不過在這里也算成年了,他看著幾個人都在喝酒,他可沒客氣,和佟小寶倆人吃的歡實,不一會兒就吃飽了。看著滿桌的食材說道,「這要是能天天的吃到這麼好吃的飯菜,那可真就是太好了。」
大壯笑著說︰「只要咱們好好干,就能天天吃到,放心吧,只要有大壯哥在,咱就能過上好日子,當然了什麼事還是要听修哥兒的,他的主意比我多,見識到的東西也比我多。」
秦家人點點頭,秦洪昌笑著說︰「怪不得有時候,我看內主子的主意就是多,怪不得主子你這麼听內主子的話呢。」
大壯一愣說道︰「我這是習慣了,就像江風說的我這是夫管嚴。」
離修一听,差點將嘴里的面條噴出來,這臉就一紅,這廝還真是不知道害臊怎麼寫啊,什麼都敢說,于是干脆就沒理他,繼續給佟小寶夾菜。
佟小寶吃飽了,打了個嗝,說道︰「真好吃,阿麼你吃吧,我吃飽了。」
離修點點頭,吃了一會兒以後,他也吃飽了,就放下了手中的筷子,起身先離開,剩下大壯和秦洪昌說話,不一會兒離修就回來了,不過手里多了一樣東西,交給大壯,大壯點點頭接過︰「秦大哥,這里有二十兩的銀子,不多,確是我們兩口子的一點心意,還請你收下。」
秦洪昌立即將銀子退了回來,「不行,說好的,等到年底在結錢的,你這是?」
「過年是年底結,現在不也是年底嗎?給你你就接著,你不知道我們兩口子這次有多感謝你們,要不是你們,我還弄不回這些牛馬牲口呢,現在不但咱回來了,牲口也是一個不少的跟著回來了,我和修哥兒早就商量好了嗎,這是給您打酒的錢,等過年咱這生活好了,就多給您一些,這點兒銀子不多,別嫌少。」說完將手中的的銀子推到了秦洪昌的面前。
秦家哥幾個,看到這袋銀子,什麼也沒說,都在看著秦洪昌,離修注意了一下他們的眼光,發現在他們的眼中一點兒貪婪的意思都沒有,好像對于這些都不在意一樣。
離修點點頭說︰「秦大哥你就收下吧,過年了,這也算是我們倆的一點兒心意吧,您不用也得給我這仨兄弟攢著,等到看到有好的哥兒,好給他們說媳婦兒,留著成親用啊。」
秦洪昌听了以後,看了看自己的三個兒子,「好,那就多謝了,以後就等著內主子給我們家仨孩子做主,娶個好兒媳婦。」
離修點點頭說︰「只要好好干,媳婦兒會有的,錢也會有的。」
秦家哥仨,以秦明帶頭,不好意思的出去了,大壯看到這一幕,笑了,剩下的四個大人都跟著笑了,還有佟小寶一臉懵懂的看著大家伙……
等到收拾好,家里的事,都已經天黑透了,大壯和秦明,秦俊三人幫著將牲口都弄好以後,大壯囑咐他們晚上睡覺的時候,精神這點,就害怕進人將家里的牲口給偷了,畢竟家里以前進過人,他也不敢怠慢,就怕有個什麼,丟了牛什麼的不怕,就怕傷到人,就不好了,大過年的也過不好年。
大家都點點頭,收拾了一下都回屋了,一家人忙著洗漱,佟小寶畢竟是小孩子,抵抗力差了很多,就沒敢天天給他洗澡,就怕他感冒了,現在外面大冷的天,還是小心一點兒的好,將佟小寶安置好以後,離修和大壯開始洗澡,然後上床炕睡覺。
離修一邊擦著頭發一邊對大壯說︰「大壯哥,明天家里在不來人,你就去一趟鎮上,問問車馬行里怎麼收馬的,咱先將那幾匹馬賣了,你看咋樣?」
大壯坐在炕邊上,想了想說︰「修哥兒,要不咱家別賣馬了,咱留著種地以後在賣,那些牛咱先賣了,反正它們干活太慢,沒有馬快,干活也沒有馬利索,再說了我尋思,說不定咱以後會有更多的地呢,到時候用的牲口就多了,你說是吧?」
離修想了想說︰「大壯哥,對于這些事我也不懂,我听你的,你說什麼就是什麼,反正種地的事,就交給你了,我只是知道一些理論上的事,地還真的沒動手種過,不過就憑我這麼聰明,一定會盡快學會的。」
大壯笑了說︰「你呀,我這麼舍得你下地呢,你就在家好好的呆著就行,只要你偶爾想出一件好用的農具就行,這樣我們就能減輕一□□力,也省的你下地了。」
離修點點頭︰「好,明天等有時間,就想想看看有沒有好的農具,能讓大家伙既減輕了勞動量,還能多增加了勞動效益,讓大伙少走些彎路。」
大壯點點頭︰「恩,晚了,先上炕,熄燈睡吧,你也忙了一天了。」
離修月兌鞋往炕下一放,就上了炕,然後就被大壯抱著進了被窩,離修忍不住吐槽,還說我累了一天了,你就不累啊,這是有多著急要‘吃’了我啊!
然後在寧靜的山村里,他們的村長家主屋里,傳出來,恩,恩,啊,啊的和,諧的聲音……
至于睡得正香的佟小寶童鞋的耳朵上,被他阿爹塞上了棉花,正在做夢吃餃子呢!