劉湛並沒有意識到,其實自己已經給了沈七會心一擊,只是寧博容沒讓他看出來而已。
這邊正說著話,一個軟糯的聲音傳來︰「祖母,是誰來了,容姑姑呢?」
寧博容抬頭一看,寧舜華、寧舜英姐妹揉著眼楮走了過來。
顯然,她們一覺午睡,才剛剛爬起來。
說句實話,寧博容開始也沒想到,寧博聞會將這對雙生子送到這里來過年,但听崔氏講了一講這過年時候官員的慘狀,寧博容覺得,寧博聞的做法還是相當明智的。
年前一個月,寧博聞就已經同劉婉貞一道入了京,原本地方官員並不一定要進京過年,但皇帝為表寵信,特地邀請妹子和妹夫回京,這實在沒得話說了。
可只要回了京,這大年初一早上,官員都要上大朝會的,反正寧博容覺得這著實不是什麼好差事,更別提在除夕夜就得進宮去,陪著皇帝守歲開宴唱歌喝酒還要作詩了,這御宴的東西能好吃到哪里去,這麼多東西,端上來基本上也是冷盤了,連溫過的酒恐怕拿上來不多時也便冷了,歌舞或許也挺好看,可若是上頭坐的皇帝一不高興,這殿內就像是結了冰,進宮過年,純屬找罪受。
即便是小孩子也好不到哪里去,被關在宮室里,大人們都在忙亂,他們除了宮女太監陪著,連自個兒的親爹媽也是見不著的,不僅除夕夜見不著,大年初一也見不著。
寧博聞初一要參加一年里最隆重的朝會,不準遲到不說,還要送上之前準備的朝賀禮,而劉婉貞要忙著陪太後陪皇後等著人家來拜年……
反正這皇家年過得除了忙還是忙。
劉湛因這兩年形勢復雜,並不想回京去,給他爹寫了一封聲情並茂催人淚下的信,便賴在了雲州,寧博聞卻不能這樣。
想了想,他果斷將兩個女兒扔給了崔氏。
她們一來,便是林氏和孟氏,都收斂了幾分,雖這兩個只是翻過年去才五歲的小丫頭,卻是身有爵位的縣主了,到底不比她們這些平民。
幸得崔氏笑道︰「不必太拘束,她們不過兩個小娃兒罷了,且脾氣一貫好的。」
說是這樣說,卻到底有些不一樣。
「這家中事還多著呢,沒兩日便要過年了,我這便回去了。」林氏客氣地辭行。
其余人也立刻辭了崔氏離開,沈七還要回潞州去。
「姑姑,我想吃冰糖葫蘆。」寧舜英撒嬌道。
幸好山楂很好保存,陰涼處放上三個月不成問題,所以此時尚有些存貨。
「只許吃一支,然後來和姑姑一塊兒做年食好嗎?」
「好。」
劉湛對這兩個表妹觀感也是不錯,陪著她們說了會兒話,不多時就見寧博容拿了四串晶瑩剔透的冰糖葫蘆來了。
因過年時要用到,麥芽糖做了不少,不過過年時的這還有個特別的名字叫膠牙餳,有它特別的寓意,既糖與山楂都是現成的,做出冰糖葫蘆自然是極快的,如今吳廚娘掌握熬糖的火候越來越好,這冰糖葫蘆外糖衣脆脆的不粘牙,整個兒吃起來酸酸甜甜,不管外形還是口味,都極討小孩子的歡心。
「給。」
劉湛愕然,「給我的?」
「是啊,不然給誰?」寧博容自己咬了一顆山楂,有些含糊不清地道,「這里也沒有第五個小孩子了好嗎?」
劉湛︰「……」默默地接過冰糖葫蘆。
實則不管是重生前還是重生後,在皇宮中漸漸長大的劉湛,都沒幾個人會將他當做小孩子看。
幼時貼身服侍的宮女總是道︰「四郎,你要懂事些、懂事些,可不能如孩子一般任性,快點長大……」
在宮中並無母妃護著的劉湛,是根本沒有做「小孩子」的資格的,他被迫自記事起,就要懂事,就要沉穩,根本不能如孩子一般享有童年。
這個,真好吃。
雖如同真正的孩子那樣享用這種酸甜美味的山楂果兒讓劉湛感到有些不大自在,但是,他喜歡這種感覺。
寧博容就壓根兒沒多想,冰糖葫蘆這種東西,現代就算是大人也有喜歡吃的好麼!
用過簡單的哺食,肉醬蘑菇面配上煎得焦黃噴香的香菜薄餅,再來一碗蛋花湯,美味極了,後寧博容便帶著舜華、舜英姐妹去準備年食。
過年的時候吃的東西是很有講究的,雖然也有一些是要現做的熱菜,但是某些東西卻可以早早準備起來,例如這年頭的餃子,又叫湯中牢丸,乃是過年時候必要吃的,包的餡兒也是可五花八門什麼都有,只是還是以肉類居多,畢竟這年頭冬天的蔬菜太少了。
可這一次,寧博容讓切了細碎的冬菇丁、蘑菇丁,還有香菜、韭菜,皆是做餃子的好材料。
說是讓那雙生子同她一塊兒準備,多半還是寧博容帶著阿青阿鄭還有吳廚娘、阿何在做而已,寧博容見她們坐在一旁無聊,也幸好有劉湛陪她們說話,就笑道︰「不如姑姑弄些好吃的給你們?」
「冰糖葫蘆嗎?」
「不,這個可不能多吃,牙酸呢!」
「阿青,你去取兩個罐頭來。」
「罐頭?」寧舜華眨著眼楮疑惑。
寧博容笑道︰「這東西,尋常人家可吃不起。」不是材料吃不起,而是……做水果罐頭的琉璃瓶子,絕非一般人可以負擔的。
古中國其實會自己做玻璃,但卻不會做玻璃鏡子,寧博容上輩子又不是學化工的,真心沒想過做出玻璃鏡子來,但玻璃……本來就有,雖然比不上現代的玻璃,卻也沒有一些小說里寫的那樣糟糕。例如東晉王嘉的《拾遺記》說吳主孫亮用「琉璃」作屏,「甚薄而瑩澈,使四人坐屏風內而外望之,如無隔,惟香氣不通于外。」其實這已經不是琉璃,而是玻璃了。
《北史•大月氏傳》就有記載,琉璃制作技術傳入以後,于是中國古人也能造出令人嘆為觀止的琉璃來,實則就是玻璃。不像是明清時候,玻璃很是常見,這年頭,如此通透的玻璃瓶子,哪怕是有作坊能出,卻也是十分昂貴的。
……寧博容卻拿它們來做水果罐頭,阿青第一次看到她在加熱那昂貴的琉璃瓶的時候,差點兒尖叫起來,著實肉痛得厲害。
「啵」地一聲,通過加熱法達到真空效果的玻璃罐子被打開,水果罐頭的香甜氣味頓時彌散開來。
這是一罐子什錦水果罐頭,唯有秋日的時候,水果最多,桃李不說,還有梨、橘子、山楂和葡萄,雖然沒有現代水果罐頭那般通透,畢竟這年代的糖和現代的糖是沒法比的,但是這甜香氣味卻是一般無二。
寧舜華和寧舜英瞪大眼楮,看著寧博容用一柄小勺從那琉璃瓶子里舀出各種果肉,還有晶瑩的罐頭糖水,倒在白瓷小碗中,單單那色彩明媚的外觀,那就是一種視覺享受,再加上濃郁的水果香氣,這在冬日里聞起來,簡直有些不可思議。
劉湛也是第一次看到這等水果,頓時有些愕然,想不到的是,寧博容將那兩只白瓷小碗放在寧舜華、寧舜英姐妹面前,又拿了一只小碗,給他也舀了一碗,「吃吧!」
其實寧博容自己不大愛吃水果罐頭,之前吃,都是弄了沙冰澆一點罐頭上去,吃起來格外美味,但是這麼小的小孩子不能吃太冷的東西,如今可是大冬天。所以給她們吃,只有罐頭,沒有沙冰。
四五歲的兩個小丫頭自然吃得歡,劉湛卻又一次……默默的心情有些復雜。
這寧博容,當真把自己當小孩子看呢。
這種東西,一看就是給孩子吃的不是嗎?
寧博容若是知道他想什麼,恐怕又要吐槽想太多,水果罐頭而已,現代很多人都經常吃的好麼,不說她,年紀大的愛吃水果罐頭的多了去了!這水果罐頭被發明出來,最早還是為了那些嚴重缺乏維生素的航海船員呢,著實和小孩子沒多大關系。
只是拜顏色和味道所賜,更招小孩子喜歡罷了。
所以,真心沒那個意思好嗎?她明明知道這家伙是個穿越貨,和小孩子才沒啥關系,只是,給兩個小孩子吃,難道讓他在一旁看著嗎?都給才是正理吧。
哄好了小孩子……寧博容才能專心做事,沒多久崔氏也來了,作為主母,這年食的準備,她是不可能不參加的,寧博容畢竟只是個孩子,她也沒那麼放心。
「阿母,你可要吃些水果?」
「不了。」崔氏向來是不大喜歡吃甜食的,所以寧博容點點頭也就不再問了。
倒是劉湛——
難道看著挺高大上平日里同貧寒學子們一塊兒吃飯從沒什麼怨言的……劉湛居然愛吃甜食?從沒听說過他有挑食啊,每天吃糙米粗面都沒什麼意見來著。
「好吃嗎?」
劉湛默默點點頭。
寧博容倒是對別人喜歡自己做的東西感到挺愉悅的,笑道︰「那嘗嘗這個。」
之前阿何做好的蜜汁糯米藕,鮮藕雖是秋季產,但是要保存也不是不可以,用清水把沾在藕上的泥洗淨,選擇大小適當的容器,把藕放進去後,加清水,以把藕浸沒水中為宜,每隔一兩天換涼水一次,保鮮兩個月還是沒有問題的。
但這道菜因為太甜,崔氏是不怎麼吃的,也就這對喜歡甜食的雙生子愛吃,可是甜食吃太多不好,所以崔氏也很控制她們的食量,這碟子糯米藕做好放著,卻沒給她們吃。山下的貧寒學子們的餐桌上,哪怕有很多寧博容研究的新菜樣,但是糖可不是什麼便宜貨,稍放一些提味是有的,要做這等甜食,卻是不大可能,所以劉湛也是從未吃過。
劉湛夾了一塊嘗了嘗,頓時露出了相當喜愛的神色。
寧博容︰……
確定了,這小子,就是一嗜愛甜食的貨。
作者有話要說︰三更完畢!
V後差不多每天上午十點半更新,或許會有延遲,日更是肯定的,我會盡力保證定點定時的~