（小.更）神話之傳奇57︰更新時間︰2-9-222:29:42。出發後第4日小說。更
一早，張量山起了個大早，跑了5公里左右，還在驛站的後院里打了套少林長拳。然後出門找了市集，采購了給養。他找尋了半天也沒找到牛女乃，想來一是秦代牛都是耕種的動力，而不是肉用或女乃用的，二是秦代也沒有女乃牛。5562
回來後張量山問呂素︰「素素，你小時候喝牛女乃嗎？」
呂素紅著臉搖頭︰「沒有。」
「那你…」
「素素從小是女乃娘帶大的。」接著想起了從未見過面的母親流下淚來。
張量山知道自己說錯了話了，忙說︰「對不起，素素，我不是故意的。」從懷中模出一塊小絲巾遞了過去。呂素見了絲巾卻破涕為笑︰「哥哥那來的那麼多絲巾？」
張量山不好意思的說︰「沒辦法，你老是哭，上次去市集我就買了十幾條絲巾。」
呂素rz
結賬後呂素讓張量山駕著馬車去那烏巍府上，原來呂素把張量山昨天說的東西連夜整理好了，都記在竹簡上，她把這卷竹簡交給烏巍，烏巍千恩萬謝的接過依依不舍的和張量山呂素話別，囑咐他們前面是以前戰亂頻繁的地區，現在野獸和強盜橫行一定要注意安全。張量山又到市集上買了個小磨子，和一口袋黃豆放到車里。看的呂素莫名其妙的。
呂素抓了把豆子不解的看著他︰「小山哥哥，你買黃豆干什麼？」
「吃啊。」張量山壞笑著說。
呂素紅著臉小聲說︰「可是這黃豆，吃了容易脹氣，會放很多屁…」話一出口她就感到不好意思了。
「哈！哈！哈！」張量山的目的達到了。
「小山哥哥，太壞了！素素生氣了。」呂素翹著嘴，裝出一副生氣的樣子，心中好奇張量山要黃豆干什麼？
「實話告訴你吧，是做豆漿的。」
「豆漿？豆漿是什麼？這豆子是干的啊，那來的漿液？」呂素仔細的研究手中的黃豆。沒發現黃豆有什麼水分。
張量山笑著說︰「豆漿是豆子加水磨出來的，然後煮熟飲用的。」
呂素也笑了︰「難怪要買個磨子呢。這豆漿好喝嗎？」說著就吱吱呀呀的推動小磨子玩。
「好喝！豆漿又叫「植物女乃」。老少皆宜，是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。」
「這麼好的東西啊。那高血脂、高血壓是指疾病嗎？」
「嗯，你還在發育期，個子又小要多補充些營養，特別是鈣！」
呂素听張量山說她還在發育期，覺得自己已經笄竿了是大人了。不滿的說︰「素素已經行綰發加笄禮，是大人了。」
張量山回頭一笑︰「在我們那你還是未成年少女呢。」
「哼！」呂素對未成年這個詞很不滿意。「那哥哥那里，人什麼時候才算成年呢？」
「十八歲。」張量山又補充說︰「男女都是十八歲。」
「哦，就是按那算法素素也快了嘛。這和這豆漿又有什麼關系呢？」
「豆漿含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高，非常適合于老人，成年人和青少年。」
「‘蓋’和豆腐又是什麼？」
「鈣是一種物質，是骨骼和牙齒的主要組成部分，維持所有細胞的正常生理狀態，控制神經感應性及肌肉收縮，好多作用呢，如果缺鈣小孩就會長不高、發育遲、牙齒不齊、佝僂病、「」行或「x」行腿，女人會抽筋、腰酸背痛、骨光節痛、浮腫、牙齒松動；老人會骨質疏松、易骨折、駝背、掉牙月兌發、腰酸背痛。這鈣和鐵是咱們中國人特別是中國婦女最缺乏的礦物質。」
呂素點著頭把這些听不懂的東西用筆記在黑皮本上，她發現這種硬筆最大的好處就是不用沾墨水而且寫字快。
「豆腐是用豆漿做得一種蛋白質食品，我沒做過但記得是點鹵，就是加石膏和鹽什麼的。讓豆漿凝結成塊。」
「這豆漿和女乃又有什麼關系？為什叫植物女乃？」
張量山笑著說︰「女乃主要是牛女乃，牛女乃營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最「接近完美的食品」，是最理想的天然食品。最難得的是，牛女乃是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。不過在亞洲黃種人中有7％不吸收乳糖，我們是黃種人。牛女乃是喝了，但並沒有吸收多少。不像這豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。」
呂素點點頭，一一記下好奇的問︰「什麼是黃種人？還有亞洲？」
張量山汗啊！「這個就說來話長了，你要知道我們地球上有五大洲…」
「地球？」
張量山︰「……」
其結果就是以後的一兩天里，他要給呂素普及科學知識，卻忘了這麼做是不是違背了呂將軍說過的︰「不要試圖改變歷史！」。呂素則將信將疑的把這些知識記在本子上和心里。
張量山讓呂素用水泡了一碗黃豆，中午休息時，張量山洗淨磨子，加水將黃豆磨成生豆漿倒在一個瓦罐里。放到火上煮。不一會生豆漿就冒出大量的白色泡沫。
呂素高興的說︰「小山哥哥，豆漿熟了。」
張量山搖搖頭用一根筷子撇去面上浮著的泡沫︰「這是假沸。是豆漿中的皂素、胰蛋白黴抑制物等物質，呃，就是對人體有害的東西被煮出來了。現在喝會中毒的，正確的煮豆漿方法應該是，在出現「假沸」現象後繼續加熱一會，使泡沫完全消失才行。」
呂素點點頭，不一會豆漿煮好了，張量山也做好了簡單的午飯。呂素吃了飯喝著豆漿听張量山繼續講自然知識。他見呂素喝豆漿時微微皺著眉頭。就問︰「素素，這豆漿好喝嗎？」
呂素點點頭︰「好喝，就是有股腥味。」做了個鬼臉。
「那你放點糖吧。會好些的。」張量山遞給呂素一個裝有蜜糖的小罐。秦代沒有白糖常見的就是這蜂蜜煉制的蜜糖。不過營養更好些。張量山也采購了不少。要不是怕馬拉不動車了，怕是這車上就要被他堆滿了。
張量山給自己泡了杯速溶咖啡，這在秦代是實實在在的奢侈品了。因為他想不出秦代中國會有咖啡豆賣。呂素聞到咖啡香，紅著臉問︰「小山哥哥，你這是什麼茶好香哦。」
張量山笑著說︰「這叫咖啡，很苦的，你要嘗嘗嗎？」
呂素想聞起來這麼香，張量山肯定是騙人的。就點點頭，張量山倒了一些咖啡給呂素。呂素先聞了聞，好香，然後喝了一大口，「噗！」的一聲就吐了出去，連連「呸！呸！」的吐著口水，完全沒有了平日里的淑女形象，「真苦，真難喝！是藥吧」。
張量山想笑但忍住了︰「我說過的，很苦的。」把一杯放了蜜糖的豆漿遞給她。
呂素睜大了眼楮趕快喝了一大口豆漿，心里想︰還是豆漿好喝。接著問︰「小山哥哥，你喝這藥干什麼，是病了嗎？」
「這不是藥，是提神用的，我喝慣了的。」說著喝了一大口咖啡。
「不苦嗎？」呂素眯著眼露出一副難過的樣子，就好像自己喝了那難喝的東西一樣。
「苦啊，但苦盡甘來嘛。放點蜜糖你再試試？」
呂素果斷的搖搖頭，繼續喝蜜糖豆漿。
張量山喝完咖啡，和呂素沿著馳道繼續前進。
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