嫡女見聞錄 第46章 點心鋪子

作者 ︰ 上官慕容

陶太太一听,就放下茶盞,道︰「怎麼幫不上?你剛才不是說一定不會推辭的嗎?不過是個做糕點的師傅,舅母不過是借幾天而已,你怎麼這麼小氣?」

陶太太這話說得很不客氣,冬雪、秋棠等幾個丫鬟臉色都有些不好看,這個舅太太又不是六小姐的親舅母,這般說話太過了。

顧婉容並不生氣,只抱歉地說道︰「二舅母,您誤會了,不是我舍不得,而是根本就沒有做糕點的師傅。既然沒有,我怎麼借給您啊?」

陶太太卻不相信︰「沒有做糕點的師傅,那這糕點是哪里來的?是從外面買來的嗎?」

「不是請師傅做的,也不是外面買來的,剛才,我不是已經跟您說了嗎,這糕點是我自己做的。」顧婉容耐心地解釋道︰「舅母,您說要借師傅,真的沒有。不過我這里,還有一些新做的糕點,正巧我還沒有動,熙表妹要是喜歡,我就讓人包上,您走的時候帶著,可好?」

陶太太听了,深深地看了顧婉容一眼,她沒有說話,而是再次端起茶盞,淺淺地喝了一口。

顧婉容一直沒有等到她的回答。

她放下茶盞,對顧婉容微微一笑︰「既然你這里沒有做糕點的師傅,那就算了,我再去別處問問吧。」

說著,起身就要走。

她不僅不相信這糕點不是顧婉容做的,還指責顧婉容撒謊,有糕點師傅卻不願借給她。

顧婉容也有一些不高興,臉上雖然沒有表現出來,說出來的話跟卻不像剛才那麼步步退讓︰「那您再去別處問問吧,京城里臥虎藏龍,會做糕點的師傅大有人在,我也相信,舅母一定會找到合適的糕點師傅的。」

陶太太听了,有些詫異地看了顧婉容一眼。她大概沒有想到顧婉容會如此牙尖嘴利。

顧婉容卻無懼她的目光,坦然地與她對視。

漸漸地,她看著顧婉容的眼神由詫異變成了不屑,看了好一會,她又上上下下將顧婉容重新打量一遍,好像頭一次認識顧婉容的似的,然後一句話也不說,只搖了搖頭,便帶著丫鬟走了。

她雖然沒有說話,顧婉容卻能感覺到,她是覺得顧婉容謊話連篇,沒有教養。像顧婉容這樣的人,是不配跟她說話的。

等她走了之後,冬雪才有些擔心地問道︰「小姐,剛才陶家舅太太那樣看您,也不知道是什麼意思?虧她還是個官太太呢,怎麼連我們做下人的都不如?那樣直勾勾地打量人,也太失禮了些。」

顧婉容卻說道︰「我不覺得生氣,我反而還要感謝她呢?」

「感謝她?為什麼啊?」

顧婉容微微一笑,問道︰「冬雪,你覺得我做的桂花糖蒸新栗粉糕好吃嗎?」

「那還用問嗎?」冬雪也笑了︰「小姐的手藝非常好,這糕點但凡吃過的,哪一個不交口稱贊?」

「那你覺得我做的糕點比外面糕點鋪子里賣的如何?」

「外面鋪子里面賣的糕點各式各樣,有的好吃,有的一般,不過小姐您做的這種糕點,我們之前都沒有吃過,覺得又新鮮又好吃,若是跟外面糕點鋪子比的話,應該是不比他們差的。」

「說得好」,顧婉容高興地一笑︰「我要的,就是這句話。以前,我知道做的好吃,並不知道好吃到何種程度,今天二舅太太提醒了我,我做的這糕點媲美糕點師傅的手藝了。所以,我應該高興,而不是生氣。」

冬雪卻一頭霧水︰「小姐,我不明白您要說什麼。」

顧婉容看了她一眼︰「你不明白不要緊,我來問你,你覺得我開一個糕點鋪子怎麼樣?」

「是個好主意,只不過老太太會讓您出去拋頭露面做生意嗎?」

「我只負責做,又不用我出去賣,哪里就需要拋頭露面了?而且我還可以從外面雇師傅,到時候我把做糕點的方法教給師傅也也可以啊。」

顧婉容覺得這個方法非常可行,提起筆在紙上細細構思起來。如果真要開店的話,需要考慮的事情非常多,她需要仔細考慮。

冬雪看著她興致勃勃的樣子,動了動嘴唇,卻還是把話咽了回去。

放了學之後,顧婉容不是埋頭寫方案,就是鑽進廚房做糕點。

有一次顧婉晴來找她,發現她一臉的面粉,就笑著問她是不是要做廚娘。

顧婉容就告訴她自己不打算做廚娘,倒是想做糕點師傅。

顧婉晴以為她在開玩笑,便將這件事當做笑話說給其他姐妹听,慢慢地連顧老夫人也知道了這件事情。

她一開始只以為顧婉容是小孩心性,瞎胡鬧的,等她新鮮勁過了,自然就丟開了,沒有想到,一連半個月過去,顧婉容不僅沒有停手,反而流水似的朝各房各院送糕點。

顧婉容做出來的糕點外形漂亮,花樣新鮮,別說吃了,光看著就覺得新奇。半個月來,她送的糕點幾乎就沒有重樣的,而且味道也很可口。

顧老夫人不得不重視起來,她讓周媽媽叫了顧婉容來,親自問她這件事情。

顧婉容點點頭,直言不諱地說道︰「家中的姐妹或者是字寫得漂亮,或者是針線活做的好,我總是不如她們的。沒有想到,在做糕點方面,我還有些天份,既然如此,孫女便斗膽問問,老太太,您覺得我做的糕點好不好吃?可以拿到鋪子里面賣嗎?」

顧老夫人叫顧婉容過來,是準備打消她這個念頭的。本來她想的是,不管顧婉容說出什麼理由,她都會一口否決,沒有想到顧婉容的理由居然是自己做糕點有天份。

她本來還以為顧婉容會說出什麼想掙錢之類的話來。

這樣一來,顧老夫人反倒有些猶豫了。

這幾天顧婉容做的糕點她也吃了,味道的確十分爽口。看得出來,顧婉容在做糕點方面的確有幾分天份,而且她也是真心喜歡做。

她很少跟自己要求什麼,開個糕點鋪子也費不了多少錢。反正容姐兒以後嫁人也要陪嫁鋪子給她的,自己現在提前給了她,讓她管著玩玩也沒有什麼損失。

她沉吟了片刻,笑著說道︰「你做的糕點的確很好吃,若是拿出去賣應該不會差的。只是咱們家並沒有開糕點鋪子,外面的糕點鋪子都是自己請糕點師傅做,並不會從外面進糕點。你要把糕點賣出去,恐怕行不通。再者說,你現在年歲小,若是出去給人家做糕點師傅,先不說我同不同意,人家也不敢聘你啊!」

顧婉容仔細打量顧老夫人的神色,見她是有理有據的跟自己說話,並沒有不高興的意思,她就放下心來︰「老太太,您說得是,整個京城恐怕沒有哪家鋪子敢聘用侯府的小姐做糕點師傅,外人也不會從我們家進糕點.可是如果我們開了一個糕點鋪子,那就一切都不一樣了啊。」

顧老夫人听顧婉容這話中大有文章,就帶了幾分期待︰「那你說說,怎麼個不一樣?」

「現在咱們家各房每天都要用糕點,有時從外面買,有時自己做,我問了一下,因為外面做的好吃、花樣多,所以,我們從外面買的時候多一些。

到了逢年過節,用的糕點就更多了,除了自己吃,還要送人,這些就要用很多糕點。而且我們家還有用糕點打賞下人的習俗。打賞錢,太少了不好看,太多了又浪費,打賞糕點就不一樣了。而且下人們得到糕點,臉上有光,也覺得很體面。這也是要用到糕點的地方。

如果咱們家開了糕點鋪子,至少可以供給咱們自己用,這樣,就可以節省不少的錢。我昨天粗略地算了一下,如果租一個小鋪子的話,咱們家每年用糕點的錢,就可以抵得上一年的租金了。」

「咱們家每年要用這麼多糕點,你是怎麼知道的?」

顧婉容微微一笑︰「我去問的大伯母啊,大伯母身邊的程媽媽不是幫著大伯母管家嗎我只要去翻翻賬冊就知道了啊。」

顧老夫人回頭看了周媽媽一眼,眼角眉梢掩飾不住的得意,那意思仿佛在說,我的孫女就是像我一樣能干。

「好吧,就算用多少糕點,你可以問你大伯母。那你又是怎麼知道外面鋪子租金幾何?」

「祖母,秀才不出門全知天下事,我雖然不是秀才,也是個女學生了,就算無法知道天下事,要知道京城鋪子租金價錢又有何難呢」顧婉容站起來沖顧老夫人福了福身︰「這件事還要感謝您吶,若不是您把喜鵲給了我,我怎麼能打探的這麼清楚呢」

顧老夫人听了哈哈一笑:「原來如此,你既然已經打听的這麼清楚,看來我不答應你也不行了?」

顧婉容信誓旦旦地保證︰「若是點心鋪子開起來了,老太太您想吃什麼樣的糕點盡管說一聲,我一定照辦!」

「哎呀,哎呀,八字還沒有一撇,居然就這樣賄賂起我來了」,顧老夫人歡喜地笑道︰「為了能吃上各式各樣的糕點,我就同意讓你開這個點心鋪子。」

「謝老太太」,顧婉容喜出望外,忙歡天喜地地趴在地上,給顧老夫人磕了一個頭︰「要開這鋪子,孫女一個人可不行,孫女想跟老太太借幾個人使。」

「點心沒吃著,反倒要我出人,你這丫頭好精細的帳」,顧老夫人眉眼彎彎道︰「你說吧,想要多少人?」

「不用人太多,我誰也不要,只要您陪房鋪子里的大掌櫃周大有。」

「一開口就要挖走我一個幾十年的大掌櫃,你的心可真不小」。

這一回顧老夫人沒有笑。

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