村姑來了! [010]舌尖上的鄉村

作者 ︰ 枕邊奴

飯做好了!

四菜一湯,看起來不是什麼豪華的宴席,是很平常的家常菜。『**言*情**』不過,他們都一致覺得味道很好。

林小友和唐小虎頓時對言玉傾充滿了好奇之心。她雖然來自農村,但是,她做的飯卻異常好吃,可以比得上她們家的私家廚師。看起來平淡無奇的菜肴,兩個女生沒有形象的大吃。

「呃……小傾,以後我們兩個可以常來你家吃飯嗎!這些菜好好吃,我們都沒吃過。只不過,這個問起來有點臭……」林小友從盤子里面夾了那顆不明的黑顆粒,一直用奇怪的眼光打量著思索著。這個東西,我怎麼從來沒見過啊!黑黑的……好像一坨……鼻屎!

林小友看向唐小虎,唐小虎搖搖頭,表示她也不認識這個東西。然後兩個人又齊刷刷看向坐在一邊沉默地吃著飯的顧君奡。

「小君,你認識這個嗎?」

「不認識。」

言玉傾在一邊哈哈大笑!嘿嘿,就知道你們幾個不識貨!真是膚淺!

「好吃嗎?!」她問。

「好吃是好吃,但是味道有點怪啊。」

言玉傾夾一顆黑顆粒送進嘴里面。「這個東西叫做豆豉。這是我從鄉下帶來的。」

今天的回鍋肉,她是用豆豉做的配料。雖然聞起來是怪怪的,但是吃起來很好吃。

唐小虎又瞧到了放在一個小碗里面詭異的一坨東東,她鼓起勇氣用筷子刁了一塊,放進嘴巴里面。

好咸……好辣……但是……

「這個味道不錯啊!」

林小友也嘗了一口,都忍不住稱贊。

「這個是腐乳。這個啊,就是用豆腐腌成的,也是我從老家帶來的。」

今天吃的菜都好奇葩,他們都沒見過。原來這個世界上還有那麼多東西她們都不認識啊!兩個女孩的好奇心越來越重。

「還有沒有什麼好吃的東西了?」

言玉傾指了指另一盤。

白瓷盤里裝著臘肉炒蕨菜。

這個蕨菜入口即滑,嚼起來有種酸酸的,澀澀的味道,但是到了右面便回味無窮。

「這個蕨菜啊俺是泡過的,所以才會那麼酸的。」

言玉傾又指了指裝在一個陶瓷碗里面的東西。

油膩膩的一大塊肉,是一整塊油得反光的五花肉,但是都用切成快的五花肉相拼而成的一整塊五花肉。五花肉的表皮看起來皺皺的,呈棕色。五花肉的底部,還墊著一層黑漆漆的皺皺的東西。

唐小虎說︰「我不吃肥肉的!」

林小友也那麼說。

是嗎?言玉傾分別給她們夾了一塊油膩膩的五花肉︰「你們嘗嘗看不就知道了。」

好吧,既然言玉傾那麼熱情,兩個小伙伴還是懷著好奇之心嘗了一口!

哦依稀!好吃!肥肉醇香而不膩,肉質軟爛,入口即滑,最奇特的是肥肉上的湯汁,這個湯汁,是她們從來沒有嘗過的,有一股草藥香,但跟多的,是各種醬料的香氣。

林小友和唐小虎把一塊五花肉都吃了,然後在夾第二塊。一邊的顧君奡也好奇的夾了一塊嘗嘗,果然好吃。

「這個肉下面的梅菜也可以吃的,嘗嘗看。」

沒錯,這道菜就叫做梅菜扣肉,這樣的菜,在這種富貴人家的菜譜上很少見,而在鄉下,這是每家人都會做的菜肴。

扣肉下面的梅菜毫不遜色,原來,肉上的湯汁一切都源于梅菜。

兩個女生十分佩服言玉傾,打心眼底的喜歡這個從鄉村來的丫頭。

嘿嘿……言玉傾臉上容光煥,得瑟得要死!她的彩色橫條塑料包里面,還有更多不為人知的秘密……

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言玉傾同學,你這樣子真的好嗎?我寫這些著就餓了,不過作者在減肥,忍住不吃!!!

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