(.)血神之光5︰更新時間︰23——3:5:4。趙凡不知道當個面鋪的伙計還會有什麼樣的規矩,可是在白泰說完之後,趙凡直接就呆住了。說.b.新
「第一呢,我年紀大了,這你也看得出來,而且我這身材,呵呵!所以我會盡快的將這制面的手藝傳給你,你要做好準備!」白泰那薄薄的嘴唇上下翻動。67399
趙凡覺得這是理所當然的,畢竟這白泰實在歲數不小了,而且那滿身的肉,趙凡都不忍心看他抖動著全身的肥肉忙前忙後,既然自己做了白記面鋪的伙計,自然要多分擔些,而且對方還是傳手藝給自己呢。
可是白泰的下一句話就讓趙凡無語了。
「嗯這個制面,我覺得還是盡早上手比較好,今天來不及了,面團什麼的我都準備好了,所以我只能給你講解一下步驟,你仔細听好了,別以為這簡單,做出面好不好吃,這可是關鍵!」說著白泰就開始講解制面的每個步驟,沒點都講的很細,這一步該加多少水,這一步該用多大力,這一步該順時針幾下,逆時針幾下。
總之,一二三四,一步一步,每一步都是細細的說一遍,只差親身示範了。
趙凡沒想到這白泰也是個急性子,居然說著說著就直接開始說起這制面的細節,趕忙手忙腳亂的記了起來。
「嗯,第一點是這樣,第二點,第三點,第四點是什麼來著?」趙凡一個人邊記邊重復。
「好了,制面呢基本上也就是這九個比較重要的步驟,記好了這些,做好了才算是好的面條的開始!」白泰拍拍手說道,「怎麼樣記住了多少?要知道,這些可都是最基本也是最簡單的步驟,後面還有制湯,配料,拉面等等步驟,慢慢再和你詳細說,先記住這些,明天從制面開始吧!」
「啊?」趙凡一陣驚愕,「這,這還是最簡單的?九點?明天我就要開始做?」
趙凡心里一連串的問號,他哪里有信心來做,剛才白泰的那一通注意點,就已經讓他頭暈腦脹了。
「怎麼了?不會沒信心了吧?沒事,這個很簡單的,你現在把步驟記好,理清,明天一步一步的做就好!」白泰笑著說道。
「好吧,我試試吧!」趙凡的底氣十分不足。
「嗯,制面說完了,也是最簡單的,現在我們來說第二點,以後了這面鋪的打掃什麼的這些也交給你了,這個應該不會麻煩我老人家來做了吧!」白泰看著趙凡說道。
「那是自然!」做了伙計就得有伙計的覺悟,趙凡覺得比起那制面的繁復步驟,打掃衛生應該是容易多了。
「嗯,我知道你自然可以勝任!不過!」白泰的小眼楮又眯了起來,「不過呢,大牛,你也知道,我們這家店雖然小,可是生意確實極好的,其實環境也是影響著食客的心情,所以每日里面鋪都要收拾的干干淨淨,一塵不染,廚房自然也是如此,碗碟什麼什麼的更加要明亮照人。當然,後院咱們居住的地方也不能弄的太髒,你自己睡的那間屋子,今天就抽空好好打掃打掃,平日里每隔一天我的屋子也得稍微拾掇下!」
趙凡听到這不免郁悶,心道,我也沒見你這面鋪收拾的多干淨啊,怎麼我一接手就有了這樣的要求了,還要負責打掃你的屋子。
不過趙凡肯定不會說出來了。
「這第二點總的來說,細心去做也算簡單的,第三點呢,就是我這面鋪制面用的水必須要到城西的那口百年老井去挑來,當然現在可能你還不熟悉這來安城,等一會空了下來我帶你去走一趟,記好了路,明天開始這事情也得你做了!」白泰說道。
「難怪這面條如此好吃,原來水也這麼有講究!」趙凡心道,「不過就是挑個水,應該沒什麼困難的了!」
「別小看這挑水啊,每日里廚房那口水缸總是要消耗掉滿滿一缸水的,所以每天下午你的任務就是要將那一口水缸里面的水灌滿,灌滿那一水缸大概要來回十趟左右,所以考慮到時間安排上的關系,每一趟你都必須將水桶裝的盡可能的滿,而且路上還不能有太多的潑灑。」白泰認真的說道。
「來回十趟而已,兩桶水也不會有多重,這應該好吧!」趙凡心里合計了一下,「嗯,沒問題!」
如果這會趙凡仔細看的話,絕對可以看到白泰那隱藏在小眼楮下的奸笑。
「嗯,第四點,由于咱們這家鋪子名聲在外,平常有些大戶人家也會要求咱們將面送到門上去,所以這工作以後也是你做,當然這樣的事情極少發生!」白泰說著。
「這就更加輕松了啊,送一碗面而已!」趙凡心里暗道,听著前面每一項工作似乎都要比這復雜的多,這送面趙凡自然不放在心上。
「第五點麼,就是這每日里人來人往的,可是實在繁多,收錢這樣的事情也交給你,不過可千萬不能弄錯了,錯了一個銅板都要從你的工錢里面扣!」白泰絕對有奸商的潛質。
趙凡掰著指頭一二三四五的算了一邊,然後說道,「白老,那您要做些什麼事情啊!」
不算不知道,一算,發現幾乎自己包了這面鋪的大部分的活了,一個伙計也干不了這許多事吧,趙凡細數著要做的每一件事情,忽然想到,這麼多的事情,這麼繁重的工作,白泰以前一個人究竟是怎麼做到的?
生活不易啊!
趙凡感慨著。
「我?你小子,我把這些簡單的活都交給你了,你不偷著樂就算了,居然還問我要做什麼?」白泰氣呼呼的說道,「也就我這樣的老板請你這樣什麼都不會的伙計,人家請個伙計都輕松不少,我還不是照樣要拉面,煮面?唉,也就我心善啊!」
趙凡一想也是,自己畢竟什麼都不會,只能做些體力活,正想自我檢討一下的時候,忽然一想不對,好像這白泰要做的事情只剩下了拉面和煮面了。
「我的天,果然心善,果然我包了幾乎所有的活!」趙凡一陣無語,不過並不多所說什麼,在他看來,自己年輕,多做些體力活也沒什麼,而且據說這里還是和江湖人事最接近的地方,那日後的生活還不是變著法的多姿多彩?
想到這,趙凡就莫名興奮。
嘿嘿,江湖,江湖啊!
「嗯,基本上暫時就這些,都記好了,記仔細了!」白泰想了下說道,「哦,對了還有一點,如果有人來店里搗亂,那麼自然也是你解決,誰讓你是武者呢?能者多勞,相信你不會有意見吧!?」
「沒有,自然沒有!」趙凡答道,心里確實暗道一句,「就是有我說了有用麼?」
「哈哈我就知道大牛你是個非常不錯的年輕人啊!」白泰笑的真的非常開心,而且對于趙凡也是相當滿意,「唉,老白我忙活了這麼些年終于可以稍微休息了休息了啊!」
「走,早飯我也弄好了,咱們先吃,吃好了,你就可以開始收拾你的屋子,後院還有面鋪和廚房了,今天我的屋子就不用收拾了,明天在稍微打掃一下吧!」白泰說這走出廚房,案板上已經放了三大碗剛做好的面條,「看著做什麼?把面條端出來吃啊!」
這,就開始了白記面鋪的伙計生涯
阿虎自然不理會這,他的夢想是吃遍這江湖,哪能整日跟著趙凡窩在這家小小的白記面鋪,所以他開始跑遍來安的每個角落,當然照著阿虎的極限速度,一天的時間足夠他做到了,可是他可不想走馬觀花的看一遍,他想著找找看這來安還有哪些格外好吃的東西,甚至還得想「辦法」弄一些嘗嘗,那可就是很長久的事情了。
一個上午趙凡的腳後跟基本沒有踫過地,一直進進出出的打掃,好在這些打掃的工作都比較簡單,雖然忙的滿頭大汗,可是也算是告一段落,基本完成了。
那間他暫時安身的屋子也被他好好收拾了一下,至少得分門別類的把各種東西堆好,自己「床」的位置得留出來。
不過也僅僅做到了留出位置而已,那屋子本來堆得東西實在太多,根本沒有太多的剩余空間,好在趙凡也不在意。
這邊剛歇下手,中午就到了,外面陸續有客人走了進來,店了各式面點,趙凡又開始了不斷進出廚房的忙碌當中。
又是一個中午的忙碌與提心吊膽,白泰可是要求那碗里面的湯可是不可潑出一點的。
好在下午白泰沒有讓趙凡去挑水,不然趙凡真的懷疑自己能不能撐的住,下午稍微休息了一會,晚上又是打量的客人井然有序的走進面鋪,趙凡一直忙到最後一個客人走了,才坐了下來,享用自己的晚餐。
此刻趙凡的整個感覺,就是那雙腿幾乎不是他自己的了,不停的來回抖動著,雙手幾乎都沒有力氣提起筷子,而且這生活和他想象的似乎也差別不小,哪里來的江湖人,江湖事?
這一夜,趙凡睡的極香,什麼都不做,什麼都不想!
明天太陽照常升起,明天日子還要繼續,不過誰還去管那些呢?今晚睡飽了再說。
雖然明天早上就要自己開始制面了
血神之光5︰