農女的跟班王爺 【032】準備宴席

作者 ︰ 蕭瀟兮

第二天雲曦家便忙開了,雲曦負責上鎮上買宴請那天的吃食,雲海瑤領著幾個丫鬟在家里忙著清理場地。第三天家里更忙了,一些鄰里鄉親也撥出時間上門幫忙。

這是楊家村的風俗,誰家有個紅白喜事,即便再忙每家都會派一個人上門幫忙。這個事情雲曦清楚,上一世她家也是這種風俗。遠親不如近鄰在這種時候,倒是被體現得淋灕盡致。

這一天主要就是準備第二天的吃食,還有第二天餐桌上要用到的那些鍋碗瓢盆。這次是雲海瑤兩母女到這個村子十幾年,第一次如此大的動作宴請鄰里鄉親的。

雲曦也沒打算藏著掖著,反正這段時間家里的變化大家都看在眼里。在時機成熟的時候,適時顯露自己的實力,既不會讓人覺得你是暴發戶,又能讓人大體看清你的實力。雲曦就想著趁這次宴請,讓村里那些人徹底對她家改觀。她雲曦家再也不是過去那個破落戶,而是有著比村里任何家庭都要好的條件。

至于,這些人想要如何猜測她這錢的來路,那就不是她能左右的了,畢竟,嘴巴長在別人身上。

所以,這次的宴請,雲曦可是下了血本,這次在宴請名單里有一百多戶人左右,平均每個家庭有五口人左右,一個家庭來2▔3個,這樣也有三百號人左右,一桌八人,就有四十桌左右。

昨天雲曦進城買東西的時候,可是使了兩輛馬車才將這些東西全部運回來。這會兒雲曦家新房子的第一層正堆積著一座跟小山一樣的吃食,主食主要是大米和面粉,單單豬肉就買了一只兩百斤的豬,牛肉半扇,四五十條3斤左右的鯽魚,還有就是一些時令的蔬菜。總之,過來幫忙的人,看到這些他們或見過,或沒加過的東西,心里都驚訝了一番。

「這雲娘子家真是變了,就這些東西估計得好幾十兩銀子吧?」

「對啊,別的不說,單單那只豬就得四五兩銀子。我們一家子人,一年下來估計總的掙得的銀子都不足五兩。你說,雲娘子家怎麼短短一段時間就變化那麼大?」

「她有個能干的閨女唄,我听說村口那個窯子還有現在村里在建的那個大廠房,就是那雲丫頭出的注意。」

「真的假的?雲丫頭要是這麼能干?過去,他們家何至于過得如此淒慘呢?」

「人家說是這麼說,但具體的是怎麼樣,只有他們自己知道。你說呢?」

剛走過來要叫這群女人過去幫忙的楊代荷,听到最後那個女人,那意有所指的話,「你們今天是來幫忙的,還是過來嚼舌頭的?」說最後那句話的女人,代荷知道,那是他們村里最喜歡在背地里說人家閑話的楊大嘴。

听到代荷的話,一群人立馬住了嘴,而楊大嘴則輕嗤道,「原來是代荷丫頭,嬸子們只是很想知道這雲姑娘究竟有何能耐?能短短時間內就讓家里的生活發生這麼翻天覆地的改變。她平常跟你家走得比較近,你可知道一二?倘若知道就告訴嬸子們一些,讓我們家也跟著一起富起來。這樣的話,你父親那村長的功勞可就大了。」

「人家懂得說西域語,你懂嗎?人家懂得分辨那些蘑菇,哪些有毒,哪些沒毒,你懂嗎?人家懂得將石頭變成寶物,你懂嗎?」看到那些人張大得嘴巴,代荷方繼續道,「既然都不懂,那就踏踏實實過咱們的日子,別看到人家日子過得比咱們好就竟將人家往歪處想。好了,咱們將一起將這些菜拿去洗吧。」

從小就受村長為人處事的耳濡目染,楊代荷處理起一些事情來,也是相當的厲害。就剛剛那三個讓眾婦人毫無回擊之力的話,就讓這些人不敢再多說。最後,她又將自己跟這群人置在同樣的高度,似乎剛剛那些質問的話同時也在質問自己一般。這樣一來,這些人就不會因為自己替雲曦說話,而心懷怨恨。而且,知進退的人,怕是以後再也不會找雲曦的麻煩了。

另一邊,雲曦正在廚房里指揮著幾個小丫頭整一些這里沒有的吃食,「三月、五月,看清楚這個怎麼弄了嗎?」昨天上鎮里,她買了黃豆回來,自己做豆腐,還順帶做了一些包五香條的豆皮。這會兒,她正指揮著兩個小丫頭該如何包五香條。

「知道了。可是小姐,這個包起來軟綿綿的,等會兒怎麼煮?」看著一旁雲曦已經包好了的四五條軟趴趴的五香條,五月好奇道。

「諾,看到那邊的油鍋了嗎?包好只要將它放到里面炸,炸到成金黃色的便可以了。你們先包著,邊包邊炸,我去看看七月他們。」說著站起身,朝不遠處另外一張桌子上正忙碌著的三個丫頭走過去。

看著一旁幾條長長的血腸,雲曦贊揚道,「做得不錯,還有很多沒灌嗎?」昨天買豬肉時,她順帶買了好多的大腸回來,還買了新鮮的豬血以及十幾斤的糯米,就是為了這個大腸血。

上一世她家里,每次有這種宴席,開席前這大腸血和五香條是必不可少之物,同上的還有鹵鴨肉和鹵蛋。這一次,她特意將這些吃食帶過來,讓這邊的人也嘗嘗這些東西。

「還沒呢,我們幾個不熟練,速度跟小姐沒辦法比。」九月撐著大腸的口子,七月正用勺子往大腸里面灌伴著豬血的糯米,十月則拿了一根繩子在一旁候著。

「沒事,慢慢來。只要再午餐前將這些都灌好便可以。」這個大腸血需要煮很長時間,才能將里面的糯米煮到糯。而這邊晚上晚上都點煤油燈,不方便做事。所以,這些吃食最好在天黑之前做好,雲曦這才這樣說。

「我們知道了小姐。」

接著雲曦又去看了她娘親、楊嬸以及村長的妻子趙嬸正在弄的烤鴨,是她想象中的味道,她很滿意。

午餐和晚餐,她準備了白米飯和鹵面供那些過來幫忙的人。看著那白花花的大米飯,以及那隨便就能見到肉的鹵面,這些人心里再次感嘆了一番,真是三十年河東三十年河西。同時,這些人都在心里想著明天上梁糕的時候,他們一定要努力爭搶,期待這上梁糕能給他們帶點好運來。

一天就在這整吃的過程中過去了。晚上,雲曦將準備好的菜單遞給明天掌廚的大師傅,這師傅是雲曦從鳳朝歌的酒樓借過來的,她總共準備了二十三道菜,還有一道最後的甜湯。其中,有幾道菜是大師傅沒見過的,雲曦提前將作法寫好了給他。

因為場地有限,這擺的是流水席,一次十桌,分四輪。端菜上桌的事,她交給三月他們五個小丫頭。所以,這晚她還特意叮囑了這幾個人一些需要的事項,才拖著疲憊的身體上床。

------題外話------

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