擺攤的小胖子腰間圍著一塊白布，樂呵呵地說︰「我叫龐小皇。吃個餅嗎？」
「免費的是吧？」
「當然，吃的好您給留個名，吃的不好您也多擔待。」
「好，給我來張餅。」
「好咧，您稍等一下，這就給您煎。五分鐘就好，保準您吃得熱氣騰騰，滿嘴留香。」
「能不能給我的狗也來一個，它叫哮天犬。」
龐小皇瞅了一眼卡拉，卡拉趕忙咧開嘴沖他笑，龐小皇也樂呵呵的，但是沒吱聲。
赫連天自個兒也覺得不好意思，就說︰「您甭生氣，我可不是瞧低您的餅。」
「沒有的事。」
龐小皇將巴掌攤開，從鍋里取出一張 好的面餅，還是溫熱的，放在一塊砧板上，撒了點蔥花和肉醬，澆上一圈蛋黃，然後將面餅疊成二層，重新放入鐵鍋，倒入一點清水。點上爐火，一忽兒功夫就香氣四溢，各種誘人的味道都跑了出來。
龐小皇一邊轉動鍋底，打量著火候，一邊說︰「我這面餅是早上親手 的，用了三種不同的面粉，再加了些五谷雜糧和我特制的南瓜醬料，口味和別人家不太一樣。」
卡拉听他這樣說，挨到龐小皇腳邊，用嘴去蹭他的褲腿，眼楮睜得又大又圓。龐小皇低頭看見它，對赫連天說︰「你家狗兒是什麼品種，我可從來沒見過。」
「我叫它哮天犬，其他地方都沒有的。」
「這可是條好狗！這身毛長得忒好了，要是去賣，能賣一百兩銀子。」
卡拉嚇得汪了兩聲，蹭蹬跳到邊上。龐小皇哈哈大笑，對赫連天說︰「一會兒我也給它煎一個，好狗配好餅，讓它吃我打心眼里高興。」
第一張餅煎好了，金黃的顏色上鋪著一層蔥花綠。龐小皇又撒了一些芝麻，捻起一把刷子，從一個寬口瓶里蘸了些黑醬，往餅上涂了一層。隨後用紙夾著餅，遞到赫連天手上，說︰「你嘗嘗，里邊有南瓜醬，外面是我秘制的海鮮醬，味道還不錯。」
赫連天張口就咬，皮子外焦里女敕，口感滑膩，咬到中間，一股濃郁的醬汁流進嘴里。他三下兩下吃完了整張餅，口中還留著層次分明的味道，第一層味道是醬汁和肉香，第二層是南瓜的甜美清香，第三層是面餅的柔軟爽滑，層層味道中又無時不有雞蛋、芝麻和蔥花的香味……卡拉叼著龐小皇做好的第二張餅，也是幾口咽進了肚皮，隨即揚起脖子，汪出一長串聲音，仿佛是在哽咽。
一張餅吃得狗和人都驚呆了。良久，卡拉才停止了幸福的嗚咽，赫連天才喃喃說出第一句話︰「還能再來一個麼？」
龐小皇指著攤頭上的一本冊子，道︰「要是吃得好，麻煩您給簽個名字。」
赫連天翻開冊子，看到好幾頁紙頭上已經寫滿了名字，當然，他一個字都不認識，就對龐小皇說︰「我不會寫字，要不你替我寫了，我給按個手印。」
「那也行。」
開業第二天，龐小皇已經集到三百二十八個簽名了，並且很多人都是慕名而來。這是一個不錯的開局。