吳莫愁也是個胖子，只是比龐小皇略小了一號。初看起來，他就像所有胖子一樣，樂呵呵的神情，顯得慈眉善目，如同他的名字一樣，沒有丁點煩惱。站在他兩側的家伙，雙手背在身後，分腿而立。他們體格不算魁梧，但是瘦小精干，一望而知是貼身護衛之類的角色。
吳老爺靠在一把太師椅上，翹著二郎腿，用小眼楮來回打量坐在面前的兩個年輕人，最後落在龐小皇身上，說道︰「這封拜帖是你寫的？」
「吳老爺真是聰明人。」
「年輕人口氣不小，不知天高地厚！」
「胡亂寫的話，只是想引起吳老爺的注意，吳老爺不必和我一般見識。」
「你倒是個聰明人。」
「我是關公面前耍大刀。」龐小皇頓了一下，問道︰「吳老爺吃過我做的面餅了？」
「唔，吃了。」
吳老爺簡單說了這一句，並不接下去。龐小皇也不說話，等了一刻。兩個人四目交對，互相刺探。最後，龐小皇主動說道︰「吳老爺覺得怎樣？」
「你是說餅的味道？」
「自然是問餅好不好吃。」
吳老爺斜過身子，換了一條腿翹，慢條斯理地說︰「我吳莫愁在糕點行業做了四十年的生意，什麼好東西沒吃過，什麼新鮮玩意兒沒見過？我手底下的廚師，個個都在‘京師美味館’里學過手藝，有十個還是御膳房出身，給東海王做過點心的。」
「吳老爺是糕點巨子，眼界高，眼界寬，被稱作‘點心大王’，我當然佩服得很。」
「都是同行謬贊了。」
「不是我不知深淺，」龐小皇換了一種說法︰「依您所見，我這樣的面餅，吳老爺手底下有沒有人做得出來？」
吳莫愁咳嗽了兩聲，不置可否。
龐小皇咧嘴笑道︰「吳老爺不說壞，我就當是好了。」
「小胖子，你很會說話。」吳莫愁撫模自己的手指，徐徐說道︰「既然我肯見你一面，說明你的餅做得還不錯。」
「依您的眼力，憑著這張面餅，我能不能在東海闖出一番名堂？」
「講到做生意，就沒那麼簡單了。」
「老爺子倒是教教我。」
「教你？」吳老爺抬起身子，犀利地盯著龐小皇︰「咱們說心里話，我憑什麼教你？再說你做成了，不是成了我的心頭大患麼？」
「話是這麼說沒錯，只不過，要做成哪有那麼容易？您是參天的大樹，根深葉茂，就算我成了也搖不動您的樹干呀？」
「哈哈，你倒識相！」吳老爺捋他頜下的幾寸胡須，悠然道︰「我做生意有三條規矩，不妨講給你听听。」
「洗耳恭听。」
「第一，別人做的我不做。你看咱們合肥四大家，楊家做的是火鍋，黃家做的是海鮮，席家做的是仿膳，我吳家做的是糕點，沒有一家是重的。這里面是不是有道理？第二，沒有好東西我不做。四大家里，不管火鍋、海鮮、仿膳還是糕點，你瞅瞅，哪一樣不是做到極致的？這是看家的本事。第三，光做不喊，那是傻蛋。雖說我東西好，但是天底下好東西多了去了，人家不知道還是白搭。我就得想各種法子，讓天下人都知道有我這個人，有我這樣東西。」
龐小皇鼓掌贊道︰「到底是吳老爺，條條金句，講到我心里去了。」
「道理我就講這些，參悟多少看你造化。」吳莫愁撫著手掌，斜眼看他，說道︰「小胖子，我且問你，接下去你有什麼打算？」