農門 農門 第149章、泡制青梅酒

作者 ︰ 天然小宅

離開楚傾的院子後,蘇荷立即回了自己的院子。

她沒有讓人去拿酒。

雖然季子瑞說王府有酒窖,沒有必要出去買酒,但她實在不好意思去向管事的開這個口,畢竟她一個女兒家,突然開口就要一大壇子白酒,不知道還以為她是個酒鬼呢。

眼瞅著天色已經暗了,午盛交代的任務無法完成,蘇荷不由消沉起來。正尋思著要不要自己一個人出去買酒的時候,院門外傳來了季子瑞的聲音。

「嬌嬌,你在嗎?」

季子瑞就站在院門外,其實已經看到坐在房間門檻上的蘇荷了,但就是故意喚了一聲,一來是想看看她的反應,一來是讓自己喘口氣,整理下形容。

他可是一路飛奔過來的,連輕功都忘了用,這會氣喘吁吁滿頭大汗的,要是直接沖進去,給嬌嬌留下壞印象就壞了。

蘇荷抬頭看到他,想起剛才他趕自己走,心里還有點生氣,聞言站起身,沒好氣道︰「你來干嘛?」

季子瑞見她鼓著臉,但沒有趕自己走的意思,趕緊小跑著進了門,跑到她身邊,笑嘻嘻道︰「我來看看你讓人去拿酒了沒有。」

這當然是借口,別看他面上笑嘻嘻的,實際上可緊張了,心底的滋味說不出的復雜,一會比蜜還甜,一會又七上八下的,又慌又亂的簡直不知道該如何是好,只能緊緊盯著眼前的人,就怕一不小心說錯話,又惹了她不高興。

听他提起酒,蘇荷心情更差了,繃著臉又在門檻上坐下,垂頭喪氣道︰「沒呢,不知道怎麼跟管事的開口。」

「怎麼呢?這有什麼難開口的?」季子瑞瞧她小臉繃得緊緊的,滿是愁容,登時心疼得不行。也跟著在門檻上坐下,輕聲問。

蘇荷白他一眼,「我要是男的,我早就開口了。」說著又幽幽嘆了一聲。

季子瑞一點就通。「原來是這樣。」他站起身,笑道︰「你在這等著,我去給你拿。」還以為是多大的事兒呢,簡直小菜一碟嘛。

「你去?」蘇荷抬頭斜眼瞄他一眼,涼涼道︰「義舅不是不讓你胡亂喝酒麼?」

「我又沒說要光明正大地去拿。」季子瑞朝她擠擠眼,信心十足道︰「你就等著瞧吧。」說完還真就一溜煙跑了,蘇荷怔怔望著他消失的方向好半晌,才意識到他不是開玩笑,頓時樂了。

不過季子瑞的運氣顯然不怎麼好,他前腳剛走。後腳就有丫鬟來叫蘇荷去飯廳用膳,蘇荷暗道一聲不好,雖然想留下來等季子瑞,但又不敢讓長輩久等,于是只得老老實實去喚了弟妹。跟著丫鬟去了飯廳。

飯廳里,季成輝夫婦早已在主位坐好,楚傾也坐在了左側下首,依舊是那副風度翩翩的模樣,只是臉上一大塊淤青有些駭人。

蘇荷被楚傾這模樣嚇了一跳,她分明記得剛才他還是好好的,怎麼這麼一會兒。他就被打成了這樣?也不知是誰打的,下手也太狠了。

于婉怡招呼蘇荷三姐弟坐下,掃了一圈桌子,問︰「怎麼不見子瑞?」

旁邊有丫鬟回話︰「丫鬟去請了,說是沒見著人,不知去了哪里。」

「胡鬧!」季成輝低喝一聲。叱道︰「整日里就知道游手好閑,不務正業,連用膳時候都不見人影,以後怎麼成大器!」

蘇荷默默低頭,心虛得很。

她暗暗朝楚傾遞眼色。希望他替季子瑞說兩句好話,卻不想楚傾目不斜視,完全無視她的求救,只好整以暇地喝茶。

蘇荷不由納悶了,這兩兄弟又鬧的哪門子別扭?

這時,于婉怡慢悠悠開口道︰「好了,不成器還不是你的獨苗,有本事你就把子瑞給趕出家門,不然就別唧唧歪歪的,省得我听著心煩。」

聞言,季成輝臉色一黑,隨即無奈嘆出口氣,擺手道︰「不用等子瑞了,大家先吃吧。」

眾人應了一聲,開始動筷。

桌上,再次看到楚傾一口湯一口茶的動作,蘇荷忍不住胃疼。

一頓飯吃的有驚無險,飯後,季成輝回了書房,楚傾回了院子,于婉怡留蘇荷三姐弟閑談,蘇荷掛心去「偷酒」的季子瑞,于是借故身體不適,早早回了房,留下弟妹陪著義舅母打發時間。

漆黑的天幕上星辰閃爍,蘇荷提著裙擺匆忙趕回小院,進了院門,只見廊下燈火通明,屋里黑漆漆一片,環視一圈,並不見季子瑞的身影,她不禁有些詫異。

被派來照顧她們姐弟的幾個丫鬟見她回來,忙上前請安,蘇荷見她們神色如常,心中更加疑惑,難道季子瑞沒有再過來?

帶著不解,她遣退了丫鬟,獨自回房,卻不想剛推開房門,里面就伸出一只手,迅速將她拽了進去,她頓時心如擂鼓,就在她發出驚呼前,一道熟悉的聲音壓得低低地響起︰「噓——,是我。」

蘇荷認出是季子瑞的聲音,當即大大松了口氣,撫了撫狂跳的心口,抱怨︰「差點被你嚇死了!」

轉頭見他蹲在地上,不由好奇問道︰「你蹲著作何?」

季子瑞回答地干脆︰「當然是為了不被人發現啦!」

蘇荷一怔,腦子一轉,立即明白過來,羞紅了臉怒斥︰「你怎麼能擅自闖進女子的閨房?!而且還這般鬼鬼祟祟的,快給我出去!」

借著廊下照進來的燈光,季子瑞看到她臉上的紅暈,心里美滋滋的,他做了個噤聲的動作,壓低聲音提醒道︰「小聲點,會被發現的。」

蘇荷這才意識到自己剛才的聲音有點大,趕緊捂住自己的嘴巴,低聲催促道︰「你快走啦!」

聞言,季子瑞露出一個哀怨的眼神,嘀咕︰「要不是為了替你送酒過來,我才用不著這樣偷偷模模的呢,我可是餓著肚子在這里等你的。」

蘇荷被他說得又是愧疚又是心疼,立即緩和了語氣,支支吾吾道︰「那、那謝謝你了,你趕緊回去吃點東西吧,別餓壞了身子。」

季子瑞彎起唇角,露出抹愉悅的笑,對她揮了揮手,道︰「那我回去啦,酒我放到你床下了。」說罷,貓著腰溜到了窗台下,推開窗戶敏捷地翻了出去。蘇荷追過去一看,只來得及看到他翻牆離開的背影,心里不禁有些甜滋滋的。

好一會後,蘇荷才把窗子關好,回到里間,把藏在床下的酒搬了出來,帶進了空間里。

午盛早就把青梅洗干淨了,還跑到三樓,把釀酒要用的廣口玻璃瓶搬了兩個下樓,洗干淨晾干備用,但左右等不到蘇荷進來,她就先把浸泡前的工作做了。

做青梅酒的第一步是洗梅子,第二步則是煮梅子。

午盛在廚房里燒開了一大鍋水,把洗好的,挑選出來的又青又硬的青梅倒進去滾一遍,又立即撈出來用涼水沖洗,過冷後,就用竹篩裝著放到花圃里晾干,等她忙完這一切,蘇荷總算是抱著酒壇子進了來。

「怎麼這麼久才進來?」午盛上去幫她一起抬酒,忍不住抱怨一聲。

「弄酒花了點時間,而且又到了晚膳時候,義舅讓人叫我去飯廳一起用膳,所以就遲了點。」蘇荷抱歉地笑了笑,解釋道,一句沒提季子瑞的事。

午盛點點頭,沒再多問。

兩人一起把酒抬進一樓大廳里,又把晾干的玻璃瓶和青梅抬了進來,把黃冰糖從廚房里拿過來,然後就開始泡果酒。

根據《瓊漿玉釀集》上面所寫的比例,把青梅,白酒和黃冰糖的份量確定好後,兩人按照步驟,先在玻璃瓶里放一層青梅,然後灑一層糖,如此反復,等到裝滿差不多半個玻璃瓶後,開始往里面倒白酒。

倒白酒的動作不能太大,最好沿著瓶口緩慢注入,裝至*分滿即刻,然後就是密封保存。

任務獎勵的酒窖其實就是洋樓的地下室,只不過這個地下室的結構和鄉下用來儲藏糧食的地窖差不多,呈圓形,牆壁是坑坑窪窪的泥土,只有下到酒窖的階梯是水泥的。

酒窖里有很多大缸,而之前兩人釀的那些酒,現在就都在這酒窖里。

午盛找出來的玻璃瓶很大,裝下了一籃子的青梅,加一大壇子白酒,重量很是客觀,兩人合力才把瓶子搬到地下酒窖,累得是滿頭大汗。

回到客廳里,兩人看著剩下的一籃子青梅和一個干淨的玻璃瓶,一尋思,就決定把堆積發酵的方法也試一下。

反正已經沒了白酒,這些青梅又不可能留著吃,倒不如就試試,反正失敗了也沒有關系,當然,成功了更好。

又是一番忙活,把第二個玻璃瓶抬到酒窖後,兩人才得以歇口氣。

許是方才釀酒釀出樂趣來了,兩人歇過一陣後,喝了些靈溪水,就挎著籃子去摘葡萄。摘好葡萄,兩人分頭行動,一個沖洗葡萄,一個去三樓扛玻璃瓶,這架勢自不用問,是要釀葡萄酒。

其實種楊梅的這段時間,午盛也經常摘葡萄釀酒,現在酒窖里都一大缸子葡萄酒了,也虧得葡萄架上一直在結果,不然根本不夠她們這樣三不五時地采摘。

忙完一切,蘇荷硬是賴在空間里,在柔軟的大床上睡了一覺。

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