余音把房間研究透了，就去研究院子，把院子研究透了就去研究廚房。
根本不需要人告訴她方位，她自己順著香味兒就找到了廚房。雖然總被人說是狗鼻子，但是狗鼻子也是有好處的。余音進了廚房偷吃了半只燒雞，就被廚房的大嬸給揪出來了。
「嬸兒啊，我其實是來考驗你的手藝的！七殿下說要開個酒樓，我想來想去，你最適合當掌櫃的了！就想著來嘗嘗，也好說服七殿下啊！」余音笑的諂媚，就說動了那大嬸兒。
嬸子一臉糾結地說︰「雖說酒樓也不錯，但是我也有夢想啊。那年啊，就是我年輕的那年啊，村兒里的人都夸我貌美，有好多人都想賣我去妓院，還說我去了一定是花魁……」嬸子陷入了回憶中……
余音有一種來自心底的恐慌，難道嬸子審美不同覺得自己貌美如花要賣自己去青樓？有點狠……怎麼逃生呢……活著還是去妓院活著，這是個問題。
「所以啊，我年輕時就有個夢想，有朝一日，我也要開個妓院！」嬸子不再幻想，她用一種痴狂的眼神看著余音，余音有一種渾身血液逆流的感覺。
「嬸兒，我們的白道的，黑道的事兒沒出路的……」
「我想好了，我當媽媽，你給我教一批姑娘，大河嗓門大，就讓他站在門口攬客。明硯給客人送吃的，胭脂給剛姑娘們做衣服，要很風騷露骨的衣服……嗯……還要幾個龜公，讓我想想誰合適……還要賬房先生，是貞有才好呢，還是張識字好呢？還有我們家那個死鬼，要讓他離我的妓院遠些……」說完嬸子推開余音，自顧自的的走了。
余音站在一股菜焦味的廚房里凌亂了。
這個世界的人，真是瘋狂啊。
嬸子走了也好，余音蹲在角落了繼續吃燒雞。一只燒雞吃的只剩雞**的時候，大河來了。余音老遠就听到大河的吼叫聲，但是無奈實在不知道該往哪里躲。
「余音啊！听說你要幫我們做生意，趕快，我給你說說，我要開個戲院子！」大河吼得余音耳朵嗡嗡嗡的響。
真是瘋了！又開妓院又開戲院！給你們整個好萊塢要不要？
「大河你冷靜點，你要開戲院可以，但是你不會是想自己上台唱吧？」
「是啊，我從小就愛听戲，後來就愛上了唱戲，我唱兩句你听听……」大河說著就開始清嗓子，嗓子還沒清完余音就一溜煙跑掉了。
余音簡直被嚇出了一身冷汗，讓大河吼兩嗓子自己的一雙耳朵也就廢了。余音正想著怎麼勸說這倆人時，胭脂來了。
這胭脂也是個不簡單的人物啊，從前是大戶人家的女兒，跟情郎私奔才上了山當了土匪，一首的好繡活兒，卻也是一張犀利的嘴。
「喲，余音妹子，可叫我好找。」胭脂一口甜膩的嗓音，余音覺得一塊烏雲正拼命往自己頭頂涌過來。
「嘿嘿，胭脂姐，吃了嗎？」
「沒呢，早上一起來就趕緊找你來了！」胭脂遞給余音一塊帕子，上面繡著一朵嬌艷的牡丹花。「姑娘家的，拿塊漂亮的帕子才逗男人喜歡！」
「呵呵，呵呵……」余音拿著帕子，憨憨地笑著。
「余音妹子啊，姐姐听說要做生意了，你看姐姐這手藝，開個繡坊沒問題吧？」原來套子在這里，給自己一塊帕子，這是樣品啊！
余音點點頭，說︰「好說，我跟七殿下說說去……」
余音溜出了門，在院子外的樹林里找了棵樹爬了上去。自己是夏末穿越過來的，轉眼天氣也涼了，自己什麼時候能找到師兄師姐回去呢？
自己在這兒的吃穿用度現在都要仰仗白梓懸，總覺得心里不舒坦。是得趕緊把生意做起來，不然自己到時候哪有經費去找師兄師姐呢？
余音想著又從樹上跳了下來，跑進院子，對著天空扯著嗓子喊了句︰「要做生意的來找我！」這一嗓子嚎得好，一眾改邪歸正後的土匪前僕後繼的趕了過來。
有的是懷揣一顆有夢的心，有的是終于有事做了，有的是天生攪屎棍，要來看熱鬧。
余音找到了貞有才，讓他來做記錄。
「排好隊列，一個一個的來，女士優先！」余音就跟面世一樣坐在桌子後面，大伙兒從屋里排到了屋外。
經過一番歸類，余音終于把他們都分類好了。
「好了！今天的初試就到這里了，大家明天這個時候來這里集合，進行晉級考核。廚師組的選出廚師長，采購組選出采購長，修理組選出修理長，歌舞組選出歌舞長……目前開個娛樂城，大家都是老板！都要為娛樂場盡心盡力！」余音喊得頭暈眼花，太費神了啊，我還沒吃中飯呢！
「好！」大家都鼓掌，今天總算告一段落了。
吃飯的時候，余音突然想起來，娛樂城還沒有名字。
「咱得打出自己的招牌啊，你們說說，該取個什麼樣的名字？」
「怡紅院！」
「翠香樓！」
「歌舞苑！」
「八仙居！」
……
余音听得是冷汗直冒，這些人是被時代局限了還是被文化局限了啊？余音看了一眼貞有才，文化人該說出一個不一樣的吧？
貞有才發現余音在看他，有點不好意思的笑了笑，說︰「我覺得怡紅院不錯。」
余音默。
「怡字，乃舒坦，客人舒坦，我們也舒坦。紅字，乃……」
「我決定好了，就叫好來屋！」余音沒等貞有才「乃」完，趕緊下了決定。這樣一來，如果師兄師姐看到了或者听到了這個名字，就該來找自己了。
不錯，不錯。
「現在，大家要給自己起個容易記的藝名。」余音趁著這個當口，把好吃的菜多吃了幾口。
「那我叫貞狀元！」貞有才第一個響應。
「你那個貞有才沒人會以為是真名！再說了，一個賬房先生，沒人會問他名字！你還是叫貞有才好了……」余音說完模模圓圓的肚子，樂呵呵的跑了。
現在就要麻煩白梓懸出錢出地了，怎麼才找得到他呢？
余音正愁著呢，明硯拍了拍她的肩膀，一臉幽怨地說︰「好幾天都沒跟你好好說話了，你總是忙……」
「這不是在忙生活嘛！過幾天就能安排你上學堂了，開心吧？」余音模模他的頭，他躲過去了。
「不想去學堂，就想跟著你們！」
「男孩子怎麼能不讀書呢？」余音還想教育明硯呢，他就一扭身跑了，余音郁悶了老半天。
臭孩子，你告訴我怎麼找白梓懸再跑啊！回來啊！告訴我了再跑啊！
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