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張勇趕緊搬出來一個桶,用工具小心將河豚捉進去。
「好東西!野生的,也快要絕跡了吧?」古言吉十分高興,就是他飯店的河豚也是養殖出來的,據他的大廚說,他也好多年沒有見過野生河豚了。
河豚被稱為長江三鮮之一,價格自然是高昂的,尤其是江內野生的,有人已經炒到五千塊一斤,非常恐怖。海水捕撈的便宜點,也得一兩千。
長江三鮮即鰣魚、刀魚跟河豚。
鰣魚,江海洄游型魚類,其營養豐富,具有很高的藥用價值,被列入國瀕危動物紅皮書。而今天,人們難睹鰣魚美麗的風采。
刀魚體型狹長而薄,頗似尖刀而得名。是長江水產的三大珍品之一,全身呈銀白色,晶瑩可愛。因長江刀魚每年春天從大海游入長江產卵前,需要囤積大量脂肪待途消耗,這就使得長江刀魚味道特別味鮮、肉女敕,它的營養價值很高。
現在市面上的刀魚,大多是「湖刀」、「海刀」和「河刀」,雖然都是刀魚,但其口感和品質遠不能與長江刀魚相比。
雖說是長江三鮮,但並非只有長江才有,錢塘江、珠江也會出現,國內沿海都可能會有,不好說。只是通常定義長江的質量最好。
「不錯!釣多點,我也要一些。」這次。趙昌也眉開眼笑。河豚不是單獨生活的生物,下面肯定還有不少。
海里捉的野生河豚比不上長江出品,但也是精品,一魚難求呀!
他剛說完,衛航手的魚竿一提,一條河豚再次飛出來。這回,大家徹底傻眼了。這家伙之前不會是扮豬吃老虎吧?原來是一個海釣高手。
大家想想這家伙低調的性格,也就反應過來。
「老三。你們村有人會煮河豚不?」高飛問道。
他也沒有吃過河豚,現在有野生正宗的,自然想要試一試。
「應該沒有吧!我也不清楚。」如果自己吃的話,衛航雖然心動,因為他也沒有吃過,但十分遲疑,這玩意不是鬧著玩的。一個不正當就會毒。
雖然,品嘗河豚要冒著生命危險,但是由于河豚的味道十分鮮美。所以,還是有眾多貪食的人拼死吃河豚。
「快點釣多點,到時候我找個廚師過來幫忙,是專業做河豚的。」古言吉開口道。
「還有專業做這個的?」張勇詫異道。
「不專業行嗎?每一位河豚烹飪師。都需要嚴格的考試,然後才能拿到證書。」
古言吉告訴大家,世界上最盛行吃河豚的國家是日本。日本的各大城市都有河豚飯店。廚師要經過嚴格的專業培訓。畢業考試時,廚師要吃下自己烹飪的河豚。因此,有些技術不過硬的人。就不敢參加考試逃跑了。
衛航一邊听一邊將魚線拋出去,還是落在原來的地方。
這時候。就有人覺得不解︰你這老是在同一個地點放魚餌,還能繼續下去嗎?河豚就蠢到這程度?每次都跑到同一個地方吃你的魚餌?
衛航卻知道,「幾個河豚一個坑」的說法。
河豚經常會將月復部朝下,「坐」在海底,將身體左右劇烈晃動,撥開海底沙,並用尾部將沙撒在身體上,埋于沙,眼楮和背鰭露于外面。往往有三五個河豚聚在同一個坑,應該也是一種習性吧!
「媽媽!這條魚生氣啦!」小蕊兒指著水桶里面的河豚說道。
趙昌的妻看過去,就發現河豚月復部膨脹成球形的同時,牙齒或其他骨骼相互摩擦,發出「哧哧」、「咕咕」聲,這模樣真像人快要氣爆肺的樣。
其實,這是一種自衛跟威脅的行為。當河豚受到環境改變影響,或者受到驚嚇跟攻擊的時候,就會出現這種情景,用以威嚇敵害,防止敵害攻擊。
「哈哈!這次跑不掉了吧!」雲如龍得意一笑。
他也釣上來一個河豚,還比衛航釣上來的大一些,可能都有一斤重了。
他還沒笑完,衛航又提上來一個,笑聲頓時啞了火,呆呆地看著衛航。靠呀!你這是什麼速度?
「呃!老三,這河豚怎麼就那麼喜歡吃你的魚鉤?」高飛膩歪道。
這相比之下,他就慘多了。目前為止,還沒動靜,難道那家伙的魚餌就特別香不成?這不科學呀!
其他人也豎起耳朵,想听听這家伙釣魚的訣竅,這種釣魚的方法很詭異呀!
「這有什麼?我將魚餌送到它們嘴邊,當然要先吃我的呀!就近原則嘛!」衛航理直氣壯地說道。
其他人相互看了眼,暗道︰你妹呀!胡扯!你能看到河豚不成?還送到嘴邊?還不如干脆說你將魚鉤拋過去,直接將河豚給勾住了?
「沒听過幾個河豚一個坑嗎?我剛才既然能從那個地方釣上來一個,很可能還有好幾個,將魚餌拋到同一個地方,準沒有錯的。不過,你們可能沒有這準頭。」衛航最後調侃了一下。
這回,大家才明白其的道理,那就難怪了。
「還真別說,老弟你這準頭真厲害,比人家飛鏢手準呀!」古言吉倒是佩服。
其他人不說話,心底同樣敬佩,他們自問做不到。沒看見那家伙隨便一拋,魚餌就落在原來的位置上。
這能力,出去拋硬幣,丟圈等商業活動,保準讓人家賠得內褲都月兌掉。
隨著一個個河豚被釣上來,趙昌跟古言吉樂得不行。只要搞一批回去,又能在飯店搞個噱頭了。野生河豚,還是有點吸引力的。
「這里不會是河豚的大本營吧?」雲如龍也吃驚了。
這都釣上來一百多個了,目測還要沒完沒了的樣,這像是快要絕跡的物種嗎?比養殖場的還要好釣吧?
「很可能呀!海洋一直是人類未知的區域,到底擁有多少資源,專家也說不清楚。沒看見,不代表它們要滅絕。」高飛點頭道。
茫茫的海洋,人類最多就了解為數不多的淺海區域。
「將船移動一下。」衛航開口道。
這塊地方,河豚已經變得稀少起來。他發現,再前方一點,那兒的河豚更加恐怖,都要扎堆了。
「你們釣吧!我下去看看。」衛航對大家說道。
「呃!不安全吧?」其他人都不大贊同這種做法,晚上潛海,是比較危險的。更何況,這家伙還想捉河豚。
河豚魚雖然是被咬了不會毒,毒不在牙齒上,但被咬了也是皮開肉綻的,一看它們那寒光閃閃的牙齒就知道不是好惹的。
剛才,人家連魚線都能咬斷,甚至珊瑚石、海螺殼都不放在眼里,你的皮比那些東西還硬不成?
「放心吧!我不會有事的,有經驗,你們就不行。」衛航輕松道。
河豚游不快,很容易捉,所以衛航才動了這心思。這一個個釣,得釣到什麼時候?眼看都快要深夜了。
其他人攔不住,也就叮囑其小心。反正這里那麼多人,也不怕衛航出事。
「航哥你小心點。」張雪茹關心道。
「沒事,我又不是沒試過晚上潛海。」衛航安慰道。
下了海,衛航直奔河豚最密集的地方。那些河豚受驚,紛紛散開。可它們不善游泳,速度比起螃蟹快不到哪里,被衛航一個個捉住。
十五分鐘不多,他就捉了一大網兜,好幾十斤。
當他冒出水面,拖著滿滿一網兜上來,大家都相當吃驚。這家伙下去才多久?這就快比得上剛才他們一群人奮斗一個鐘頭了。
「娘的!下面多到這程度?」
「還行吧!主要是這魚跑得不快,容易捉。」衛航抹了把海水。
听到這話,最高興的莫過于趙昌跟古言吉了。兩人開始蠱惑張勇等人一起下去,人多力量大。這麼多人下去捉那麼半個鐘,豈不是要上千斤的節奏?這可是野生河豚魚呀!
想一想,他們就十分振奮,也感概這里海魚資源的豐富,連別人口快要絕跡的野生河豚,這里也是成群出現的。
「反正你們空著也是空著,下去幫忙唄!今晚累一點沒關系,明天放假。」古言吉對張勇等人說道。
方振等人翻了翻白眼,暗道︰你又不是咱老板,你說放假就放假呀?這還得航哥開口才行,發工資又不是你?
衛航想了一下,見時間也不早,一會大家不要跑遠,應該也不會出問題,所以點頭答應下來。
「待會注意,不要走遠,大家盡量保持距離,不要單獨離開。」衛航對大家說道。
有了那批梭魚,足夠應付黃利生一兩天了吧?明天放假也無所謂,再加上他也不會太有空,不少事情等著他去忙。
七八個人跳進海里,戴上頭燈,倒也不怕失散。忙碌了半個小時,河豚硬生生捉上去上千條,讓趙昌他們心滿意足,這才停止捕捉。
「真是太多了,恐怕這附近全是河豚。」張勇說道。
他們捉上來遠不及百分之一,衛航已經讓唐德輝記下這里的位置,以後可以有計劃開發。趙昌跟古言吉更是當場包攬下衛航以後捕撈的野生河豚資源。
「先回去吧!很累了。」衛航吩咐霍師傅開船回航。