獸人的錦繡田園 白菜與豬的搭配

作者 ︰ 小小桑

一直拔了十幾棵大白菜,多洛才停下來,雖然感染了葉蘇的喜色,他很想把這片白菜地給包了,就算他們把白菜都拔了又怎樣?

就他和烈兩個獸人,加上一個頂不了多少作用的葉蘇,他們也不能把這一片地的白菜都運回去。『言*情*首*

而且,他記得就在部落邊上好像也有這樣一片白菜,因白菜生吃有一種辣氣味,沒有調料、不會烹飪的情況下,白水煮白菜也不怎麼好吃,比不上那些吃起來清脆香甜的青菜,雌性們也不怎麼愛吃,所以那片白菜在部落邊上長了不知多少年一直都好好地長在那里了。

葉蘇一听部落邊上就有白菜,她對這些白菜也就不是很上心了,把拔下來的白菜讓多洛抗著回到咸水湖邊,剩下的繼續讓它們長著。

當然,如果部落邊上的白菜有一天吃光了,她還是會想起這片白菜。

而且,以後有機會也以過來把這里的白菜打包帶走,做成酸菜什麼的天冷的時候拿來炖豬肉也是美味,有了‘會燒石頭的烈’在,裝酸菜用的缸也不會是問題。

蔥有了,葉蘇炒菜的時候就以用蔥花熗鍋了,雖然有些人不喜歡蔥花的味道,但在葉蘇看來大多數的菜如果少了用蔥花熗鍋這道工序,那樣的菜絕對稱不上美味。

將白菜放到宿營地,多洛就被葉蘇派去獵哼哼獸。

哼哼獸在葉蘇的眼里就是野豬,豬肉炖白菜才是最佳搭配嘛,只是如今調料不全,食材也不全,她想要做出更多白菜與豬肉的搭配也很困難。

好在,鹽有了、白菜有了,蔥有了,其它的還會遠嗎?

多洛回來的時候不但獵回一頭哼哼獸,還帶回幾只粘粘果,甚至還從藤簍里拿出兩枚足有駝鳥蛋大小的蛋來,白白的看起來很好吃的樣子,不知道孵出來會是什麼樣子。

「蘇,這是咯咯獸的蛋,要做成烙餅吃嗎?」

雖然多洛用的是問句,看他饞的不時舌忝舌忝嘴唇的動作,葉蘇自然不會拒絕,再說今天找到了蔥,做些蔥花雞蛋餅真心不錯呢,再配上白菜炖豬肉,很不錯的一頓早餐。

咯咯獸葉蘇是知道的,不就是初來時用弓弩射到的那只巨鳥嘛,別管多巨大總歸是月兌不了它是雞的本質,叫起來都是咯咯的,難怪要叫成咯咯獸。

葉蘇做飯時,多洛在旁邊打下手,烈繼續煮鹽的工作,不時向這邊看過來,眼楮里都是對早餐的期待,讓葉蘇決定要好好露一手,好讓這個比其他獸人要聰明、也細心很多的雄性從此後對她死心塌地的信服。

不知為何,從第一眼看到烈……甚至是從染玉口中听到烈這個名字之後,葉蘇就動了這個心思,在她看來烈有著遠遠超出這個時代大多數獸人的聰明腦瓜,什麼話還不必說透。

而且,烈還不是那種‘大公無私’的性子,這樣的人很適合做合作伙伴。

既然來到這個時代,葉蘇想要好好地在這里生活下去就不得不考慮很多,雖然沒想過在這里大財,葉蘇也不想她的付出都便宜了莎拉那樣的獸人。

而且,就算她會很多這個時代里獸人們沒有的技能和經驗,那些經驗和技能不以毫無停留地貢獻出來呢?

答案自然是不能,事有反常即為妖!

雖然她有一個別人無從知曉、也無從考察的‘部落’做借口,一個那樣達的部落,卻是誰都沒听過、也沒見過,時間久了一定會引起別人的懷疑。

這里的獸人都信奉獸神,一旦他們所知的事物超出了他們的認知,答案只能有兩個︰獸神的恩賜……或者,別有用心的異類。

雖然相信無論生什麼多洛都會保護她,但葉蘇卻不是那種沖動不計後果的個性,想要幫助別人不是不以,但要先保護好自己和自己在意的人才行。

有烈這個別人眼中很聰明的土著做幫手,無論她要做什麼都會事半功倍。

哼哼獸很大,即使多洛和烈兩個能吃的雄性在,也不能一次吃光。

炖白菜也用不了多少,而且有了白菜和蔥花雞蛋餅,肉會剩下來很多,葉蘇決定再烤兩只哼哼獸的腿,剩下的一大半都被她用鹽腌上,留著以後慢慢再吃或者有時間就做成肉干。

腌哼哼獸肉時,葉蘇想到一點,部落離湖邊有些遠,雖然部落里也有河水流過,畢竟水流有些小,里面的魚產也不是很豐富。

而且,咸水和淡水里的魚類也有很大不同,不如趁著煮鹽的這幾天時間里,他們再捕一些魚上來,做成咸魚留著慢慢吃倒也不錯。

咸魚大餅子,那是最完美的搭配,雖然她還沒有找到玉米,不過用面餅來代替也不錯就是了。

所以,葉蘇就把看起來有些無所事事的多洛打去捕魚了,她繼續腌肉的工作。

邊腌邊對烈說明,「烈,這樣用鹽腌起來的獸肉,再放在通風的地方風干會存放很久,吃的時候只要放在水里泡開後,就以做出很多種菜。」

「知道了!」烈表示記下後,除了不時添些柴之外,就一直盯著葉蘇的手看。

他也對葉蘇手上的刀很感興趣,雖然對于有著強大武力的雄性來說,刀很雞肋,刀用來切肉真的很方便,比起骨刀或石刀好用多了。

尤其是看到在葉蘇快速的動作之下,哼哼獸肉被切成一片片的薄片,比他們平時切出的均勻多了。

因調料有限,葉蘇就把切好的肉先放少許鹽和蔥花腌漬上,待會兒就以直接拿來炒了。

肉還要腌漬一會兒,葉蘇就先烙餅和烤肉。

把咯咯獸蛋混合到粘粘果里面,再放入鹽和細蔥花, 成一張張薄厚合適的餅之後,在鍋里放入哼哼獸的肥肉,待出了薄薄一層油後,將肥肉拿出去,將 好的餅放進鍋里,很快餅的香味就散出來,有蔥花和沒蔥花的餅味道真是不一樣呢。

鍋里烙著餅,旁邊的火上烤著肉,對于烤肉手法,葉蘇自認還是不如這里土生土長的獸人,干脆就把這個工作交給剛剛捕了魚回來的多洛。

多洛對于葉蘇的安排自然是言听計從,烤肉烤的心花怒放。

對于上頓烤肉,下頓烤肉的日子,葉蘇真覺得很難熬,好在今天終于能吃上一口白菜肉湯,想想都要流口水。

所以,在餅烙好之後,葉蘇就馬不停蹄地開始炖白菜。

先用肥肉炒出油,放入蔥花和辣椒爆香,再把切好的肉片放在里面快速翻炒,待肉變色後加入之前準備好的水,等水翻滾之後再把切好洗淨的白菜放到鍋里,剩下的工作就是等著菜熟開飯。

多洛那邊的肉也烤好了,三人就都圍著白菜鍋,眼楮死死地盯著,實在是白菜炖肉的味道太香了。

果然,加了辣椒的白菜炖豬肉讓烈吃的停不下口,原本覺得不好吃的菜炖到肉里竟然這樣美味。

濃香的蔥花雞蛋餅也讓烈很驚訝,那個蔥他是嘗過的,辣辣的,吃完嘴里還有股怪味,雖然不討厭,但也沒覺得怎麼好吃,想不到加到粘粘果做成的餅里竟然這般美味。

當然,所有的一切最讓烈覺得有成就的就是鹽了,他相信如果這些菜里沒有鹽,味道一定會差上很多,烈已經開始想像因為鹽的關系,他在部落里會怎樣的受歡迎呢。

當然,鹽的制作方法一定不能從他的口中說出去,就算要說那也要由葉蘇來說,畢竟鹽是她的現呢。

這頓飯吃的很飽,葉蘇烙了三十幾張大餅幾乎都被多洛和烈給吃了,葉蘇呢,只吃了兩張就再也吃不下。

之後的時間,烈去休息,多洛繼續煮鹽的工作,葉蘇則忙著把多洛處理好內髒的魚加鹽腌漬,雖然多洛只捕回來三條魚,看著那一條足有上百斤的魚,葉蘇真覺得這是個大工程啊。

魚太大,整的不好腌漬,葉蘇就用刀把魚肉從魚骨上剔下來,切成一條條的,再放到多洛準備的大石鍋里面加鹽腌了起來,只等入味後再拿出來風干就好。

因為湖里的魚都很巨大,葉蘇沒有離湖邊太近,免得不小心被巨魚拖進湖里,到時哭都沒地方。

早上采回來的白菜還很多,哼哼獸肉也不少,粘粘果也有幾個,葉蘇就想要不要包個餃子吃呢?一想到那兩只雄性的飯量,估計她 皮都得 的胳膊抽筋,還有剁肉餡也是個大工程,這個想法便被否決了。

肉還是得吃,葉蘇最後決定,繼續做烙餅吧,只有大餅和大肉才配雄性們強大的胃,精致些的食物做給他們吃,純粹是自己找罪受。

只是這次的烙餅有些不同,葉蘇準備做面餅,她還有幾袋酵母,剛好以用來面。

至于那些哼哼獸肉就煎成肉片,吃的時候在面餅上面割出一道口子,把撒了蔥花、香菜的煎肉片夾在里面,肯定也是道美味啊。

之前她有試過用老面粘粘果面,效果很不錯,只是此時身邊沒有老面,等面自然酵時間又來不及,她就用了些從前在超市里買的袋裝酵母。

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