甘橘邊炸著串，邊想，自己只做這個貌似有點單調，現在店里人手也多了，可以做點別的東西。
可店面就這麼大，做復雜的東西不怎麼現實。
這時候一個經常來吃早飯的客人，點了個炸大餅，又炸了點菜串和雞塊，夾到餅里，一手端個粥碗，一手拿著餅，站在甘橘旁邊跟她聊天。
他咬了口餅又喝了口粥，對甘橘道︰「小橘啊，你這個炸串吃著是真好吃，可就是天天吃，有點上火。最好有點清涼的東西就著吃。」
清涼的東西？甘橘使勁回憶自己在現代吃過的東西。難道要蘇出個冰激凌來？這不可能啊。
「清涼的東西？甜口還是咸口的？」甘橘翻著鍋里的東西，問道。
「當然是咸口的啊，滑滑涼涼又頂餓的。」
听他說到這個，甘橘總是覺得自己吃過類似于這樣的東西，可就是想不起來。
忙過了早上這一會兒，甘橘收拾著店鋪。邊收拾邊走神，腦袋里靈光一閃，終于想到了。那就是自己以前吃的涼皮。
讀大學的時候，同學天南海北，有一個同學就是陝西人，是個憨厚低調的妹子。
每次大家湊在一起，都喜歡吹吹自己的手藝有多好。甘橘每次說得都挺凶，但其實除了西紅柿炒雞蛋，她說得那些東北菜，都只是吃過。
直到有一次他們幾人吹牛吹的太凶了，那個陝西妹子估計是實在無法忍受這些不吹牛就會死星人了，第二天早上端來了一盤自己親手做的涼皮，把甘橘幾個只會動嘴的人立馬秒殺。
後來甘橘經常去她的宿舍找她，也看她做過幾次涼皮，但自己沒有親手做過。
晚上忙完了，甘橘就喊著小七跟自己一起研制這個涼皮的做法。
先將兩斤面和好，然後就醒上一會兒。接著就洗這個醒好的面團，洗四五次之後，直到將水洗清。
小七在旁邊一直幫著端盆端水，好奇的看著忙來忙去的甘橘，「小橘姐，你這樣真能做出那個什麼涼皮嗎？」
作為一個理論上的巨人，行動上的矮子，甘橘心里也沒底，但她要給自己的手下信心，所以她信心十足的道︰「那是當然，做出來一定好吃的讓人掉眼淚。小七放心，第一碗一定給你吃。」
小七猶猶豫豫的小聲道︰「我不敢吃可怎麼辦？」
「不吃也得吃！」甘橘故意板著臉訓小七。
心思玲瓏的小七當然知道甘橘是在逗她玩，她也配合的裝作害怕的樣子，有些發抖的道︰「小橘姐，我吃還不行嗎，你不要生氣好不好。」
還沒等甘橘說話，剛剛從外邊進來的甘平就有些生氣的道︰「你做的那個涼皮我來吃還不行嗎？別要小七吃了。」
第一次看三哥針對自己，甘橘心里有些不舒服，她抿抿嘴沒有說話，小七看了她一眼，對著甘平大聲的道︰「剛剛小橘姐是跟我開玩笑呢。你怎麼沒看見前因後果就亂說話。」
甘平剛說完就發現自己剛才跟甘橘說話語氣過重了，走到甘橘面前，低聲道︰「小妹你沒生氣吧？」
甘橘搖搖頭，自己都多大的人了，怎麼有時候還生這種無謂的氣。讓她覺得奇怪的是，甘平平時是多機靈的一個人啊，怎麼一在小七面前就反常呢。
第二天，天還完全黑著，甘橘就悄悄起**了。看著小七抱著被子睡得臉蛋紅撲撲的，甘橘就打心底柔軟。她給小七掖掖被子，就穿鞋下炕了。
點著火，燒一鍋水。將沉澱了一晚上的面筋水一鍋鍋蒸好，再放進涼水里洗洗。將涼皮切成寬條，再簡單的用了點辣椒、醋、香油等調料一拌，甘橘自己先嘗了嘗，不知道是因為太久沒吃，還是這里的原材料更對味，總之這個涼皮好吃極了。
估量著大家都要起了，甘橘先拌了兩盤給福伯福嬸兒送去嘗嘗鮮，又給甘平和小七每人準備了一盤。昨晚甘橘怕做壞了浪費，做得不多。她決定將剩下的留給趙東城來嘗嘗鮮。
甘橘首次試水的涼皮得到了大家的一致好評，做了一輩子生意的福伯給她出主意︰「小橘啊，這個涼皮應該在準備點蒜末，有人好這口就往里面加點。還有把辣椒用油一炸，澆上去多好吃。再準備點芝麻醬，放進去也不錯。」
听了福伯的話，甘橘在心里暗暗豎大拇指。不愧是有經驗的生意人，吃一次就把後世賣涼皮的一些做法想出來了，以後要多跟福伯探討一下生意經才是。
早上忙過了，甘橘就等著趙東城來，可是等了一上午，他也沒出現。中午又有客人上門，甘橘看不到趙東城的影子，心里就有些不高興了。
甘平看自己的小妹一直往外邊看，心里酸水直冒，「別看了，東城哥今天不來了。伸著脖子疼不疼。」
幾個客人听了甘平的話，都促狹的對著甘橘笑。甘橘臉皮發燒，人多又沒法與甘平爭辯，只能狠狠瞪了他一眼，眼神里**luo的寫著︰「你等一會兒忙完的。」
甘平也回看了甘橘一眼，意思是︰「哥等著，哥不怕。」
恰巧這時趙東城邁著長腿走了進來，看到嬉笑的眾人，開口問道︰「聊什麼呢，這麼樂呵？」
一看他進來，眾人更是笑得歡了，紛紛調侃他︰「東城啊，剛才你大舅子欺負你媳婦，你該幫誰？」
趙東城走到甘橘面前，看著忙碌的甘橘，笑著道︰「我們家小橘淘氣，當然得讓我大舅子擔待點了。」說話時特別將「大」字咬得很重。
甘平在心里鄙視，這個怕老婆的，嘴上卻趕緊道︰「我怎麼會欺負我小妹呢，我就是開了個玩笑。」
趙東城翹翹嘴角，道︰「這樣就好。」
甘橘無奈的看看幼稚得兩個男人，對趙東城道︰「等會我忙完了給你點新奇東西吃。」
正在吃炸串的客人問︰「什麼新奇東西，也拿出來給我們嘗嘗。」
甘橘笑道︰「今天這個吃食還在試驗中，明天大家就都能嘗到了。」
等到客人少了之後，甘橘好好地拌了一盤涼皮端給趙東城。甘平和小七坐在趙東城對面，都緊張的看著趙東城吃涼皮。
甘橘好像也被這兩個家伙感染了，也有點緊張的盯著趙東城。