初一一大早,一家人就起身準備包餃子。
楊中元看後廚里放了兩缸積好的酸菜，便拿出一顆洗淨泡上︰「小天，喜不喜歡吃酸菜餡的？」
他扯下一葉酸菜,遞給徐小天嘗。
作為北方人,徐小天自然是吃過酸菜的,不過客棧的酸菜積得很好，聞起來就很酸,徐小天咽了咽口水,伸出舌頭舌忝了舌忝。
頓時,一股酸酸的味道直沖喉嚨，徐小天做了個鬼臉,小口小口咬起來︰「好吃，就吃這個吧。」
程維哲從後院拿來一塊凍豆腐,問楊中元︰「夠嗎？」
楊中元手里剁肉餡的動作不停，他瞥了一眼，點頭道︰「就是個添頭，一小塊就夠了。」
程維哲點點頭，又去剝花生，等到花生都剝干淨，又被楊中元支使去燙銅錢。
這是他們特地跟客棧老板要的新錢，每一枚都錚亮發光，看起來非常干淨。不過楊中元不放心，還是要程維哲多燙幾遍，這才罷休。
等陷都和好，楊中元便領著徐小天跟他學包餃子。丹落舊有習俗，便是初一早上吃一頓餃子，里面不光有餡，還有額外準備的添頭。
比如花生，就是生生不息。比如豆腐，就是福氣圓滿。那麼銅錢，自然就是財源廣進了。
這頓餃子不用包太多，一家人早起夠吃就行，在開年的第一天熱熱鬧鬧品著吉祥，象征著新一年都順利開心。
徐小天跟楊中元學廚時間雖然不長，但他倒是真的有天分。別看年紀小，但包起餃子來卻特別有模有樣，就連楊中元教他的幾種很特殊的花樣，也都能很快就學會。
「小天真聰明，比你哲叔強多了。」楊中元一面指導徐小天，一面笑話程維哲。
程維哲看他一眼，伸手就往他臉上抹了一把面粉，楊中元不甘示弱，伸手還擊。
剛坦白感情的時候，他們兩個都忙著鋪子里的生意，沒什麼時間談情說愛。後來程家那些事情又很煩人，他們也沒日日都膩歪在一起，如今可算是有了閑暇時光，兩個第一次談感情的青年，自然就有些黏黏糊糊。
就連包個餃子，也要打打鬧鬧得往一塊湊。
等到他們兩個都快貼到一起了，徐小天才終于冷靜道︰「哲叔，元叔，我有點餓了……」
楊中元反應過來，發現自己都快坐到程維哲腿上去了，臉上一紅，忙跳開白了一眼程維哲︰「都是你，不好好包餃子，干嘛跟我鬧。」
程維哲好脾氣笑笑，見盆里面也沒剩多少餡了，便起身洗干淨手，拿了干淨毛巾過來給楊中元擦臉。
一家三口打打鬧鬧，很快就包完了餃子，楊中元打發徐小天去叫兩位長輩回來吃飯，轉身跟程維哲說︰「阿哲，你說我們以後的食樓要叫什麼？」
程維哲幫他添柴火煮餃子，聞言一愣︰「這……我還真是沒仔細想。」
楊中元掃他一眼，道︰「你看好多食樓茶館都起特文雅的名，什麼美味齋啦飄香樓啦之類的，我們也起個文雅點的，叫起來就覺得特別有文化。」
噗。
程維哲听了他的話，不小心笑出聲來，楊中元踹了一腳他坐的板凳︰「笑什麼笑，我說的不對嗎？」
「對，對，你說的都對，不過我們要起名字，就要朗朗上口好記又好認，畢竟許多人都不識字，但飯總要吃的對不對？」程維哲笑著說道。
「確實是在理，可我們也要賣茶，我看許多茶館的名字大多富有意蘊。」
程維哲搖搖頭︰「並不是啊小元，你看我以前的茶館連招牌都沒有，照樣生意很好。我們現在要做的是打自己的招牌，讓百姓們記住就行。你覺得陽春白雪跟下里巴人比起來，百姓們容易記住哪個？」
楊中元把餃子下入鍋中，用長長的湯匙來回打著圈地攪拌︰「唉，我這輩子沒起過名，舉人老爺，這事就拜托你了。」
「那我得好好想想，畢竟我們以後想要走的更遠，就要有一個特別好的開始。」程維哲說著，嘆了口氣，「不過咱們的銀子也不知道夠不夠，加上程家跟楊家以前給的那些，應該能把宅院買下來，我之前打听過，衢州的大宅子，三進有花園的，怎麼也要五千兩起了。」
楊中元有些吃驚他想那麼遠，只說︰「我們買那麼大的房子做什麼，先把鋪子買個好地段才行吧？」
程維哲听了搖搖頭︰「你啊，做飯是一把好手，這生意上的事情就不懂了。」
楊中元確實很少有機會接觸這個，听他要長篇大論，忙提著耳朵听。
「你看，我們此去衢州，是要去正正經經做生意的對不對？但我們在衢州初來乍到，人家憑什麼跟我們合作？我們面生，一家子人又少，也並不是外地生意做大了上衢州開個分店，我們是去那里從頭開始的。這個情況下，我們就要首先把自己的家安置好，哪怕除了咱們住的地方其他都廢著，也得買個大宅子住。」
程維哲跟他說話向來實在，從來不玩虛的，這番話說得淺顯易懂，楊中元忙點點頭，表揚他︰「還是你想得周到，以後家里的生意，可要你多擔待了。」
程維哲笑笑，見火燒的差不多了，便站起身去取盤子︰「做生意，講究的就是門面。這也是我讓二毛先去找宅院的原因。我們先把家里安置好，才能有底氣去談別的。其他人看到咱們，也知道咱們能買得起那麼貴的宅子，肯定是不差錢的。有錢，一切都好辦。」
「你說的在理，不過啊，你也不用擔心銀子不夠使。」楊中元遲疑一下，他先把餃子盛出來，然後才伸手在懷中模了一把，拿出一張十分眼熟的票子來。
程維哲接過，看了上面的數目，頓時有些吃驚︰「小元，你這錢是哪里來的？」
楊中元嘆了口氣，神色頗有些為難︰「這是……咱們走之前有人塞進門縫里送進來的，信封上，只寫了一個楊字。」
程維哲了悟，好半天才說︰「你大哥，這次真是難得。你知道他在丹洛可是有名的鐵公雞，一毛不拔啊。」
楊中元苦笑︰「阿哲，你說我這是怎麼了，他突然這樣好心，我卻不想承情。生怕拿了他的錢，以後他再來找我麻煩，我真是怕了。」
雖然程家的事情更復雜一些，但是楊家又有什麼不同呢？這兩個世代為鄰的人家，也漸漸把那些親情消磨干淨，只剩下看得見模得著的金銀。
他那時離開楊家，雖然斷的干干淨淨，楊中善也表達了悔過之情。可楊中元卻再也沒辦法相信那家人了，如今他這白白五千兩送給自己，楊中元拿著都不知道能不能花。
餃子的香味漸漸飄散開來，程維哲深吸口氣，肚子咕嚕嚕叫出聲音。
楊中元索性釋然一笑︰「阿哲，我們先出去吃飯吧，今日是初一，我們應當高高興興的，不想這些煩心事了。」
程維哲點頭，幫他把銀票放好，端了兩盤餃子往外走︰「小元，我覺得這件事情，恐怕是因為我們家鬧得太大，你大哥……感同身受，才做了這一手吧。你別多想了，或許他只是簡單想要補償你。」
楊中元點點頭，端著熱乎乎的餃子，一起去了大堂陪一家人吃早飯。
他們本來就包的不多，里面有好東西的自然不少，徐小天興許是餓壞了，夾起一個也不沾醋，直接就往嘴里塞。
大人們第一個餃子還沒吃到嘴里，就听他「哎呦」一聲，一口吐出一個圓滾滾的銅板。
「哎呀我們小天太厲害了，第一口就吃了財源廣進，快喝口餃子湯，別磕壞了牙。」周泉旭忙給他盛了一碗餃子湯。
徐小天呲牙咧嘴，差點哭出來。他吃的急，那一口不偏不正剛好咬在銅板上，牙不疼才怪呢。
見他這樣，旁邊四個大人想笑又不能笑，只得憋著把自己的第一個餃子咽下去。
或許是因為餃子里面有東西，也或許是因為大年初一高興，總之一家人胃口好得不得了，早起包的一蓋簾餃子全部都吃光了，就連餃子湯都只剩了鍋底。
酒足飯飽之後，周泉旭扯著韓世謙去廚房洗碗，讓三個小的先去取了新外衫斗篷，準備出門逛街。
一家人的披風都是楊中元買的，老人家的都是淺褐色，他跟程維哲的則是藍色，只有徐小天的最可愛，是淡淡的朱砂色。他長得粉雕玉琢，再圍上這樣一個披風，簡直可愛極了。
客棧位于萬溪最繁華的商街，他們從客棧出來，能順著寬闊的青石板路看到櫛比鱗次的各色店鋪。五顏六色的招幌迎風招展，厚重閃耀的牌匾一個挨著一個，這里，彰顯了整個萬溪的繁榮。
時間還早，街上幾乎沒有人煙，楊中元跟程維哲對視一眼，都懂了對方的意思。
起名字嘛，先看看這些都叫什麼，取取經再說。
徐小天這一段日子以來是越來越開朗，他披著小披風，撒歡一樣跑在家人身邊，精致的小臉上滿滿都是笑容。
天啟十六年的朝陽慢慢從雲朵里爬出來，它閃著金光，帶給大地暖意與活力。
作者有話要說︰感謝yanio的手榴彈
酒樓的名字我還是沒想出來……實在不行就叫福滿樓吧_(:3」∠)_