農女 005 晚餐

作者 ︰ 玉飛天

到家的時候太陽只剩下一縷余輝,張雲看著斜陽籠罩著的茅屋和田野,心道︰我現在也過上了小橋流水人家的生活,挺有詩意的,不錯!

打開院子的柵欄門,張雲高興的往里走。快到屋門口的時候,她正要喊弟弟妹妹上前,一不留神腳下踏了個空,差點摔到地上,還好她立馬穩住身形,趔趄幾步扶到牆上。怎麼又踩空了!看來這院子要盡快收拾一下了。

到了屋里,張雲開始打量今天的收獲︰蘑菇半筐,野蔥幾把,櫻桃一袋,野雞一只,草魚一條。收獲還不錯,可惜的是野雞和草魚都死了,不能放很久。張雲打算晚上先炖個蘑菇魚湯,野雞先收拾好,明天吃。

缸里沒多少水了,張雲提著木桶去溪邊提了幾桶水,往大小鍋里倒了大半鍋,囑咐小峰看著別讓火熄了。小峰老老實實的看著灶火,時不時的加著柴火,小秀乖巧的坐在旁邊,看張雲忙來忙去。

張雲將魚洗了幾遍,放到案板上,用菜刀刮掉魚鱗,去掉魚鰓,然後將魚月復里的東西清空,又洗了幾遍,剁成塊狀的,放到灶上的大鍋里,然後加入家里有的調料。

等水燒開了,把野雞放到木盆里泡上片刻,褪掉雞毛,掏空雞肚子,用繩系著雞脖子掛到屋檐下。將雞腸雞胗雞肝之類的收拾干淨,放到陶碗里備用。野蔥洗了幾根,剩下的都埋到屋外。

待小鍋里的水珠烘干,張雲將殺雞時掏出來的雞油放到鍋里,片刻鍋里便傳出一陣香味兒,引得小峰小秀直流口水。看到煉出來油了,張雲就把花椒蔥花等放了進去,等椒香和蔥香爆出來之後,便把收拾好的雞雜事兒放進鍋里爆炒,家里沒有鍋鏟,只好用勺子湊合著用,不一會兒便傳出來一陣誘人的香味兒。

張雲把雞雜事兒盛出來,用筷子夾著喂了小峰小秀一口,急的二人不停舌忝著嘴唇。張雲好笑的說道︰「你們去吃吧,大姐來看火。」兩個小家伙眼巴巴的看著眼前的肉,卻不肯先吃,非要等著張雲。

張雲看他們不吃,就讓他們先看著火,自己去收拾袋子里的櫻桃。她打開布口袋,將櫻桃倒在簸箕上,放到院子里仔細觀察了一會兒,只見這些櫻桃紅潤飽滿,顆粒均勻,看起來就很好吃的樣子。這確實是櫻桃無疑啊!張雲拿起一顆,放到嘴里小心翼翼的舌忝了一下,嗯,跟記憶里的味道一樣!接著吃了幾顆,很是多汁美味。過了片刻,張雲也沒感覺什麼異樣的地方,看來是發生了什麼事情讓本地人對這些櫻桃產生了偏見。

隨著鍋里的魚湯咕嘟嘟的冒著泡,張雲的肚子也咕嚕嚕叫了起來。她走過去看了看,魚湯已經好了,便熄了火。

張雲把魚湯盛到陶碗里,撒上一點蔥花,聞起來香極了。小峰和小秀巴巴的跟在張雲身後往屋里去,眼楮一刻也不離張雲手中的湯碗。

八仙桌上油女敕香口的雞雜事兒和乳白細膩鮮香撲鼻的魚湯交映成輝,惹得姐仨大快朵頤,吃的那叫一個一個淋灕痛快!

吃過飯刷洗過碗筷,張雲用陶碗盛了一碗櫻桃端到屋里,畢竟他們幾個長久不沾葷腥,猛地這樣一吃胃里面受不了,吃點水果可以消消食。

見大姐端著有毒的果子過來,嚇得小峰小秀急忙跑上前,喊道︰「大姐,這個果子有毒的,可不敢吃啊,前年村里連續兩個獵戶都因為吃了這個死掉了!」

「真的這樣?」張雲奇道,「不會是別的病吧?」

「村里人說他們不過風熱咳嗽,不是什麼大病,定然是吃了這果子才死掉的!」小峰一板一眼的說道。

原來如此,張雲心道。《本草衍義補遺》載文說︰「櫻桃屬火,性大熱而發濕。舊有熱病及喘嗽者,得之立病,且有死者也」。尤其是櫻桃經雨淋,內生小蟲,內眼難以看見,用水浸泡,過一段時間就會有縴細的小蟲慢慢的鑽出來,這時食用才安全。其實櫻桃營養豐富,豐含碳水化合物、蛋白質,也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效,村子里的人不懂這些,憑經驗想當然的把櫻桃當成毒果。

「得了熱病肯定不能大量吃櫻桃,他們是不是得了熱病,還吃了很多櫻桃果啊?」

「對啊對啊,村里人說吳大叔吃了一筐櫻桃,然後就死了。」小峰回道。

張雲這下肯定兩人的死是因為熱病加上大量食用櫻桃造成的,並不是櫻桃本身有毒。她把碗放到桌子上,笑道︰「他們是因為得了熱病還吃了很多櫻桃才不行的,咱們現在好好地,吃吧,沒關系,大姐剛剛吃了不少現在也沒事啊。」說著又抓了幾顆放到嘴里。

小秀見大姐都吃了,當然相信自己的大姐,便拿了櫻桃吃起來,邊吃邊說道︰「大姐,很好吃啊,真甜!」小峰眼巴巴的看了看,伸手拿了一個,放到嘴里,然後眼楮一亮︰「真的好甜啊!」忙跟著吃了起來。姐仨片刻便把一碗櫻桃消滅掉了。

看天色還未黑透,張雲便讓小峰小秀在院子里玩,然後把采到的蘑菇收拾干淨,放到籮筐里架到院子里的架子上。

收拾完蘑菇,張雲在院子里演練了一遍以前用的擒拿格斗。不過這具身體比著以前的自己確實有些差勁,有些動作根本就做不了,而且就這樣還是累得她直喘氣。小峰小秀在邊上見自己的大姐很厲害的樣子,一個勁的拍手叫好。

張雲擦了把臉上的汗,笑道︰「想學嗎?以後閑下來了大姐教你們好不好?」

「好!」兩人連連點頭。

張雲打發兩個小蘿卜頭去睡覺,然後燒了些熱水,擦了擦出汗的身子,又給自己肌肉酸痛的地方按摩一番才歇下。

躺在床上,張雲有些失眠,這個家里實在太窮了,簡直一分錢也沒有--除了那個不能動的銀鐲子。要吃的沒吃的,要穿的沒穿的,看來自己得想辦法創收啊。姐仨兒都是正長身子的時候,營養不能不跟上。現在他們三個一個個面黃肌瘦,張雲自己都看不下去了。

現在糧食還沒有下來,不過山上倒是可以弄一些東西,如果拿到集市上,應該可以換點錢。現在這具身體比不上前世,但總歸是干活兒干慣了的,憑這一把子力氣,再加上自己的超常思維,總有來錢的路子,致富的手法。

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