我的老婆鎮長大人 第二十三章 菜市場

作者 ︰ 小組探花

官場上,如果你每個月的收入只有那點工資,要麼是職位太低,要麼就是衙門里的水太清,還有就是人太正直!

但是吃吃喝喝是免不了的,算算方文不過才上了半個月班,開會,選舉,接待領導,商討豬場,差不多有三分之一的時間,都能混吃混喝。

大清早起床,在辦公室上網,網絡上鋪天蓋地的消息表示最近生豬降價了,各地都在大量拋售,但網上的輿論卻表示並未發現豬價有什麼變動。

生豬也就是指活著的肥豬,在農村叫毛豬,毛豬一詞其實更恰當一些,活的豬當然身上長著豬毛啦。

降價後到底是誰賺錢了?其實也就是豬販子,毛豬價格飛降,但是豬肉降價卻是漫長的過程,市場上根本沒那麼快反應。

這時候農民就虧本了,本來在農村一頭毛豬賺幾百塊錢,你降價一塊錢,就相當于少賺了200塊,降價三塊錢,那這養豬基本上就等于義務勞動付出,白白貢獻給了社會,說不定還要賠上一些種的糧食。

那賣肉吃的居民得好處了嗎?其實不然,因為市場上的肉價根本就沒有變動,除非這個降價是長久的,可持續的!

不過當真能夠持續嗎?大量拋售毛豬的後果就是大量購買小豬,小豬價格一漲,散戶,也就是農民覺得養豬要虧本,不養了,或是少養一些,等幾個月後,市場上需求的肥豬不夠,這價格自然就漲上去了。

而且這毛豬降價的理由相當扯蛋?說什麼季節變化,容易引發豬的呼吸道疾病,純粹就是扯蛋。不管你信不信,反正我是不信!

所以方文這個時候,大量購入小豬辦養豬場其實是最佳時期,遲了,或許小豬的價格還會漲,當然壞的結果,就是豬肉市場崩潰,連帶小豬的價格也跟著飛降。

方文漫步在灰僕僕的街道上,農村的小鎮就是如此,街道上的灰塵永遠都清掃不干淨,走幾步路,腳面上就會沾上灰塵,真要比起來,趕不上大城市,但是這空氣卻仍舊很清新。

連界鎮的菜市場是歷史遺留下來的,在街道中間部位一個拐角處,地方不大,修了兩層樓,畢竟小鎮上的人口很多,每天進進出出的,里面的生意也不錯。

方文走到豬肉市場上,不管認識還是不認識的豬老板都打著招呼,這些豬肉老板,也就是鎮上的刀兒匠[殺豬匠],逢場天才有生意。

「現在肉價怎麼樣!」方文接過煙點上,出聲詢問道,這煙居然是黃鶴樓,20來塊錢一包,奢侈啊。

詢問的是一個四十多歲的漢子,身材比較雄壯,國字臉,「方會計,還是那個價,排骨,瘦肉18塊錢一斤,差一些的肉15塊錢一斤。」

正說著,來一個背著夾背[藍竹編制的小背簍]的大媽要買肉,「老板,劃兩斤坐蹲[豬**]肉。」

「好勒!」豬老板拿起刀,熟練的劃下一塊,一上稱,二斤七兩。

「一刀坐蹲肉16塊錢一斤,一共42塊錢啊。」

大媽啥也沒說,點了點頭,從荷包里點出零錢,拿著肉走了。

方文有些感嘆,在偏僻的農村,對肉的需要仍然很大,但是卻不能天天吃肉,為啥,因為農村的規矩就是如此,如果你跑到菜市場去買半斤肉,純粹就是鬧笑話。

一般的村民買肉至少都是一斤起,有些凶猛的一買就是七八斤,基本上是要麼幾天或是半個月不吃肉,要吃就吃個痛快。

所以肉市場上的肉,一頭豬一般分為幾大塊,掛在上面,你要買肉,豬老板在從上面割下來就行。

相比起大城市的超市二兩肉也賣,肉市場里面小塊小塊的幾兩肉零賣,這農村小鎮的豬老板做生意,實在是太簡單太方便了,一頭豬割不了多少塊,就能全賣出去。

川內農村對豬肉也分了很多個部位,價格不一,比如︰槽頭[豬脖子]肉,保來[豬肚子]肉,坐蹲[豬**],豬腦殼,肘子,豬腳,排骨,大骨,五花,大小腸,肝髒,心肺,圓心,肚子,腰花,連鐵,板油……

槽頭肉看著瘦,其實價格最低,是學校食堂,餐館最喜歡的。

「現在毛豬的價格怎麼樣。」方文繼續問道。

豬老板笑道︰「還是那樣,九塊錢一斤,小豬十一塊錢一斤,這肉價估計降不下去了。」

方文也笑了,看著煙也抽得差不多了,就跑到魚市場去逛了逛,心理面卻思考起來,豬價的變動,號稱是全國性的,其實不然,因為每個地方,都有地方保護主義,國中國,即便想變動,領導為了穩定,也就變動不起來。

偏僻小鎮現在豬肉價格都這麼高,外面有些發達城市,估計價格會更高,排骨20塊錢一斤,也是正常的事情。

「方會計,總算是踫上您了,您看,一切去吃個早飯怎麼樣。」

來人還是個熟人,就是上次半夜12點抓住的那個豬販子,朱大常。

方文看了看表,我靠啊,都10點了,誰還沒吃早飯啊,不過有人請客也不錯,「好啊,反正沒什麼事。」

「太好了,這邊走,外面有家粉蒸肉味道很不錯。」朱大常熱情的發煙,後面幾個刀兒匠也跟了上來。

一轉出菜市場,果然在一個比較偏僻的地方,有家老店,店子還是木頭制造的,一看年頭就很古老了。

「老板,蒸牛肉,羊肉,大腸,都整一些,在來兩個炖菜,幾個熱菜。」朱大常熟練從櫃台里面找出一瓶子茅台迎賓酒,200多塊錢一瓶,也真是舍得。

方文一看桌面,加上他總共就五個人,這消費算下來,好幾百了,這還是吃早飯?

「方會計,敬您一杯,小弟沒守好規矩,您來了這麼久,都忘了拜山頭。」朱大常端著酒杯說道。

這話說得太客氣了,方文連忙謙讓,道︰「朱哥,你這是說的那里話,是小弟我上次對不住了。」至少罰了別人五千塊錢,的確很不好意思,光畜牧站里就得了三千,方文自己就分了500進帳。

「方會計,你叫我老豬就行,大伙都這麼叫,干了這杯,以前的事早忘記了。」朱大常仍舊笑呵呵的說道。

旁邊三個刀兒匠也跟著端起酒,笑呵呵的敬道。

方文也就不矯情了,拿起酒杯踫了一下,一口干了,這茅台酒就是不一樣,一個字,醇!

一邊吃著菜,朱大常出聲問道︰「方會計,听說畜牧站的養豬場要開辦了!」

方文也不得不佩服別人的消息靈通,昨天才商量出的事情,今天就有了消息,「是啊,就這幾天的事,怎麼,你也有興趣。」

「我沒那資格,不過,以後毛豬出來了,賣給我怎麼樣。」朱大常說出了來意。

方文想了想,原來如此,在農村一次性要收幾十頭毛豬並不容易,「成,不過價格還是要跟著市場走。」

方文這意思就是說,賣給你可以,但是這價格沒有優惠。

「方會計放心,規矩我懂的。」朱大常也有自己的心思,和畜牧站套上了交情,以後偶爾跑跑路,偷運幾批豬出去什麼的,就不會有麻煩了。

而且他的生意,也不光是豬啊,土雞,土鴨子,魚什麼的,生意都在做。

等飯菜吃得差不多,酒過三循,方文忽然接到一個讓他驚訝的電話,是女鎮長陳建殷打來的。

「陳鎮長,有什麼指示嗎?」方文客氣的問道。

「方會計,你來我辦公室一趟,有事要談。」電話里響起女人沒什麼情緒波動的聲音。

方文模不準到底啥事,只好爽快的回道︰「十分鐘後就過來。」

掛了電話,「老豬,還有幾位兄弟,對不住了,陳鎮長找我有事,下次接著喝,我請客。」這請客兩個字,純粹就是客套話。

「方會計,你忙,留個電話,咱們下次接著聊。」朱大常心思一轉,看來這小伙子有些來頭,在鎮長那里也能說上話。

方文悶頭喝了幾口茶,出門買了個口香糖含進嘴里,抖了抖衣服,上班時間,滿身酒氣的去政府大院,這影響畢竟不太好,一邊走著,一邊琢磨,女人找他到底所謂何事?

PS:前兩天生病了。欠章會補上來。12點左右,應該還有一章。

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