冰山相公別想逃 七十三章 菂子花開

作者 ︰ 小妖雙子

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☆☆☆……☆☆☆……☆☆☆……菂子物語

「小姐,人來了。」馨兒輕聲提醒正累得在一邊閉眼休息的我。

「給小姐請安。」幾個人廚師模樣的人拱手請安。

「總算是來齊了。」我吁了口氣。

「小姐的月餅確屬人間美味,還望小姐賜教制作方法。」穆廉拱手道。

我慵懶的站起身,累啊。

「第一步,將白糖漿、堿水、生油、面粉一點點融合,和成面團。面粉、白糖漿、堿水、生油的比例依次為五比四比四比一比一。」

「第二步,把和好的面揪成大小相同的小面團,並 成一個個面餅待用。」

「第三步,把豆沙捏成小圓餅,包入鴨蛋黃,裹緊成餡團。第四步,將餡團包入 好的面餅內,揉成面球。第五步,將這個木制的月餅制作模具,放入少許干面粉,將包好餡的面團放入模具中,壓緊、壓平,然後再將其從模具中扣出。第六步用雞蛋調出蛋汁,比例為3個蛋黃1個全蛋,待用。第七部,把月餅放入烤盤內,用毛刷刷上一層調好的蛋汁,再放入鍋中干蒸,中間要取出一次,再刷一遍蛋汁。對了,還有就是切記別放水,要用大火。」我一邊說著一邊示範。

「姐姐我好累,我要回去休息。」好不容易听我說完,阿水在一邊低聲抱怨。

「好歹等這一鍋月餅出爐啊。」我轉過頭對阿**扁嘴。

「這不是有穆廉他們在這兒的嘛!」阿水嘟著嘴。

「可是這是做給青凌和天涯的啊。他們不是也沒吃過月餅嗎?」我故意壓重‘青凌’兩個字。果不其然,阿水不再抱怨,也微笑著幫忙添著火。

正忙著,偶爾進來一些下人討一兩塊月餅,走時不忘笑著望望我和阿水。穆府廚房一片繁忙之景,大家伙忙的不亦樂乎,倒是馨兒,繁忙之余,不忘悄悄伸手給穆廉擦擦汗。

「馨兒,現在幾時了?」我擦把汗,問道。

「小姐,未時了(將近三點)。」馨兒答道。

「未時?午飯時間也過了嗎?穆廉,你們不需做午飯嗎?」我問。

「回小姐,雪柳來說過,老夫人正午和表小姐出外為老夫人逝去的妹妹祈福,也不回來吃飯了。至于下人們的飯,都在另一間大廚房做的。小姐莫操心。」穆廉解釋道。

「好了,這幾碟月餅我和阿水就先帶走啦。剩余的你們做吧。」我說著和阿水拿起月餅往外走,馨兒隨後跟出。

還是來時的路,路上依舊是些正擺弄花草的僕人,看到我和阿水,均放下手里的活,笑著行禮︰「獨孤小姐,阿水小姐。」

「阿水,我們這算不算是用幾碟月餅收買了整個穆府人的心啊?」我打趣道。

「這應該說是小姐善良,大家自然都喜歡兩位小姐了。」馨兒‘糾正’道。

「那個穆廉,年紀輕輕,有才能且善良。」阿水在一旁輕聲道。

「是啊,穆廉可是整個洛城最年輕且有名氣的廚師了,昔日在‘客來迎’酒莊掌勺,因著老夫人喜歡上了他的菜,才花高價請來的。」馨兒補充著。

「依我啊,這穆廉,不僅年輕有才氣,而且是風流倜儻的很,不然,怎會讓我們的馨兒掛心呢?」我說著朝阿水努努眼色,阿水也隨即笑道︰「對啊,我也看出來了。」

「兩位小姐。」馨兒的臉驀地紅了起來,急得直跺腳。

「好,不嘲笑你啦,趕明兒待我給娘稟告了,許了你們的婚事,再笑吧。」我刻意說的鄭重其事。

馨兒無語的絞著衣角,阿水抿嘴偷笑。

「不打趣了,我回房梳洗一下,打包份月餅給子秋和小爽送去。」

「小姐,還是讓馨兒去吧,你告訴馨兒地點便是。」馨兒在一旁道。

「那就麻煩去城內的秋爽齋,告訴他們是獨孤送來的便是。」我累極,真恨不得倒地就睡著。

馨兒出外送糕點,我和阿水回到朝晴軒內,挨著椅子便睡了起來。

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