年後就要開張，請人刻不容緩，掌櫃人選全是何志文從親信中選出來的，寧家只管每間鋪子派一個負責人，寧慶天負責糧鋪，寧慶谷負責海鮮鋪，寧慶志負責酒樓，寧慶紅負責豬肉鋪子，寧清江負責面館和果鋪，王虎子負責燒餅鋪，小陳氏和寧清月負責布店。
接下來就該買人了，是寧慶志四兄弟去買的人，買了二十個人，兩人在老人身邊伺候，一個管家，他們四人一人一個保鏢，寧清江身邊再帶一個，兩個小斯是為寧清河和寧清濤上學堂備的，剩下的有兩個護院，其他的全用來做工。
寧清月懷孕了，去來鎮上不方便，還得買一處莊園，兩進的，王虎子的爹娘和爺爺女乃女乃不好意思去住，依舊住王家村，去鎮上的時候會去看看。
萬事俱備，開張大吉，寧家的鋪子一起開張，讓鎮上熱鬧了一天。
「爹爹，錢錢多嗎」寧清依關心的是生意咋樣，虧了沒啥，但絕對不能虧，否則對不起她穿越者的身份。
寧慶志花花腸子沒寧清依多，才開張哪會賺多少銀子，「不錯，除去工錢，賺了八百多文呢」，一天賺八百多文已經讓他樂開懷了。
寧清依不以為然，「爹爹，不是說這是大鎮，旁邊是官道嗎，錢錢這麼少」，無語了，還以為能賺大錢呢。
寧慶志不理才四歲女兒的抱怨，反而笑呵呵地抱起寧清依啵的一下親了一口，「我們酒樓小，能賣的菜不多，錢錢當然少了，不過有給依兒買糖糖的錢」，說著往雜貨鋪走去，給寧清依買了兩斤冰糖，看時辰是到回家的時候了，往鎮口走去。
路過燒餅鋪，寧清依好奇地往鋪子里面瞧，寧慶志帶著她進到燒餅鋪，王虎子賺的錢更少，剛好保本，‘嗨，賺錢不容易啊’，寧清依只能在心里感嘆。
到鎮門口，寧慶谷、寧慶洪和寧清河還有寧清濤已經到了，寧慶江一家留在鎮里不回去，他們就一起坐上牛車往家里進發。
「哥哥，書書，我要看」寧清河他們今天去買了幾本書，馬上要去上學，寧清依以前認過字，跟現代的繁體字差不多，就是不知道他們要學的是不是四書五經。
寧清河說起書滿臉不悅，誰說一定要上學堂的，妹妹就不用上學堂，他郁悶了幾天，耐不住全家人的說道，勉強答應去學堂兩年，如果實在不想學，就出來做農活。
「喏，我們在家里也能學啊」寧清河還是將書遞給寧清依，是一套叫古學的啟蒙書，有五本。
「依兒，你想去學堂」，寧清依一副認真的樣子，寧慶志還以為她想去學堂呢，雖然不能真去學堂，請個人回來教，也是可以考慮一下的。
寧清依還不想失去童年的樂趣，她只不過是了解一下，「不不，不好玩兒」寧清依將書遞回寧清河手里，往寧慶志懷里鑽，不一會兒就睡著了，寧清河和寧清濤有樣學樣。
坐車回來的時候睡了一路，晚上的時候，寧清依根本睡不著，翻來覆去想著何志文能不能將她要的東西帶回來。她要的是石膏和蘇打粉，要是有這東西，酒樓和燒餅鋪可以多幾樣吃食了，特別是石膏，沒蘇打粉，直接發酵她也會。
「依兒，睡不著」何志文快馬加鞭回來時，寧清依還沒睡著，他也想看一下幾天不見的寧清依。
寧清依頓時像打了雞血，一躍而起，「大哥哥，找到了嗎」，心急地發問。
不過何志文似乎沒給她帶來好消息，「依兒，你要的東西有什麼用啊，京城鋪子都沒有」何志文心里也不好受，寧清依好不容易要樣東西。
寧清依並不氣餒，反過來安慰何志文，「貪玩兒，就是想大哥哥去京城給帶點好玩的」，寧清依尋找借口。
「哦，大哥哥有給你帶禮物哦」何志文將他辛辛苦苦從京城帶回來的泥女圭女圭盒子打開，里面的女圭女圭依舊栩栩如生，不枉費何志文像抱寶貝兒一樣從京城一路抱回來送給她。
寧清依毫不吝嗇自己的謝意，「好可愛啊！謝謝大哥哥，你最好了」，高興之余在何志文臉上親一口。
第二天，何志文將他從京城帶回來的其他東西一一送給家里人，最精致的還是寧清依的女圭女圭，寧清河和寧清濤拿到的精致的文房四寶也不及幾個泥女圭女圭亮眼，惹得他倆一通抱怨。
沒有蘇打粉，寧清依開始搗鼓豆漿，還有包子饅頭。豆漿沒啥稀罕，一天完全能搗鼓出來，包子饅頭最後是整出來了，花了她五六天。
寧清河他們去到學堂，寧清依一人再不能隨意走動，被唐氏和李氏管得死死的，依李氏的話說是這個精寶貝丟不得。寧清依郁悶啊，一天到晚跟弟弟妹妹瞎混，打發時間，弟弟妹妹樂了，她快悶出蛋來了。
「哥哥，你們明天休息嗎，我們去玩吧」一踫到寧清河他們的休息天，寧清依一蹦三尺高。
寧清河他們自然也是，他們兩都不太喜歡學堂，以後也不像是當大官的料，還不如不進官場，寧清依可以沒有顧忌地帶他們游山玩水，水果店的水果樣式不多，正虧著本呢。
一早，天未全亮，向深山進發，幾日不進深山，一進去倍感親切，撒著歡地亂跑，先將山里的水果摘了一通，挖上幾十顆果樹苗，讓爹爹他們栽種在荒地四周，現在她家地里的果樹苗已經上千顆了。下午是陪寧清依進鎮里的時間。
先去燒餅鋪，「大姐夫，生意好不」寧清依人不及賣燒餅的桌子高，偏要擠到桌子前面去，王虎子人看不到，听著聲音還以為是幻听，等寧清依蹦出來的時候，嚇了他一跳。寧清河和寧清濤人高點，一眼望到，呵呵地打聲招呼。