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菜很快就上來了，小二另外提了一壺看家的「夙夜珍釀」來，配酒的還是琉璃杯，看來果真不凡。
許可心、許策二人對望一眼，他們慎重的提起筷子，許可心在嘗菜之前還用茶水漱了漱口。小二見她的舉動，眼皮一跳，知道是個行家，立即跑到後面知會少東家去了。
許可心細細的品著菜，既不點頭也不搖頭，倒是許策一直在感嘆，不管他有多討厭任大少，別人有真的技術，他還是會佩服的。
「這不是許姑娘和許公子嗎？我可是頭一回在福滿樓里面見到你們，怎麼？心里沒底先來刺探情況了嗎？」
二人抬頭，白衣勝雪的公子正是任大少，他的鼻尖和額頭上還懸著汗珠，看得出他剛剛從廚房出來。
他一針見血的點破了二人的來意，本以為他們會尷尬，但是許可心坐在桌旁，一手撐著下巴笑著說︰「可惜啊、可惜。」
任大少眼神一緊，問︰「你說什麼可惜？」
許可心嘻嘻一笑，說︰「你的菜中看不中吃，跟你的人可真像！」
「你說什麼！」任大少動怒了，一樓整個廳里的人都看著這一桌。
可心拿起筷子指著桌上一盤白綠相間的菜肴，白色的扇貝閃著珠光，很誘人的樣子。她夾起一枚扇貝說︰「咱們先來看這翡翠扇貝，這扇貝肉質鮮女敕，口感極佳，的確做的不錯。」
任大少臉上露出驕傲的神色說︰「即是這樣，你為什麼說不中吃？」
可心又夾起其中的一枚綠色豌豆，繼續說︰「這道菜名為翡翠扇貝，翡翠二字指的就是這做配菜的豌豆，你這豌豆又干又硬，還不入味，哪里配得上翡翠二字？一道好的菜，不管是主菜還是配菜，哪怕是周邊裝飾的配花，都要完美精致，你端出這半盤沒有味道的硬豌豆來，還敢說是好菜？」
任大少臉色蒼白，他平日自視甚高，細枝末節的東西很少去注重，許可心的話又句句在理，他半句都回駁不了，一時尷尬不已！
「還有，再看這道芙蓉鯽魚，賣相極佳，看的我也食欲大開，可是嘗在嘴里一股土味，這是做魚的大忌，你連這個也不懂？」
任大少難以置信的說︰「怎麼可能？這鯽魚在清水中養了三天後才殺，怎麼可能還有土味？」
「不信你自己嘗嘗？」
任大少從小二手中接過一雙筷子，輕輕夾起一塊魚肉放在嘴中，咀嚼很久，他頹然的放下筷子，說︰「沒想到許姑娘是美食大家，這樣細微的味道都嘗得出。」
許可心說︰「做一盤普通的菜很容易，但是要做一道頂級的菜卻是十分不容易的，高手的角逐往往就在這些地方分顯勝負！你的魚之所以有土味，不在魚的本身，而是在你調拌蛋清時用的水。烹飪用水十分講究，你恐怕是直接取用的井水，井水中的土味便帶到魚中，這道菜也隨之失敗了。」
任大少很久沒有說話，許可心見將他打擊的有些厲害，于心不忍，放下銀子便要走。誰想到任大少突然攔下她說︰「桂花赤豆湯呢？它有沒有問題？」
許可心沒想到他沒有生氣反而虛心請教，一時覺得他沒有那麼可惡了。她先前還沒有來得及品嘗甜湯，于是走回桌邊，用瓷勺舀起湯喝了一口，過了幾秒，她笑著點點頭說︰「赤豆里面酥爛，但外形不破，火候掌握的很好，是個好湯。」
任大少微微笑了笑，將桌上的銀子遞回給許可心說︰「今日在下受益良多，多謝許姑娘，這一餐就當是我請你們的吧。」
許可心爽朗的接回銀子，吃白食誰不願意？她剛要離開福滿樓，突然轉身對任大少說︰「喂，任小子，你們福滿樓想贏爭霸賽，‘夙夜珍釀’去參賽是不行的哦！」
任大少走到門前說︰「喂，誰是任小子，我有名字的，在下任秋褆（ti，四聲）。」
「嘿嘿，好的，我記住了。」許可心拉著哥哥就走，任秋褆在後面追問道︰「你還沒告訴我夙夜珍釀哪里有問題呀！」
許可心回頭喊道︰「你家的酒，自己好好捉模去吧！」
任秋褆看著她的背影，突然笑道︰「有意思！」
回到家中，許策看著妹妹的眼神都帶些崇拜的意味了，許可心被他看了許久，忍不住說︰「哥，你有什麼話就直說吧！」
許策激動的說︰「灶王爺教了你這麼多東西，你干脆代替我和父親出戰，一定可以贏爭霸賽的！」
許可心搖頭說︰「知道是一回事，做起來又是一回事，道理我是知道不少，但是我手臂沒力，連鍋都端不起，再說切菜的刀法，雖然心中什麼都知道，但是手上根本就沒有感覺，這一時半會根本改變不了這個狀況。我想自己操刀掌勺，必須做很長時間的鍛煉才可以。」
可心說的是實話，這也是她眼下最苦惱的問題。她現在的這個身體遠遠不能跟自己穿越前的身體想比，不要說臂力了，就是視覺、味覺、听覺都差了許多，她想恢復到以前的狀況，還有很多事情要做！
許策一想，著急的問道︰「那你和任秋褆之間的比試怎麼辦？」
許可心也懊惱的說︰「這是個大問題，我也在想呢。」
翡翠扇貝
食材︰鮮淨扇貝肉300克、鮮女敕豌豆100克、雞蛋清1個、紹酒、雞粉、鹽、胡椒粉、水澱粉各適量、蔥絲、姜絲各少許。
1、把扇貝除去雜質，洗淨，再抹干水分，加入紹酒、少許鹽、胡椒粉、蛋清抓勻待用；將豌豆洗淨，在開水鍋中焯一下，撈出後去皮分成兩半。
2、用紹酒、雞粉、少量水、鹽和水澱粉勾兌成調味汁待用。
3、炒鍋置中火上，放油4湯匙，燒至溫熱時，倒入拌好的扇貝肉，用筷子劃散，潷去油，炒鍋中留少許底油燒熱，下豌豆煸炒，倒入芡汁，翻炒均勻後，出鍋即可。
提示:扇貝肉一定要新鮮；在超市里可以買到保鮮膜封裝的扇貝肉，一般是每盒300克左右，用涼水或靜置化凍。