穿越之食色有雙 【42】復賽(一)

作者 ︰ 凌嘉

許可心趴在桌子邊,一手撐腮,對徐離生說︰「我記得上回你和任秋褆比賽的時候,你做了‘桃花面’,我吃著挺好吃的,不如明天直接用桃花面去比賽吧?」

桃花面是一種餛飩皮和面條混合的肉絲面,餛飩排放擠壓在面條周圍,薄薄的餛飩皮隱隱漏出粉紅的肉餡,使得面條周圍如漂浮著朵朵桃花,加之用雞蛋、鮮筍、火腿、青菜配制的湯頭哨子,外觀非常美麗,且味道鮮美,女敕滑。

許可心會議著當時吃桃花面的感覺,不禁又要流出口水。

但是徐離生卻搖頭說︰「桃花面是江南一帶的特色面,定然也有人會想到來做這個,不好。」

「那你有什麼好主意嗎?」

「桃花煮鮮魚怎樣?」

許可心搖頭說︰「你第一場做的就是魚湯,雖然重復的菜色不會影響單場比賽,但萬一最後的總成績要看整套菜肴的組成搭配,那就不妙了。」

她以前就參加過這樣怪異的比賽,比賽之前評委也不說明,她就在兩場比賽中連做了兩道不同做法的雞,在決賽評定總分的時候,卻因為菜色的重復而扣了分,她當時覺得挺冤,但最後想想這種扣分也不無道理。

徐離生听她這樣說,認可的點了點頭,想了一會又說︰「若是比賽的時間在三月,我倒想做桃花蟹黃燴芙蓉,只是眼下又沒有桃花又沒有蟹黃,真是不巧。」

桃花、蟹黃……

許可心眼珠轉一轉,蟹黃倒可以用咸蛋黃蒙混過去,不少酒家都是用咸蛋黃取代,只是桃花就沒辦法,桃花蟹黃燴芙蓉必須要有桃花的香氣才足顯特色,如此只有放棄這道菜了。

他們倆盡可能的搜刮著腦海中的菜譜,大多數菜不是太普通,就是缺少應季的食材,很快就被他們一一排除。到最後,許可心因為知道徐離生的刀功十分好,便提議做「鳳片桃花」,這個菜對刀功的要求很高,即使是有人跟他們做一樣的菜,因為技術不同,菜的效果味道也會截然不同。

徐離生听後點了點頭說︰「這個菜我比較有把握。」

他既然說有把握,那麼許可心自然就放心了。商量完畢時,劉煜和馬歡愉正巧也回來了,許可心見馬歡愉氣鼓鼓的樣子就問︰「歡愉姐姐,劉煜又欺負你了?」

「不是,是我們在抽簽的地方又踫到那個瘋女人了,真是討厭,怎麼陰魂不散似的!」

「琥珀飯莊這次和蔡記一起出了初賽,在抽簽的時候踫倒她倒也不算奇怪。」

馬歡愉跺腳說︰「不止這樣,我們竟然又跟琥珀飯莊抽到一個組里了,明天怕是還要踫頭的!真敗興!」

劉煜接著說道︰「不僅這樣,福滿樓也抽到跟我們一組。」

許可心睜大了問︰「這麼巧?」

復賽共有三十支隊伍,每五隊一組,共分六組,而每組的隊伍一起比賽兩場,小組前兩名才有資格進入決賽階段。

前兩名,若福滿樓和蔡記都想進入決賽,必須打敗組中的其他所有隊伍,但是據他們打听所知,琥珀飯莊在去年的花神美食賽上是進了前四名的,要贏它怕是不容易啊!

復賽是在青龍大道上的食客天府中進行,次日一早,蔡記一行人便和福滿樓的人在食客天府中踫了頭。

任秋褆顯然也關心著這場復賽,于是對許可心說︰「你們要使出點真本事哦,不然復賽可就沒那麼好過了。」

許可心說︰「我不是很擔心我們啦,就是擔心你,怕你要提早回江陰城了,福滿樓這次是誰來比賽?也要努力啊,最好是咱們兩家一起進入決賽,這樣最好。」

任秋褆剛點點頭,便听到一聲鄙夷的笑聲,又是孟天英找茬來了。

她在旁冷嘲熱諷道︰「江陰來的鄉下人還是趁早回去的妙,你們僥幸過了初賽,還真當淮陽無人了嗎?這次復賽定然是琥珀飯莊和食客天府一起勝出,你們想都別想了。」

孟天英只要一出現,馬歡愉便像吃了興奮劑的斗雞一樣,立即還嘴道︰「不知道是誰牛皮都要吹破了,也不看看初賽的成績,琥珀飯莊可是輸了蔡記一大截呢!」

這兩人自然少不了一番唇槍舌劍,還好琥珀飯莊其他人也隨之而來,將接近狂暴的孟天英給拉了回去。孟天琰走上前小心的賠禮後又問道︰「今日怎麼不見蔡姑娘,她不參賽嗎?」

許可心回答說︰「蔡姐姐身體不適,由我和徐大哥參賽。」

孟天琰听到蔡芝身體不適的消息很是憂心,但是周圍人很多,他不便多問,就帶著仍舊罵罵咧咧的孟天英走進了食客天府。

任秋褆見孟家人走了,感嘆的說︰「孟七小姐果然是名不虛傳吶!」他又問︰「蔡芝真的是生病了嗎?」

許可心將蔡芝可能和孟天琰有婚約的事情同任秋褆說了,任秋褆驚訝的張大了嘴說︰「這怎麼可以?那你哥怎麼辦?」

許可心狡黠一笑,問︰「你也看出我哥的心思來了?」

「這個誰看不出來?」

她回頭望望徐離生,徐離生也笑著點頭,表示明了許策、蔡芝二人的事,唯有馬歡愉和劉煜和他們接觸的時間不長,不是很清楚,便著急的問起來。

劉煜听後說︰「原來表妹的意中人是你哥哥!既然如此,我回家自然要跟姑母多說一說,可不能棒打鴛鴦!」

他十分得蔡夫人的喜愛,許可心听他這樣說,心下一寬。

食客天府的小二見他們久站在外面不進去,便上前來請,于是眾人便趕緊隨小二進去。

走進食客天府,他們首先就看到了大廳正中央高懸著一個色彩艷麗的彩漆牌匾,牌匾正中寫著大大的四個字「百花之神」。

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