“所以咱们请大强叔他们一家入伙儿吧!”
方德秋和唐氏对视了一眼:“这……要怎么入伙?”
“嗯……本钱是咱们家的,卖货的渠道是咱们家的,酱料做法事咱们家的,场地是咱们家的,口碑也是咱们家的……大强叔一家就帮着做酱料和平日里看着,咱们给他们家两成的利润,怎么样?”
两成!这以桃花家现在的收益来算可实在是不少,方德秋有点儿犹豫:“会不会有点儿多了?别人见到这么赚钱,肯定也会跟着做吧……”
“咱们家就算不支声,别人也知道咱们赚的多,也会跟着做,只不过短时间内做不出来,送虾蟹的陈大爷把咱们的进价都翻了一番了,听说不少人都去收不是吗?
所以只要大强叔一家不拿到咱们的做法就去卖给别人家,咱们就不怕。至于分成……我估计也就是这两个月比较多,之后别处也有卖的了咱们家的酱料也得跟着降价,所以两成还是很划算的。酱油在搬家的时候已经搬到新家这边,老院子里再把辣椒酱搬出来,剩下的地方就交给大强叔得了。”
见桃花说得头头是道,方德秋与唐氏又很信任赵大强一家,吃完饭,他们就去了赵大强家。赵家正是缺钱的时候,这一个月就能赚上几十贯钱,实在也是解了燃眉之急。
桃花见爹娘的干劲儿高涨,也安心了,在赵明光的陪同下又回了县城的店里。天天卖包子是不错,但是也还是要有些新意才行,便是云天阁这样的第一酒楼,除了几道经典的菜色,每个月也是要推出新菜的。
辛道的火锅在刚一推出受到大家的推崇之后,尝过鲜的人们也渐渐热情退去,也是,八月份的大夏天里,坐在屋里吃火锅实在是一种挑战,尤其对时刻都讲究体面风度的有钱人来说。
既然已经靠火锅打响了知名度,桃花便推出了剁椒鱼和海带黑豆猪骨汤,桃花想得很明白,自己一个人做,肯定操办不了什么席面,辛道也接待不了多少人,倒不如这样一两道菜品做得精致,仍然是能够外带。
特意订做了雕刻着辛道名字的精美食盒,外送剁椒鱼,都直接赠送。
剁椒鱼,两贯钱一道,海带黑豆猪骨汤,五百文一份。愿意买剁椒鱼的食客,不会在意这个价钱,如果要实惠一些,海带黑豆猪骨汤也足够新奇好吃。
云天阁不少的席面上,都出现了用红漆食盒装着的剁椒鱼。
再说欧安易发现了桃花在吃上面实在是有不少的才能,现在离得近了,便也常常召唤桃花过去,让她试菜提意见。
桃花觉得自己好歹也是一家小饭馆的老板,天天这样被他呼来喝去的太没面子,也推月兑了两回,之后每次欧少东再召唤她就让人直接念菜单,听在耳中就已经能够知道是怎样的饕餮盛宴,桃花吸吸口水,决定把气节这东西收藏起来,老实地跟着去了。
“哥,你的这道橙酿蟹味道不错,但是我感觉吧,你用的这个脐橙太好,太甜,反而有些抢了蟹的鲜味儿,这个醋也不应该用陈醋,太酸了,换成保宁醋的话酸味儿更柔和。不过真好吃!难怪能卖十贯钱一道!”
桃花通红的小嘴吃得满是油光,不住地点评着,既然找自己来试菜,当然不能辜负人家的这一桌珍馐。
“你到底是从哪儿来的?”
吃得正高兴,欧安易忽然在旁边问道。
桃花手中正在把玩的雕花的橙皮掉了下来,惊讶地看着欧安易。
他在生气,欧安易是个喜怒无常的人,然而桃花在这段时间相处下来,还是学会了看他的心情,敲东西就是很放松,用扇子敲自己脑袋便是心情好,笑眯眯的和颜悦色就是憋着坏,但是却没见过他这么严厉的样子。
认真地,直视着桃花的双眼,表情严肃,甚至带着一点儿恼怒和困惑。
桃花用桌上的布巾擦擦手:“从辛道直接过来的,为了多吃点儿,晌午就没吃饭……你看出来了?”
欧安易不说话,还是那么看着她。
“……胡麻赵村?”
“胡麻赵村,方家三房方德秋和娘子唐锦若的孩子,令尊是个土生土长的庄稼汉,令堂的来历倒是有些特别,但是都没法解释你对于食物的了解和品鉴能力,尤其是那些旁人想不到的新鲜吃法……你,到底是从哪儿学来的?”
桃花慢里斯条地擦着手,从桌上拿起一盅紫苏饮,用梅肉和甘草冲泡的紫苏茶冲淡了口中的菜味儿,留下甜甜的回甘。
看似镇定的桃花脑袋里却在高速运行着:从哪儿来的?难不成说我是未来穿越来的?那我也别做买卖了直接去找神医圣手好了,要不说自己是神仙托梦?……这种说法和穿越也差不多了……自己一个小村姑,恐怕说什么都不能自圆其说。
不过,他看自己奇怪,但是也查不出什么不是吗?原来的桃花和自己性格相近,便是亲娘唐氏也没有看出来什么,与其费劲气力解释自己如何从普通人变吃货的,倒是不如直接忽悠自己的吃货本能。
桃花真诚地看向欧安易叹了一口气:“安易哥,你小时候挨过饿吗?”
欧安易挑挑眉毛:“没有,怎么,你是饿出来的?”
“是啊!”桃花仿佛找到知音般感慨道。
“我们家里穷,女乃女乃当家,她又不喜欢我,从小,我几乎就不记得肉是什么味儿的。有一次,我去张婶儿家还东西,他们家正吃肉菜,看见我来了,就给了我一片儿肥猪肉。我含着它走回家,喂鸡、喂鸭、拔草,一下午都没有说话,结果五郎看见我不回答他的话,一巴掌拍我的脑袋,我的肉吐了出来……”
桃花偷偷瞄了一眼欧安易,只见他又用食指轻轻敲起了桌子,微微放心,继续瞎掰下去。
“那时候我就想,吃,真是件最快活的事儿。我一有时间,别的孩子喜欢踢毽、玩虫子、绣花……我就喜欢寻思吃的东西,什么东西能吃,怎么吃好吃,什么时候吃好吃……慢慢地,我就成了现在这样!”
桃花特别诚恳地看着欧安易,心里暗暗为自己鼓掌,太厉害了,自己都把自己感动了!
欧安易轻声笑了起来,越笑越大声,这个小丫头,看她两眼发亮,就知道是在编瞎话,但是编成了这样子,倒真是出乎他的意料。
“哈哈,好,好,那你赶紧吃吧,别耽搁了……哈哈哈……”
咣当——
“什么!你说这是这个月的收益?”
汝窑曜变天目的茶盏被无情地摔在地上,茶汁四溢。
甄掌柜有些心疼地看了一眼,怒目瞪着低头垂手站在一旁的账房老宋。
“回掌柜的,是的。”茶水淌到了脚边,老宋不安地挪了挪步。
“辛道”
甄掌柜咬牙切齿地咀嚼着这两个字。
“那个人你再去找他!价钱,是可以谈的嘛……”