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听到阿平讲到这里这里，六子想见见这个传奇的华爷是一个什么样的男人，阿平看看六子说：“看到你做事，就像彪哥一样手势干净。华爷最看好彪哥，所以把最难打理的夜总会kty给彪哥了，真不容易啊，天天晚上男人打架女人卖白粉，差佬还要抓人就要去捞人啊。人们都说黑社会好，黑社会辛苦过牛，没人知啊！三更饮花酒，五更死街边！”
六子想想张张嘴却什么也说出来，很快奔驰车就到了莲花村路口，拐了一个弯过两个路口，从第二个路口到酒楼门口密密麻麻摆成两排的花篮和牌匾，中间还有一条红地毯很有气势地铺向酒楼。有一片绿油油的草地，对面就是装修华丽、金碧辉煌的新九龙海鲜世界，奔驰车就停在酒楼门口的树荫下。
阿平在车里把刚才发过饭钱的那一沓钱递给六子，说：“这沓钱你收好，要记得今天晚上给人发工资，这里是两万元，已经拿出去十三张，你再拿两张作为晚上你的伙食费，就剩下一百八十五张。你要吃饱才能给我代酒，知道吗？阿平哥我是不会亏待你的。”，
六子笑笑说：“平哥，我知道，我开动我全部的发动机，今天晚上我就好好工作一把。宁肯拉瓦报废，也不停车倒退！”。
六子把钱塞到腰上一别，手机一拿，和平哥一起走向酒楼，因为来的比较早，门口的迎宾员还没有上班，脚步一踏进大厅，就听见大厅里面一阵嘈杂的声音，服务员已经开始不停地穿梭起来，六子一看心里想效率真是高啊，大厅里面六十张桌子都有人落座了，六子看看阿平哥说的自己的区域，人也差不多坐下了，阿平看看没有说什么，拍拍六子就直接上了二楼。
六子自己一个人拿着手机，走向大厅左侧，原来这些叫来撑场的人还是胆小，结果把最靠前边的两张圆桌给留下了，六子没有说什么，拉开椅子就一**坐了下去。
六子这一排是离吧台最远，六子看到吧台那里已经开始乱成一片了，估计是酒楼的两个楼面经理，一个高高瘦瘦的年轻女人和一个胖胖的中年男子都在打电话呢，还有一些穿黑制服的管理人员，也在大厅里面给客人倒茶拿烟拿扑克之类，有的桌面上没有茶水的客人已经开始在骂人，把那些小服务员指使得晕头转向的。
六子看看自己这边，好像酒楼这边也开始在安排了，指定了一个穿黑制服的女领班和三个服务员负责这个区域，人手明显不够大家还东一句西一句地大呼小叫着，六子看着这个乱哄哄的场面场面，觉得深圳的黑社会还是真有一套办法。
六子就这么把手机往桌子上一立，看着手机的电源显示灯一闪一闪地，静静地坐在那里想起了什么。
过了很久没有人理睬六子，六子刚刚站起身来，一个穿黑制服的女子，穿着高跟鞋哒哒哒地跑了过来，先是一鞠躬用浓厚的粤式普通话说：“阿生，不好意思啊，今天是我们试营业的第一天，一下就来了这么多人，现在又是中午休息时间，照顾不到请多多包涵，我马上叫人给你倒茶，请问你要现在点菜吗？”，
六子看看这个小女孩子，不耐烦地说：“先上一壶铁观音，要渴死人啊，拿菜谱来看先，你叫我点什么菜呢？我点你摆在桌子上吃？”
这个小女孩一听，虽然这个客人看起来很好说话，但是也不是一个什么好人，于是点点头给六子去泡茶了。
六子听到旁边自己一起来的人,还有猪肉荣的人，点1888元标准菜单，2288元标准菜单，2388元标准菜单的人比比皆是，心里想***，要是大厅都是这么高的标准，那和抢钱有什么区别呢，老板做梦岂不是都笑掉牙了。
大厅里面开始稍微好一些了，楼面经理的安排和服务员的及时提前上班，人员力量的加强，基本两桌有一个服务员，混乱的局面已经基本开始控制住了，穿黑制服的人员基本都在点菜，手里拿着的对讲机也在不停地发出各种指令，确定每桌的菜单菜式。
那个穿黑制服的小女孩很快就给六子把茶端了过来，菜谱也拿了过来，六子看看她说：“嗯，今天做梦这么多人啊，我问问你，你们酒楼的特色菜和招牌菜是什么？还有什么特价菜没有呢？是这样的，我是自己有点私事，要请几个朋友朋友吃饭，我们是两桌人不能太浪费也不能太寒酸了，明白我的意思吗？”，
这个小女孩很明显不能理解寒酸这个词的意思，六子笑着对她说：“好了，叫你们经理过来吧，我也不难为你了，你是广东人吧，我不会说白话，我们交流很困难，ok？”
这个小女孩点点头笑着走向吧台，那个高高瘦瘦的女经理就走到六子这里来，她先是点点头笑了一下，六子看着穿了一套黑色竖细白条纹的套裙，黑丝袜包裹着一双修长的双腿倒也诱人，就是胸太小了，人也长得干净耐看，牙齿白白的
六子脑子一转，也对她笑了一下说：“你坐下，我给你慢慢说。”，
这个女经理看看桌面的手机，从口袋拿出一张名片双手递给六子，坐下对笑笑说：“你好！阿生，这是我的名片，你以后到这里吃饭我可以给你打最低折扣。”。
六子想这个手机真tnd的长面子啊，那时一个手机在深圳要七八千块，还必须要深圳户口担保人才能受理，合下来一部手机要三万元人民币才能拿到手里打电话，双向收费，打进一块打出一块二还是市话，那部手机一个月不消费他几千块啊。六子看了一下他递过来的名片，新九龙海鲜世界楼面经理：郑锦霞
六子笑着说：“这里太远我住银湖，不过环境还不错，嗯，你不是广东人啊？刚才那个女孩太小，我说话她不能明白我的意思，我又不会说白话，很麻烦啊。”，
这个叫郑锦霞的女经理笑笑说：“不好意思啊，嗯，我是湖北人，你今天什么安排呢？是按标准还是自己单点呢？按标准呢上菜也快，你看我们今天大厅都坐满了。我意思按标准上菜比较好！”，
六子笑笑说：“我不按标准上，因为是我自己请客，我是北方人。给你说吧，尊贵一点的客人就去包厢了，是吧。我是两桌人，嗯，那桌我也订了。”。
说完六子指指左侧的一张空着的圆桌说，这个叫郑锦霞的女经理眼睛一转，笑着说：“嗯，我明白了，你意思是既要有面子还要适当控制价格，是吗？”，
六子笑着说：“嗯，就是这个意思，你知道的我们陕西人人喝酒厉害，男人女人都能来几口。所以呢，我的菜你搭配合理，要以香辣味道重的为主，当然特色还是要上，男女各一半，你看看，郑经理，你看怎么安排。”。
到底是做过经理的人，说话办事还是有一套，只见她想了一下说：“阿生，你看，我这样给你安排，菜呢每桌按照1000元标准，保证你的客人吃好吃饱，不够加菜算我的，酒水当然是另计啦，我建议你们男士喝中档价位的白酒，女士喝广东的客家黄酒，估计按我的预算，男士这桌10个人最多10瓶酒也就是800元到头了，女士呢6瓶240元，这样呢全部加到一起3000元的预算，可以吗？”，
六子想了想说：“嗯，谢谢了，每桌我再加300元菜钱，到你这里吃饭菜不够，也不能叫你免费加菜啊，按照这个标准，两桌男女有区别菜式也要有区别，你都给我安排什么菜呢？还有，这个菜单可以打折吗？”，
这个叫郑锦霞的女经理笑着说：“嗯，一般我们安排的菜单都是不打折的，如果你的酒水在我们吧台出，我可以给你打8折。也就是说1300元的菜单基本按1000元买单。菜呢你绝对放心我会给你安排好的，男女有别菜式不同，像白切鸡那样口味太清淡的菜式，北方人吃不习惯的，我绝对不给你安排，这个我还是知道的。这样说吧，菜1300元100%够吃了，我也绝对按照1000元叫你安心买单，但是酒水你就按实际消费买单可以吗？因为你的客人酒量我不能保证，他们今天如果发挥好，可能超过这个标准，若明天上班的人多，可能会小于你的预算，是吧！”，
六子看着这个和自己年纪相仿的女经理，笑笑看着她，慢慢说：“好吧，我们说好菜按1000元买单，酒水按实际消费买单，你去把菜单写好拿过来我看看，还要把计算器拿过来，我要仔细对一下菜价和酒水价格呢。”。
六子在来深圳之前，就在乌鲁木齐的电力宾馆餐饮部上过班，知道点菜的猫腻，所以才这么一说，就是点拨一下她而已。
果然这个叫郑锦霞的女经理，笑着看看六子说：“阿生，看来你也经常在外面吃饭啊，这么会点菜，以后要多关照一下我们酒楼的生意啊！你等一下，我去吧台看看今天的特价和估清表，才能给你安排菜，等会我会亲自拿来给你，看看我安排的菜单的。”。
六子喝口茶没有说话，只是给她点点头笑了一下，这个女经理就站起来，快步走向吧台写菜单去了。六子看着她的背影想等会她来了，又要怎么接着折腾她一下？还有二百元的饭钱没有安排呢。
各位书友，麒麟老怪白天上班、晚上码字有点辛苦，您看完之后能否点评一下给点意见，留个足迹，半夜三更我码字也不再寂寞，有您盯着我呢，快马也要鞭儿催，我会更加努力码字，本吐血写到完！
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