四月是一个多雨的季节,那雨淅淅沥沥的声音,带着丝丝的凉意。这是四月的雨,不同于盛夏的凶猛,赶不上深秋的悲凉。
“哎,这几天还担心地里的瓜秧,现在下雨了就好了。”周氏听到外面的雨声,坐在屋内和刘寡妇聊天。
“是啊,下场雨这地里也不会干旱了。”刘寡妇闲着无事也会带着绣品来沈家与周氏一起绣。
“谁说不是呢,村里都还指望这西瓜赚钱呢。”
“说起这事也是你家心善,要是放在别家才不会把种子拿出来呢。”刘寡妇对沈家这一行为实在佩服。
“没办法,村里家家户户都找来了有什么办法,对了,你家怎么不买几亩地种些?”
“家里就我们娘三个,哪有力气去干地里的活,我到也想多赚银子。”刘寡妇说起此事透着无奈,家里没有个男人支撑这日子过得就是艰难。
“你这绣品就是好,我现在是没有时间绣了。”周氏拿起刘寡妇的绣品赞美道。
“你啊,知足吧,现在是吃穿不愁,只要照顾好小星星就行了,比镇上的太太都活的舒服,几天没见孩子估计又长大不少吧!”刘寡妇对小星星非常喜爱。
“是啊,小孩子长的就是快,平时可粘人了,好在这会睡觉我还能休息会儿。”周氏提起小儿子母爱泛滥,随着小家伙的长大越来越难哄了。
“你啊,对了,来了这么长时间怎么没有看到小璇那丫头?”
“老宅来人说她爷爷的腿疼,跟着他爹去看看了。”
“严重吗?”
“等会爷俩回来就知道了,估计是下雨天冷、受凉才导致腿疼,村里老人有好多都有这个毛病。”
“也是,这人老了,身上的病就多了。”刘寡妇符合,年轻时干重活老了就得一身病。
等到午饭时沈璇和沈爹这才回来,刘寡妇早就回家做饭去了,周氏看到进屋的二人衣服都湿了,边吩咐宝气找帕子给二人擦擦边说道,“怎么衣服都湿了,小心着凉。”
“娘,没事。”沈璇接过周氏提给的帕子胡乱的擦擦。
“你们要不先回房间换身衣服?”
“不用,就淋湿一点用不着如此。”沈爹顺势坐下准备吃饭,对淋湿的衣服并不在意。
“对了,爹的腿怎么样了,没什么大事吧?”周氏吃完一口米饭开口询问。
“没事,都是老毛病了,等天气晴了就好了。”沈爹淡然的回复。
沈璇听到周氏的询问手中的筷子停顿了一下后才继续夹菜,心里想着自己平时刚给家里混喝灵水却忘了老宅,刚才回来时沈璇偷偷把灵水加到水缸里。沈璇决定以后隔三差五的去老宅和小叔家,把灵水加入水缸也好增强家人的体质。
第二天,雨停后天气晴朗了,快到五月了这气温是越来越高,特别是最近一段时间,周氏几人胃口偏差,吃饭都吃不了多少,沈璇准备开始筹备凉皮。白明上次回来时告知小吃店已经开了25家了,沈璇刚听到时还不相信,考虑之后就知道这是他们忙碌的结果,自己之前让他们多开店铺。
沈璇想着把这凉皮教给珠光和宝气后让二人再去店里教给大家,沈璇吃完早饭后就带着二人去了厨房。
沈璇先让珠光和宝气把面加水后揉成面团,放在那里想法三刻钟;把面团放到清水中清洗、揉搓成只剩下面筋;把水放置形成二层,倒掉上层的清水留下底层的面浆淀粉;把面浆过滤除去杂质、搅拌均匀;在平盘上门刷一层油菜花油脂,把面浆倒入摊平;把平盘放到锅内蒸煮到面皮鼓起就出锅形成凉皮;把凉皮用刀切成条状加入辣椒、花生、芝麻等香料搅拌后即可食用。
因为清洗面皮是个体力活且一个教二个学,三人在厨房忙活了一上午才做了十几张凉皮。沈璇让珠光和宝气把凉皮做好好给老宅和小叔家送去,自己窝在厨房里做些凉面,否则等会中午吃饭光吃凉皮吃不饱。
所谓的凉面非常简单,把面条煮熟捞出、凉冷后加入盐、花椒面、葱花、蒜泥、辣椒油、酱油醋等调料搅拌即可,沈璇看到还有几颗青菜洗洗也放进去了。
这天中午,沈家人吃到了新的吃食,面料精到、丝丝顺滑、配料讲究、口感舒适,沈家人都吃了好多。
“嗯,没想到这东西这么好吃,夏天吃这个肯定下饭。”沈爹对自家女儿搞出来的吃食抱着骄傲的心理。
“是啊,这几天我都不想吃饭,没想到吃这个胃口大开。”周氏还要喂女乃她那碗沈璇特意少放辣椒了。
“小姐,这东西吃好吃。”
“好吃,从来没吃过这东西。”
沈璇听到二个丫鬟的话,笑眯眯的说道,“好吃就多吃些,我还要等你们学会后给店里赚钱呢。”
“放心吧,小姐,我们吃完后就去厨房试练,肯定很快就能够学会了。”珠光保证到,之前二人是在沈璇的指挥下完成的,这火候还掌握不好。
“知道了,快吃吧。”
没过几天沈璇去镇上把这凉皮和凉面做法教给厨房里面的人,因为天气还不是很热,沈璇特意交代店里可以招收老实本分、干净的妇人来制作。
沈璇相信这东西肯定会大卖的,哈哈,自己又要赚银子了,想想就高兴呢!
几天之后的中午村里有人急忙忙的跑到沈家,原来此人去地里查看时发现西瓜秧有些枯死的,几天下来已经死了好多,也不知道是什么原因,急的只好来沈家询问。
沈爹听完来人的话后就跟着去田里看看,沈璇也跟上去看看,沈璇给村人的种子是没有经过灵水侵泡的,自己可不想白白便宜了那些人。
到了田地,那人指着那里的枯秧说道,“你看,就是那里。”
“之前你没有发现吗?”沈爹看完之后询问道。
“怎么没有发现,刚开始几天只是中午时瓜秧萎焉,傍晚时就能恢复,我以为是中午阳光太烈的事情就没有管,没想到今天再来看时就枯死了。”那人语气着急,自家把银子拿出来种了西瓜,要是都死了可就亏死了。
“你是不是经常来地里整理枝条?”沈爹观察一圈后发现田里好多新脚印且地上有整枝留下的叶子。
“是啊,眼看这瓜秧越长越多,只能天天来整理了。”那人还没有意识到自己的错误。
“这就对了,有肯定是你整理瓜秧过度,破坏了根系的生长,加剧了水分流失,导致凋萎枯死。”沈爹去年种植西瓜时就把易得的那些病害症状搞清楚了。
“哦,原来如此,那以后我会注意的。”
沈爹决绝完此人的事情就回去了,路过村里的瓜地还走进看看,发现一些小问题,决定回去后和大家把这种植中遇到的问题说一遍。免得因为大家照顾不周导致西瓜秧死亡。
日子就这样一复一日的过下去,很快就到了端午节那天。应朱家兄弟的要求,沈家今天的粽子包的比较多,因为沈璇要给朱家送去。沈家兄弟和朱小公字关系越来越铁,清明时朱家兄弟来乡下踏青还到沈家吃了一顿饭呢。
在端午这天,赵氏诊出有孕了,沈小叔被突来的惊喜弄的在院子内直蹦跳,咧着嘴傻傻的笑着,沈璇看到此景直接无语了,只是一个高中生就准备要做爹了,这么年轻就要承担为人父的责任,造孽啊!当然沈璇也只是心里想想,要是自己把想法说出来估计会引来家人的呵斥。
接下来村人都忙着收割麦子,好在老天心善没有下雨,这麦子稳妥的放在家中,地里的西瓜还需要一个多月才能成熟,大家可以休息一段时间。
这天是秋哥几人沐休的日子,难得秋哥回来、周氏准备了很多好吃好喝的给他们。饭后,沈璇回到房间刚想歇会就听到敲门声,打开一看居然是白雷二人。
“白叔叔和雷叔叔你们有什么事情啊?”沈璇看到自进屋后就站在那里不出声的二人无奈的询问。
“主子,我们二人、、、。”
沈璇听着对方没有把话说完抬头居然看到了二人的另一面:白明一身白衣脸上通红的站在那里,雷奎高大的身子居然有些扭捏。
“怎么了?”沈璇好奇的问道,自己居然从他们身上感受到了害羞,要是没有看错的话。
“主子,我想成亲了。”
“咳咳、咳咳”白明的一句话引来沈璇的一阵咳嗦,没办法,沈璇怎么想也想不出白明会说出这么一句。
“白叔叔看上谁了?”沈璇好奇的问道,那白明那副样子分明是自己认识的人,可自己身边没有年龄合适的人啊。
“主子我想娶宝气。”
“主子,我也想娶亲。”雷奎听到白明说完后在旁边急忙的喊了一句。
“雷叔叔看上谁了?珠光吗?”沈璇还未从白明的话中反应出来就被雷奎的一声镇住,难道二人看到珠光宝气了。
“主子,我没有看上珠光,珠光喜欢阿一,我喜欢的是其他人。”雷奎辩解,就怕引起误会。
“珠光喜欢阿一?”沈璇吃惊的重复了一句,是自己年龄小的问题吗,为什么身边的人有喜欢的人自己居然没有发现?
“是的,主子,前几天珠光去镇上送给阿一一个荷包正好被我们看见。”白明在旁边补充证据。
“呃,雷叔叔想要娶谁?”沈璇把身边的女性回想一遍也没有猜出那个人。
“主子,哎,雷兄喜欢上村里的刘寡妇。”白明看雷奎站在那里不出声,这才把自己知道的实情说出来。
“什么?雷叔叔你考虑清楚了?”沈璇没想到会听到这个名字,雷叔叔也没见过对方几次怎么会喜欢上的。
“嗯。”雷奎听到沈璇的话很痛快的回答,惹的白明直叹气,自己也想不明白雷兄怎么就看上了一个寡妇呢,本想让主子劝劝雷兄,可看对方那坚定的眼神就知道想要对方改变心意是不可能的。
“嗯,这事我做不了主,要不你们去和我娘说吧,我是小孩子。”沈璇好心的提醒二人。
“那我去找夫人。”雷奎说完之后就走了,白明这会才想到主子年龄的问题,匆忙的跟上雷奎。
沈璇不知道雷奎是怎样和周氏说的,只知道周氏当天下午就去了刘寡妇家,大约二个时辰后才回到家里。等收完第一茬西瓜后,沈家传出二件喜事:白明和宝气、阿一和珠光定亲了,婚期定在秋后10月18。四人都没有家人,认了许大娘为干姐,本来应是干娘的,可是白明的年龄不适合。
沈璇实在没有想到宝气会喜欢上大她十几岁的白明,至于雷奎和刘寡妇二人没有听到什么动静,同时也知道二人结识的缘由,典型的英雄救美事迹。原来刘寡妇去镇上买绣品时遇到了流氓,危难时刻被雷奎所救,事后英雄喜欢上了美女、可是美女没有爱上英雄。再说寡妇再嫁不知道又要惹出多少风波,雷奎想要娶那刘寡妇的机会太少。
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